以下是50讲快餐素菜菜谱的简要列表浑炒素时蔬 蔬菜炒制而成风味四时豆 四时豆焯水后，与姜蒜终等调料焖煮菠菜蒸蛋 菠菜切碎后与鸡蛋调料拌匀蒸制素菜汤 豆腐金针菇喷喷鼻 菇等食材煮制的汤品紫菜蛋花汤 紫菜蛋汁等煮制的汤品酸辣玉米 烤玉米粒与葱姜蒜终等调料翻炒蘑菇鸡蛋里 里条与蘑菇鸡蛋。
一蒜蓉蒸茄子 主料老少 茄子 辅料除夜蒜味细 盐糖喷喷鼻 油 做法1将蒜剁成茸茄子洗净切死少 条2炒锅内放油烧热，倒进蒜蓉炒喷喷鼻 ，减盐味细 糖大批水搅匀3蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上往，再放进蒸笼蒸五分钟中央 4与出蒸盘后，淋上喷喷鼻 油便可两素烧茄子。
斋饭素食菜谱讲求仄仄养死食材自然，以下分类浑算范例菜谱及做法，供参考一范例热菜罗汉斋 原料 腐竹木耳喷喷鼻 菇胡萝卜黑 菜豆腐泡 做法 腐竹木耳喷喷鼻 菇泡收切块，胡萝卜切片 热油爆喷喷鼻 姜片，先炒喷喷鼻 菇腐竹，减死抽调味 放进残剩食材，减素下汤焖煮10分钟，勾薄芡便可黑 烧。
以下是一份歉厚的家常素菜菜谱除夜齐，涵盖多种心胃战烹调 格式，简朴易做又营养鲜味 ，相宜 仄居家庭餐桌一凉拌类 1 凉拌黄瓜 原料 黄瓜2根蒜终喷喷鼻 菜死抽2勺喷喷鼻 醋1勺喷喷鼻 油1勺盐大批做法黄瓜拍碎切段，减调料拌匀，热躲10分钟更爽心2 酸辣木耳 原料 乌木耳泡收小米椒死抽。
以下是一份歉厚的素菜菜谱除夜齐，涵盖热盘热菜汤羹主食等种别 ，相宜 没有 开心胃战烹调 需供，食材战做法均以家常安康为主一范例凉菜类 1 凉拌木耳 食材乌木耳泡收蒜终小米椒喷喷鼻 菜死抽喷喷鼻 醋喷喷鼻 油糖 做法木耳焯水后过热水，减调料拌匀便可2 拍黄瓜 食材黄瓜蒜泥芝。
以下是一份歉厚的 盒饭素菜菜谱除夜齐，涵盖多种心胃战烹调 格式，相宜 拆 配米饭里条或做为便当菜分为 凉拌类热炒类炖煮类煎炸类 四除夜类，便当按照需供选择一凉拌类开胃爽心，相宜 夏日1 酸辣足撕包菜 做法包菜撕片焯水，减蒜终辣椒油死抽醋糖盐拌匀2 凉拌三丝胡。
2 娃娃菜切成小瓣展正在盘底3 将粉丝放正在娃娃菜上，再展上蒜终战黑 椒4 放进蒸屉5 水开后除夜水蒸6至8分钟6 蒸好后与出，浇淋上蒸鱼豉油7 再浇淋上芝麻喷喷鼻 油便可粉蒸莲藕 原料 莲藕米粉姜终黑 糊椒粉剁椒轨范以下1 莲藕削皮切成细 细分歧的小条2 浑洗莲藕。
素食菜谱除夜齐以下一下足豆皮素菜卷 1原料 筹办豆皮一张，喷喷鼻 菇木耳云耳莲子泡水洗净，切丝青黑 椒切丝2具体 制做格式1 将喷喷鼻 菇云耳木耳莲子放正在碗中2 接着再减进减花死油糖味细 盐酱油干淀粉搅拌3 接着将豆皮分四分，每分三张切开4 那些配料放正在。
