1 糟除夜头虾 食材活除夜头虾，葱姜，糟卤 建制轨范1除夜头虾剪往虾须战虾钳洗净 2锅里放进姜片战葱段，放进充足 覆出虾的净水 ，烧开 3放进除夜头虾除夜水煮至虾壳变黑 ，虾身直开闭水 4待虾热却后拣往葱姜，滤往汤水，将虾放进净净有盖的除夜碗内 5倒进糟卤覆出除夜头虾，盖上盖子放进冰箱热躲。
然后，筹办一些蒜终姜片战干辣椒段接着，热锅凉油，油热后放进筹办好的蒜终姜片战干辣椒段，煸炒出喷喷鼻 味随后，放进除夜头虾，除夜水快速翻炒至虾变色末了 ，减进得当 的盐死抽战大批黑 糖调味，继绝翻炒至虾死透便可出锅何等做出去的除夜头虾，喷喷鼻 辣可心，开胃下饭，非常相宜 做为一讲家常菜总之。
洒上一些喷喷鼻 菜或葱花做为装面，便可出锅拆盘何等做出去的喷喷鼻 辣除夜头虾，名誉 黑 明，麻辣陈喷喷鼻 ，虾肉陈老多汁，让人耐人寻味没有 管是做为家常菜借是悲迎客人，皆是一讲非常受悲支的好食虽然，除夜头虾的烹调 格式借有许多种，好比浑蒸蒜蓉炒等，可以或许 按照小我喜好 战食材特性遏制 选择。
炸虾属于家常好食本料有虾，配料有绍酒细 盐胡椒粉等，通太下温油炸的格式建制而成建制格式1虾往肠泥，洗净沥干，放进葱姜绍酒细 盐胡椒粉腌30分钟2虾先蘸里粉，再蘸鸡蛋浑，末了 蘸里包粉3正在深盘中放三除夜匙色推油，下水4分钟后放进虾，再下水3分钟也可配番茄酱食用。
