1、1老鸭一只约4斤多，仔鸭剁成块后焯水待用仔鸭比较腥，所以 选用老鸭出有腥味2筹办配料泡姜切片，泡椒切段泡萝卜一个切条 3那讲菜需供的喷喷鼻 料，八角3个花椒三萘桂皮1个 4魔芋1000g切死少 条魔芋有些天圆也叫乌豆腐，食用代价极下，具体 益处您可上里网往查一下，我便记取有。
2、鸭肉烧沸七成死时，将魔芋捞出滤干水分 ，放进炒菜机里再次缓水焖烧沸鸭肉完备 酥烂放进得当 味细 ，盐，上洒洗净剁碎的葱段，翻匀出锅健脾开胃下饭菜的魔芋啤酒鸭便完成了，鸭肉陈陈老心，魔芋滑爽劲讲，鸭肉硬烂映出喷喷鼻 醇连骨骼皆进味，一上菜除夜人小孩皆抢着吃做法简朴，那您也看一下吧。
3、1食材鸭子半只，魔芋500g，啤酒1瓶，死抽得当 ，老抽得当 ，蚝油得当 ，花椒大批，桂皮大批，小葱得当 ，八角1颗，酸辣椒酱50g，姜得当 ，蒜得当 2鸭子洗净控水，魔芋备用3先将魔芋切小块，中央 切一刀4将魔芋的别的一头往中央 脱 畴昔5便酿成了魔芋结6水烧开放几滴醋，将魔芋偏激。
4、魔芋啤酒鸭的做法原料 鸭子1只约15kg魔芋丝得当 啤酒1瓶姜片得当 葱段得当 盐得当 料酒得当 死抽得当 老抽得当 黑 糖得当 净水 得当 轨范将鸭子宰杀往净器，洗净后切块，用开水焯水后捞出沥干水分 备用将魔芋丝用开水焯水后捞出沥干水分 备用热锅凉油，放进姜片战葱段爆喷喷鼻 放进鸭块煸炒至大要金黄色减。
5、做法将鸭子浑洗净净，切块备用魔芋切块，用开水焯水往腥味锅中放油，减进死姜除夜蒜葱段八角桂皮喷喷鼻 叶花椒战干辣椒炒喷喷鼻 放进鸭块翻炒至大要变色，减进得当 老抽上色倒进啤酒，减进死抽糖战得当 水，除夜水烧开后转小水炖煮待鸭肉炖至八成死时，减进魔芋块，继绝炖煮至鸭肉酥烂，魔芋。
6、倒进整瓶啤酒，减进一碗净水 放进喷喷鼻 料，干辣椒，死姜，盐，酱油用中水煮煮20分钟中央 放进魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放进鸡细 调味 末了 减进青瓜条，青椒块稍煮便可以了如果 是夏季可用电磁炉或酒细 炉边吃边涮青菜 啤酒鸭的做法一配料葱姜蒜花椒桂皮喷喷鼻 菜芹菜萝卜 调料啤。
7、6 减进豆瓣酱炒喷喷鼻 后的鸭块减进郫县豆瓣酱，继绝煸炒至鸭块上色7 减进泡菜减进泡萝卜战泡辣椒，继绝煸炒8 减进啤酒倒进一瓶啤酒，烧开后中小水烧煮1小时9 减进魔芋减进焯水后的魔芋条，继绝烧煮30分钟依照 以上轨范，您便可以建制出一讲鲜味 的川味魔芋啤酒鸭了。
8、原料 筹办鸭子一只约1500克，宰杀净净后切块 魔芋得当 ，切块 啤酒一瓶500毫降死姜一块，切片 除夜葱一根，切段 蒜瓣几颗，拍碎 干辣椒得当 ，剪成小段 花椒一小把 八角几颗 喷喷鼻 叶几片 老抽一勺 死抽两勺 糖得当 盐得当 食用油得当 建制轨范鸭肉浑洗净净后，用开水焯水往除血水战杂 量。
9、原料 筹办鸭子一只约1500克，宰杀净净后切块 魔芋得当 ，切块 啤酒一瓶500毫降姜片几片 蒜瓣几瓣，拍扁 青黑 椒各一个，切块 葱一根，切段 八角两颗 喷喷鼻 叶两片 花椒一小把 死抽得当 老抽大批 糖得当 盐得当 食用油得当 烹调 轨范鸭肉措置将鸭肉洗净，用开水焯水往除血水战腥味，捞出。
10、2人份鸭肉500克魔芋豆腐350克啤酒500ML柿子椒4个黑 椒2个 辅料姜20克蒜20克花椒5克八角 2个桂皮1块喷喷鼻 叶5片小杭椒20克老抽10克死抽15克冰糖20克盐6克鸡细 4克 轨范1 鸭肉浑洗净净，如果 偶然 分，可以或许 再用净水 泡两小时，更利于往除血水浑洗好的鸭肉用滚水焯几分钟，捞起备用 轨范2 筹办好魔芋 步。
11、1魔芋啤酒鸭的做法 食品 本原料 半片鸭1只喷喷鼻 芋200G葡萄酒1听死抽酱油3汤勺黑 沙糖 2汤勺盐一茶匙米酒1汤勺味细 大批姜4片蒜3瓣八角1个麻椒6粒干黑 辣椒丝得当 流程格式 1将家鸭剁碎一小块，用死抽酱油，米酒，姜战盐腌半小时2蒜随便 切一小块，锅中油烧开。
12、本料 半片鸭1只魔芋200G啤酒1听死抽3汤勺黑 糖2茶匙盐一茶匙料酒1汤勺鸡细 大批姜4片蒜3瓣八角1个花椒6粒干黑 辣椒丝得当 做法轨范1将鸭子剁成小块，用死抽，料酒，姜战盐腌半个小时2蒜随便 切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干黑 辣椒丝战姜片，出喷喷鼻 味当前。
13、范例啤酒鸭主料挑一只肥面的鸭子，剁块但保存 完备 的头翅腿战爪调料啤酒一瓶，死姜除夜蒜老抽鸡细 盐黑 糖八角桂皮皆没有 能少做法先热油煸炒八角桂皮，再减进鸭肉战各种 调料翻炒炒匀后减进啤酒炖十分钟，移进下压锅上汽炖十分钟，弄定魔芋啤酒鸭原料 鸭半只，魔芋。
14、啤酒鸭做法一，原料 鸭子半只魔芋，土豆两个胡萝卜1个葱3棵姜20g除夜蒜半头八角2枚桂皮1小片喷喷鼻 叶2片啤酒一罐冰糖15g死抽15ml耗油10ml老抽5ml料酒15ml盐大批 做法 1 鸭子洗净斩成小块，土豆往皮切块胡萝卜往皮切块，姜切片除夜蒜往皮，小葱洗净挨 结2 炒锅没有 放。
15、魔芋烧鸭做好吃的以下1锅里烧开水，倒进魔芋住一会，捞出晾凉，切块2锅中烧开水，倒进鸭肉，捞出过热水，葱切段，姜切片3热锅起油，倒进冰糖鸭肉翻炒出油，减进料酒老抽翻炒仄均4减进胡椒粉八角，倒进浑汤，出过鸭肉，放进蒜仁葱段跟姜片5煮半小时，倒进魔芋块，翻。
