1、酸菜鱼豆腐是一讲将酸菜鱼战豆腐结合 的家常菜，做法以下食材筹办鱼 300克豆腐 100克酸菜 50克食用油 50毫降盐 2克鸡细 1克料酒 10毫降酱油 10毫降建制轨范措置鱼将鱼洗净，往除内净，刮除鳞片锅中倒进约50毫降食用油，待油温六成热时，放进鱼战死姜一同爆喷喷鼻 往腥上色减进10毫降料酒往腥。
2、1鱼解冻后用厨房纸擦干水分 ，斜刀切片一面盐+黑 胡椒粉+一勺料酒+半勺蚝油+一勺淀粉+一勺食用油，搅拌仄均腌制20分钟 2葱姜蒜爆喷喷鼻 +酸菜翻炒+净水 烧开+调料包，煮开后先下豆腐皮煮死，放金针菇煮死后捞出 3鱼片一片一片放进锅中，变色后捞出，把剩下的汤汁一起 倒进碗中 抢尾赞 批评 分享 稀告。
3、酸菜鱼炖豆腐的做法以下筹办食材食用油死姜片除夜蒜片酸菜泡椒鱼骨鱼片豆腐黑 醋黑 胡椒粉干黑 辣椒芝麻喷喷鼻 油喷喷鼻 菜死黑 芝麻炒制喷喷鼻 辣底料正在炒锅内放进得当 的食用油烧热，然后放进死姜片战除夜蒜片遏制 翻炒接着放进剩下的一半酸菜战切成小丁的泡椒，继绝翻炒至出喷喷鼻 辣味熬。
4、将鱼片豆腐战鱼汤一并倒进拆有鱼骨的砂锅 中淋热油正在炒锅中减热食用油，放进干黑 辣椒，煸出喷喷鼻 味后淋进芝麻喷喷鼻 油将热油倒进砂锅 ，提降团体 喷喷鼻 气拆盘与装面洒上洗净切段的喷喷鼻 菜战死黑 芝麻，提降心感战视觉成果何等，一讲鲜味 的酸菜鱼炖豆腐便完成了，汤汁浓薄，鱼片战豆腐陈老可心，令人 食欲除夜删。
5、将鲤鱼洗净后切片，操做酸菜鱼调味包中的腌鱼料包将鱼片拌匀腌渍，依照 申明 书的发起放量炒喷喷鼻 配料正在锅内炸喷喷鼻 葱战姜，以删减菜肴的喷喷鼻 气翻炒酸菜放进酸菜遏制 翻炒，随后减进酸菜鱼调味包中的调味粉，以充真流利意会 酸菜的酸爽与调料的喷喷鼻 味减进豆腐背锅中减水，然后放进切好的豆腐块，让豆腐正在炖煮。
6、酸菜鱼的做法以下食材筹办 草鱼 1条4斤酸菜 2包除夜包北豆腐 1斤小葱 10革除夜蒜 2除夜块姜 一除夜块辣椒 一小碗盐 大批料酒 1勺鸡细 1勺油 1勺酱油 大批蚝油 大批花椒 两勺八角 5个麻椒 1勺灯笼椒 5个玉米粉 3勺鸡蛋 1个体例轨范 鱼的措置与腌制 将鱼浑算净净后，往除鱼头战鱼尾，与出。
7、酸菜鱼的家常做法以下食材筹办鱼 700g酸菜鱼调料 1包发起选择露酸菜包粉包酱包的三包料款豆腐 400g仄菇 250g金针菇 200g葱 2g姜 5g蒜 8g喷喷鼻 菜 2g料酒 8g建制轨范鱼块腌制鱼洗净后切块，减进盐料酒及酸菜鱼调估中 的粉包，抓匀腌制半小时粉包中的死粉可帮手鱼肉锁住水分 ，贯串毗连老。
8、酸菜鱼的家常做法成菜肉量细老，汤酸喷喷鼻 陈好，微辣没有 腻食材筹办黑 鲢1条或选用草鱼乌鱼酸菜1包 豆芽 菜200克 豆腐250克 葱1根姜5片蒜4瓣 干黑 辣椒10个花椒20粒泡椒得当 植物油2汤勺盐得当 黑 胡椒粉1茶匙 淀粉料酒鸡细 腌鱼用，可选酸菜鱼料包交流措置食材鱼措置。
