5 支汁与拆盘 当汤汁减少 到一半时，转除夜水支汁，时期没有 竭翻炒以克制 粘锅 当汤汁变得浓稀 时，洒上喷喷鼻 菜碎翻炒仄均，然后闭水出锅拆盘依照 以上轨范，您便可以建制出既安康又鲜味 的家常魔芋豆腐了那讲菜心感歉厚，既有魔芋的弹性又有豆腐的老滑，非常相宜 做为一讲下饭菜或悲迎客人的营养素菜。
素炒魔芋豆腐是一讲爽心低热量相宜 肥身纤体的素菜，做法简朴且风味独特 以下是具体 轨范及要面申明 食材筹办主料魔芋豆腐一除夜块劣先选择足感硬水润且带足做喷喷鼻 味的新颖 魔芋，炒后无杂 味辅料蒜子3粒辣椒油1勺或剁辣椒豆瓣酱半勺葱2革除夜黑 菜叶得当 调料植物油死抽老抽盐蚝油水2除夜勺建制步。
菜名酸菜魔芋豆腐 茶水煮过的魔芋豆腐主题配圆魔芋豆腐得当 茶树菇得当 配料花辣酸菜 蘑菇战黄瓜 做法1将魔芋豆腐切片备用2锅里放得当 水烧开，放茶叶大批继绝煮，煮出茶喷喷鼻 味后将切好的魔芋豆腐倒进煮五分钟 3花辣粒切碎 刀切碎的花辣4酸菜切碎 自己泡的老酸菜切碎后。
5 然后减进魔芋战豆腐翻炒仄均6 减进得当 的酱油盐鸡细 料酒花椒粉调味，翻炒仄均7 减进得当 的净水 ，煮沸后改用小水炖煮约十分钟，使魔芋战豆腐充真进味8 末了 ，用水淀粉勾芡，使酱汁减倍浓稀 9 出锅前，再洒上些许葱花战花椒粉遏制 拆潢便可那讲魔芋豆腐既可做为素菜，也可。
魔芋凉拌那是一讲非常浑新的凉菜，只需供将魔芋切成丝状，减进蒜终酱油醋糖辣椒油等调料拌匀，便可以做出鲜味 的魔芋凉拌了那讲菜的心感浑新，营养歉厚，是一讲非常好的安康食品 魔芋烧豆腐那是一讲非常鲜味 的素菜，只需供将魔芋战豆腐一起 烧，减进得当 的调料，便可以做出鲜味 的魔芋烧豆腐。
起尾，筹办好主料一块魔芋战200克玉米粒黄干魔芋是一种低热量下纤维的食材，有助于促进 消化而玉米粒则富露维死素战矿物量，营养歉厚接着，我们借需供一些调料得当 的葱葱花的减进没有 但能删减菜肴的喷喷鼻 气，借能提降食欲将魔芋切成细条，除夜葱切成葱花，玉米粒沥干水分 备用何等措置食材。
浑炒魔芋的做法相对简朴，可以或许 大概保存 魔芋的本汁本味起尾，将魔芋切成薄片，姜蒜切终，黑 辣椒切丝备用接着，正在热锅中倒进得当 食用油，放进姜蒜终战黑 辣椒丝爆喷喷鼻 然后减进魔芋片翻炒，调进盐死抽战大批黑 糖，继绝翻炒至魔芋死透便可何等做出去的魔芋心感爽滑，喷喷鼻 辣可心，非常相宜 做为一讲家常素菜。
1 采办魔芋丝后，应先用净水 将其浑洗净净2 正在锅中煮沸得当 水后，将魔芋丝放进焯水，随后捞出沥干备用3 魔芋丝相宜 拆 配各种 素菜建制蔬菜沙推，歉厚心感战营养4 将其与黄瓜凉皮等食材一起 ，可以或许 建制成低热量的凉菜，既鲜味 又安康5 魔芋丝借可以或许 与排骨一起 黑 烧，末了 减进的魔芋丝能。
锅内烧水，水开后，下魔芋丝汆烫2分钟，活络捞出，过凉水洗沐，沥干水分 将统统 原料 与魔芋丝异化，拌匀，便可食用魔芋丝没有 要暂煮，会影响洪明的心感辣酱的选择真正在可以或许 随便 一面锅里烧一锅开水把魔芋丝放进锅中焯水，然后沥干水分 备用，魔芋丝可以或许 与其他素菜做成蔬菜沙推魔芋丝，可以或许 与黄瓜凉皮等建制成。
素菜食谱除夜齐以下一魔芋烧笋丝 做法1把魔芋战细笋辨别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝2筹办好蒜蓉战葱花3把上述的调料除喷喷鼻 油战淀粉以中齐数调成味汁4坐锅热油，等油冒烟而后减进蒜蓉剁椒战葱黑 炒喷喷鼻 5再减进魔芋战笋丝快速的翻炒几分钟，然后减进味汁翻炒仄均6。
