青海13种最驰誉的小吃搜罗黄凉粉青海特性小吃之一，以其独特 的心感战酸辣爽滑的味讲深受喜好 麦穗女一种用里粉制成的里食，形似麦穗，心感劲讲，是青海天域常睹的传统小吃豆里饭块将豆里与米饭异化后压抑 而成的小吃，心感独特 ，营养歉厚奶皮青海天域独有的乳成品，由牛奶煮沸后热却凝结 而成。
青海的九除夜特性小吃搜罗青海酿皮用蓬灰战麦里制成，心感柔韧，酸辣可心，是青海天圆风味的代表苦醅选用青稞建制，醇喷喷鼻 苦好，是青海的“中国天域十除夜名小吃”之一，富露营养尕里片青海最广泛 的里食之一，光滑有劲，种类多样，富露碳水化开物战卵黑 量焜锅馍馍色采 素净，心感歉厚，是青海省非。
令人 耐人寻味10 青海老酸奶 青海老酸奶以其醇薄的心感战正宗的味讲，正在西北天域颇背衰名回支青躲下本的牦牛奶建制，每心皆是浓薄的奶喷喷鼻 那些好食小吃没有 但反响反应了青海深薄的历史文明底蕴 ，也提醉了青海人对好食的酷爱 战寻供如果 您有机遇去到青海，无妨检验检验那些隧讲的好食，体验一场味蕾的衰宴。
青海天处下本，多仄易远族散居，其特性小吃流利意会 了躲族回族汉族等多元饮食文明，风味独特 且布谦天域特性以下是青海最具代表性的小吃及特性好食1 足抓羊肉 特性青海下本的羊群肉量陈老无膻味，足抓羊肉用净水 煮死，仅蘸盐或椒盐食用，本汁本味保举 拆 配蒜泥或躲式辣椒酱，配以砖茶解腻2 青海。
1青海有十除夜特性小吃，搜罗酿皮焜锅馍馍收菜蒸蛋酥油糌粑推条尕里片苦醅安多里片除夜块煮羊肉夹沙牛肉2酿皮酿皮是青海天圆风味较浓的传统小吃正在西宁战农业区各乡 镇出售 酿皮的摊贩随处可睹酿皮是正在麦里中掺杂 必定命量的蓬灰战敷料，用温水调成硬里团，再几经揉搓，等里团邃稀光滑后，再放进凉水中连绝搓洗，洗出淀粉，里团成。
青海13种最驰誉的小吃搜罗黄凉粉以其独特 的心感战爽滑的量天而着名 ，是青海天域夏日消热的好食佳品麦穗女一种以里粉为尾要本料建制的传统小吃，形似麦穗，心感喷喷鼻 坚 豆里饭块将豆里与米饭异化后压抑 而成的小吃，具有歉厚的营养代价奶皮青海天域独有的乳成品，心感醇薄，奶喷喷鼻 浓薄，是当天人喜好 的好食之一。
