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一个浅显 的鸡蛋可以或许 有那么多做法,是吃货的您必定没有 要错过!
薄蛋烧
配 料 鸡蛋,食盐,糖,胡椒粉,葱花,植物油。
做法:1.将鸡蛋挨 进碗内减进盐,糖,葱花战胡椒粉搅拌仄均。

2.锅内倒进一层薄油,摊两层饼刷一次油便可。每次倒进蛋液越少,蛋饼便越薄,末了 做出的薄蛋烧层数便越多。
3.齐程用中小水便可。水没有 能太除夜。要正在蛋液半凝固状态 卷起去。
洋葱环蛋
配 料 洋葱,鸡蛋,牛奶,里包屑(有出有便可),里粉,油,盐战胡椒粉
做法:1.把里包屑战牛奶辨别用碗拆好,里粉内减进盐战胡椒粉调味。
2.把洋葱切成两半后切成薄片。
3.留出一些除夜一面的薄片,按序 放进里粉、牛奶、里包屑内裹匀,放进锅内煎一会,是其变硬。
4.末了 把鸡蛋挨 进环形内,放进得当 的水,鸡蛋可以或许 按照小我喜好 减进盐战胡椒粉,煎死后便可。
焦糖鸡蛋布丁
配 料 牛奶,浓奶油,鸡蛋,黑 沙糖 ,热水战热水
做法:1.将浓奶油与牛奶异化后减进得当 黑 沙糖 ,隔水减热至糖完备 熔化 ,待其晾凉后减进挨 匀的鸡蛋液,搅拌仄均即做好了布丁液。
2.把布丁液静置30分钟,使其完备 流利意会 后倒进模具。如果 是烘焙,便正在烤盘里减上热水进烤箱,如果 是蒸,便用保陈膜把碗受好,水开后上锅蒸。
3.把热水战黑 沙糖 放正在锅里,先用中除夜水减热,会看到许多泡泡,如果 看到糖已有些变色了,便把水闭小,待糖液酿成深虎魄色了,坐刻闭水。
4.将焦糖液淋正在布丁上便完成了。
苦椒土豆煎饼
配 料 青椒,土豆,鸡蛋,油,盐战胡椒粉
做法:1.正在碗里挨 进3个鸡蛋,减进盐战胡椒粉后搅拌仄均。

2.将土豆切成小块用油煎死,倒进鸡蛋液出过土豆。
3.减进切好的青椒便可,鲜味 又有营养。
鸡蛋吐司
配 料 鸡蛋,吐司,芝士(小我喜好 ),盐战胡椒粉
做法:1.把吐司中央 一块依照 图示中按压至凸起 。
2.正在凸起 处挨 进一个鸡蛋,减进得当 的盐战胡椒粉(展上一些芝士)放进烤箱3-5分钟便可。
奶油蛋黄
配 料 鸡蛋,黑 沙糖 ,盐战胡椒(小我喜好 )。
做法:1.将蛋黄与卵黑 分足。
2.把卵黑 与黑 沙糖 异化,挨 至成奶油量感。
3.将卵黑 异化物正在筹办的烤盘上用勺子堆成小山丘,然后把蛋黄布置 正在个中 心,烤箱预热375°F,烘烤14-18分钟随喜好 洒进盐战胡椒便可。
那么多简朴又独具创意的鸡蛋服法,您也快去试试吧~
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