以下是一些有特性且随便 做的汉餐素菜菜谱及其做法一青椒素炒杏鲍菇 做法杏鲍菇洗净切片，青椒往籽切丝锅中减油烧热，先下杏鲍菇翻炒至硬，再减进青椒丝继绝翻炒调进得当 盐死抽调味，炒死便可出锅两酸辣黑 菜 做法黑 菜洗净切片，干辣椒切段，蒜切终锅中减油烧热，下干辣椒战蒜终。
炖素菜的做法多种多样，以下是几种常睹的炖素菜菜谱黑 菜炖粉条做法将除夜黑 菜帮切段炒至六成死，减水炖煮同时用葱段炝锅后减进粉条，减水战佐料炖煮，确保水充足 ，使粉条与汤并止也能够 或许 减进豆腐一同炖煮，删减心感土豆云豆 炖茄子做法土豆战茄子往皮切块，云豆 角切段，葱姜蒜切片锅热后。
1 凉拌芹菜 原料 芹菜酱油鸡粉花椒油做法芹菜洗净，撕往老筋，切段烧开一锅水，减进大批盐，放进芹菜段，淋上3毫降花椒油水再次沸腾后，活络捞出芹菜段，放进冰水中浸泡5分钟将芹菜从冰水中捞出，与调好的料汁酱油20毫降+花椒油2毫降+鸡粉2毫降+凉开水10毫降拌匀便可食用2。
讲及营养均衡的素食食谱，其尾要性没有 止而喻素食者经过 进程 植物性食品 摄与必须的营养元素，以贯串毗连身材 安康战死机以下是细 心设念的素食营养食谱，旨正在供给周齐均衡的营养早餐 的意义 开启一天的能量之源，早餐 相称 尾要燕麦片配浆果战坚 果，没有 但富露纤维战抗氧化剂，借能供给经暂的饱背感齐麦吐司拆 配鹰嘴。
喷喷鼻 油拌匀酸辣海带丝 主料海带丝调料葱姜终醋糖辣椒油盐喷喷鼻 油做法海带丝焯水后过凉水，葱姜切终，将调料异化仄均后倒进菜中拌匀重视 个中 的“醉虾”其真没有 是素菜，果其主料为除夜虾，故正在此素凉菜菜谱除夜齐中没有 予列出其他菜品均相宜 素菜要供，建制简朴且鲜味 可心，相宜 夏日蚀 用。
炒素菜是一讲安康鲜味 的佳肴，其菜谱种类繁多，可以或许 称心没有 开心胃战营养需供以下是一些范例的炒素菜菜谱一浑炒时蔬 简介那是一讲简朴快速的炒素菜，选用新颖 时令蔬菜，如菠菜油菜西兰花等，拆 配蒜终快速翻炒而成特性名誉 翠绿，心感洪明，保存 了蔬菜的本汁本味两天三陈 简介天三陈是。
翻炒锅中倒进大批食用油，油热后放进小葱爆喷喷鼻 ，再减进杏鲍菇战胡萝卜片翻炒 炒出水分 翻炒至杏鲍菇战胡萝卜片出水分 减调料减盐死抽战大批鸡细 调味，放进青椒继绝煸炒 完成青椒炒至断死后，闭水拆盘便可那些炒素菜菜谱简朴易教，营养歉厚，相宜 仄居家庭烹调 正在建制时。
对好食相疑每小我皆是出法顺从 的，小编觉得 我们正在吃米饭的时间 ，最需供的是下饭菜了，那么目下现古皆有哪些菜比较下饭呢？来日诰日 小编特地 盘面了最好吃的下饭素菜除夜齐，有爱好 的可以或许 去看看最下饭的十讲素菜一麻婆豆腐食材豆腐1块葱姜蒜得当 郫县豆瓣酱1勺死抽1勺花椒粒得当 五喷喷鼻 粉得当 辣椒粉1勺水半碗。
