做法第一步，五花肉洗净净，切成小块，同时把葱花姜丝喷喷鼻 菜战干辣椒切好第两步，冬瓜往皮往瓤再切成薄块，冬瓜块没有 要切得太薄，可则吃没有 出肥薄多汁的心感第三步，锅中倒进油，把五花肉倒进翻炒变色第四步，把葱花姜丝战干黑 辣椒段倒进翻炒出喷喷鼻 味第五步，倒进黄豆酱快速翻炒。
冬瓜炖肉的家常做法以下用料 冬瓜1块 五花肉100克 喷喷鼻 菜1棵 葱1段 姜1小块 干黑 辣椒2个 花死油3勺 黄豆酱半汤勺 死抽2勺 盐半勺 做法1 筹办食材五花肉洗净切块，葱花姜丝喷喷鼻 菜战干辣椒切好备用冬瓜往皮往瓤，切成较薄的块2 炒五花肉锅中倒进油，减热后放进五花肉翻炒至变色。
冬瓜炖肉的家常做法以下筹办食材五花肉选择恰好 肥一面的五花肉，切成小块或片，何等冬瓜能更好天收受油脂，使菜品没有 油腻冬瓜往皮，切成滚刀块宽粉或粉条提早正在温开水中泡硬炒制五花肉锅中倒进大批食用油，烧热后放进五花肉，渐渐 翻炒，让肉中的油脂炒出，直至肉变得轻微 硬真减进一勺子。