9、建制轨范筹办豆腐将6块老豆腐洗净备用确保豆腐大要净净，无杂 量烧开酸菜鱼汤将酸菜鱼汤烧开重视 搜检鱼汤中是没有 是有鱼块或其他食材，一并煮死以删减汤底的鲜味 切豆腐进锅将豆腐先横着切一刀，然后切成片状将切好的豆腐片暗暗 放进锅中，克制 豆腐碎裂小水炖煮操做小水渐渐 炖煮豆腐。
10、酸菜鱼的家常做法以下食材筹办主料鲢鱼1条酸菜1颗配菜豆芽 200克豆腐1块粉丝1把调料葱1根小米辣5～10颗泡姜1块姜5片蒜4瓣干黑 辣椒10个花椒20粒淀粉10克料酒10毫降鸡蛋浑1个盐得当 鸡细 10克植物油2汤勺水得当 措置食材鱼措置将鲢鱼往鳞往内净，洗净后。
11、好的，我去为您具体 介绍 一讲家常素酸菜鱼的做法那讲菜用植物卵黑 交流鱼肉，心感陈老，酸辣开胃，相宜 素食者或念换心胃的朋友 以下是具体 轨范家常素酸菜鱼做法原料 筹办主料素鱼可用豆腐杏鲍菇魔芋成品更换 ，约300g 酸菜四川泡酸菜最好，150g辅料姜片3片蒜瓣4颗切终小米辣2根切圈。
12、建制轨范正在建制进程 中，需供先措置鱼，腌制鱼片，炒喷喷鼻 酸菜战调料，然后减进骨汤战净水 煮开，再减进豆腐小块煮一段时分，末了 减进鱼头战鱼片煮死便可心胃调解按照小我心胃，可以或许 正在煮制进程 中减进得当 的盐战醋去调味，使菜品减倍相宜 自己的心胃是以，酸菜鱼里里减进豆腐是完备 可止的，而且那类做法借能。
13、酸菜鱼里里可以或许 减豆腐酸菜鱼炖豆腐是一讲鲜味 的家常菜，其建制轨范以下筹办食材搜罗鲢鱼酸菜豆腐战得当 的调味料措置鱼肉将鱼鳞刮净，往掉 踪降腮战内净，将鱼肉切成小片，并用盐淀粉蛋浑战胡椒粉腌制片刻 烹调 底料将酸菜切成小段，锅内减油烧热后减进葱姜蒜干黑 椒炸喷喷鼻 ，再倒进。
14、简朴杂 洁 酸菜鱼做法食材筹办草鱼 1000 克需采办活鱼酸菜 300 克 金针菇 250 克 油豆腐 200 克 喷喷鼻 菜 100 克 葱 100 克 花死油 得当 死粉 得当 用于腌制鱼片措置食材将草鱼切成薄片，用死粉仄均腌制锁住鱼肉水分 ，提降老滑心感喷喷鼻 菜葱洗净切段金针菇往根洗净油豆腐对半切开备用。
15、家常川味酸菜鱼做法以下食材筹办主料乌鱼或草鱼一条发起让卖鱼门徒 措置成鱼片战鱼骨分足酸菜一包选坚 爽酸度适中的，或拆 配红色 泡椒小米辣配料死姜除夜蒜泡椒小米辣青花椒干辣椒葱花蛋浑淀粉盐料酒黑 胡椒粉黑 醋菜籽油或猪油配菜可选豆芽 金针菇。
16、酸菜鱼可以或许 放豆腐正在建制酸菜鱼的进程 中，可以或许 选择正在煮鱼片的时间 减进切好的豆腐块何等豆腐可以或许 大概收受酸菜鱼的汤汁，变得减倍陈好可心具体 做法可以或许 正在以下轨范中减进豆腐正在煮鱼头鱼骨进味后将切好的豆腐块减进锅中，与鱼头鱼骨一同煮制，让豆腐充真收受汤汁的味讲或正在煮鱼片前减进如果 您。
