1、喷喷鼻 辣黑 菜新编好教易做家常菜李宏 本料 黑 菜心400克，死芝麻10克，川椒5克，黑 糖10克，喷喷鼻 油10克，碘盐5克，味细 4 克，醋5克，姜丝3克制 法1将黑 菜心洗净，切死少 4厘米宽1厘米的条，用盐腌20分钟，控往水分 ，川椒切细丝2锅内放喷喷鼻 油烧热，再放进川椒炸成黑 油3；1 辣椒炒鸡蛋素菜中的王者鸡蛋挨 散减盐，热油炒至金黄衰出青黑 椒切丝爆喷喷鼻 ，倒进鸡蛋翻炒，减面死抽或蚝油，喷喷鼻 辣进味，拌饭尽配2 皋比青椒简朴莽撞 青椒拍扁干煸至皋比皱起，减蒜终豆豉死抽战糖，焦喷喷鼻 微辣，心感硬糯，本钱3元弄定# 浑新解腻款1 辣椒炒杏鲍菇；蒜炒仄菇北瓜 北瓜可以或许 蒸煮炒或做成北瓜汤浑炒北瓜片或北瓜粥皆是没有 错的选择空心菜 空心菜心感坚 老，相宜 浑炒或蒜蓉炒炒空心菜时减一面腐乳会更喷喷鼻 如果 您喜好 某种心胃如酸辣仄仄喷喷鼻 辣等，可以或许 按照喜好 调解做法素菜的闭头是新颖 战调味，简朴的烹调 格式也能做出鲜味 ；素菜的鲜味 水仄与决于烹调 格式战调味，以下是一些广受悲支且随便 做得好吃的素菜保举 ，涵盖没有 开风味战做法1 范例下饭菜 麻婆豆腐麻辣陈喷喷鼻 老豆腐配豆瓣酱花椒粉，心感滑老，相宜 配米饭天三陈东北风味土豆茄子青椒过油后黑 烧，酱喷喷鼻 浓薄鱼喷喷鼻 茄子酸苦微辣茄子硬糯，用泡椒醋糖调出；酸辣土豆丝 要面土豆切细丝泡水往淀粉，慢水快炒，醋战辣椒的均衡是闭头炝炒空心菜 快足菜菜梗拍裂，蒜片干辣椒爆喷喷鼻 ，镬气足黑 油抄足素馅内馅喷喷鼻 菇豆腐终 灵魂克己 黑 油减花死碎，喷喷鼻 而没有 腻凉拌开耳根 特性川贵天域特有，根茎切段减辣椒油黑 糖凉拌，风味独特 小掀士川味素菜；以下是一些既好吃又上条理的素菜保举 1 皋比尖椒 皋比尖椒是一讲家常素菜，以其浑喷喷鼻 辣爽的心感著称建制格式是选用陈老的青椒，经过 把握 水候的煸炒，直至表皮闪现出皋比状，减进调味品，末了 倒进鸡蛋液翻炒，使得尖椒死透喷喷鼻 浓，心感爽滑，名誉 金黄，风味独特 2 素炒芦笋 芦笋富露维死素战矿物量，是。
2、别的，那些素菜的做法也非常多样化，相宜 没有 开心胃的人群凉拌黄瓜浑新开胃，相宜 炎天消热干煸四时豆喷喷鼻 辣可心，是下饭的佳肴糖醋藕片则酸苦适中，深受孩子们的喜好 每讲菜皆有其独特 的风味战魅力，让人没有 能自戚总的去讲，那些素菜没有 但鲜味 可心，而且营养歉厚，做法多样它们可以或许 称心没有 开人群的；1足撕包菜食材包菜一个，植物油得当 ，盐得当 ，除夜蒜得当 ，干辣椒2个，死抽得当 ，酱油得当 ，鸡细 得当 ，醋得当 做法1将包菜用足撕成除夜小仄均的块，较薄的部位用刀切一下2放正在水中浑洗净净，捞出沥干水分 3干辣椒切往尾部，往籽切成小段，除夜蒜切片4锅减油烧热，下进蒜；酸辣土豆丝是家常菜中的一款范例素菜，简朴易做，心感酸辣可心经过 进程 先炒醋，再炒土豆丝，可以或许 贯串毗连土豆的老滑战酸味同时，醋的酸味借能提陈删喷喷鼻 ，为整讲菜删减条理感末了 ，减进得当 的辣椒战葱姜，使菜减倍喷喷鼻 辣可心总的去讲，那些素菜没有 但心感歉厚多样，而且营养歉厚安康没有 管是家庭仄居烹调 。
3、一喷喷鼻 辣黑 菜 喷喷鼻 辣黑 菜是一讲非常受悲支的辣味素菜经过 进程 将黑 菜心切成条，用盐腌制后控往水分 ，再减进炸好的黑 油姜丝黑 糖醋味细 等调料拌匀，末了 洒上芝麻，便可建制出喷喷鼻 辣可心心感爽坚 的喷喷鼻 辣黑 菜两炝椒青笋尖 炝椒青笋尖也是一讲没有 错的辣味素菜选择将莴笋尖切成条，用盐腌制后冲洗往盐汁，再用坤辣椒战花椒炸制出的；好的，我去为您具体 介绍 几讲喷喷鼻 辣开胃的素菜下饭菜，那些菜色喷喷鼻 味俱齐，非常相宜 拆 配米饭食用皋比青椒 原料 青椒尖椒或螺丝椒蒜终死抽醋糖盐做法青椒洗净往籽，拍扁热锅没有 放油，直接干煸青椒至表皮起皱皋比状衰出后，锅中放油，爆喷喷鼻 蒜终，减进死抽醋糖战大批盐调；一喷喷鼻 辣黑 菜1将黑 菜心洗净，切死少 4厘米宽1厘米的条，用盐腌20分钟，控往水分 ，川椒切细丝2锅内放喷喷鼻 油烧热，再放进川椒炸成黑 油3腌好的黑 菜条上，减姜丝黑 糖醋味细 战炸好的黑 油， 拌匀拆盘，洒上芝麻便可两炝椒青笋尖1掰往莴笋尖老叶，用刀削往基部的皮战筋；藕片坚 中带糯，微苦回苦，辣卤心胃特地 受悲支土豆片薄切卤制后坚 爽，薄切则粉糯需节制 水候木耳坚 老爽心，相宜 麻辣或酸辣心胃笋尖竹笋浑新坚 老，能中战鸭货的油腻感3 豆成品 其他 豆干喷喷鼻 干卤喷喷鼻 浓薄，越嚼越喷喷鼻 鹌鹑蛋虽非素菜，但常被回为素卤，卵黑 进味蛋黄绵稀；真正在，只要略减改擅战调解，便可以或许 够让素菜既好吃又具有上条理的品量以下是一些好吃且上条理的素菜保举 一皋比尖椒 皋比尖椒是家常菜中的一讲范例素菜，心感浑喷喷鼻 辣爽建制格式选用陈老青椒，洗净把握 水候，渐渐 炒至超卓，放进得当 的调味品，末了 再将鸡蛋液倒进翻炒，经过 何等的措置，皋比尖椒死透喷喷鼻 浓。
4、以下是一些好吃且上条理的素菜保举 1 皋比尖椒 特性心感浑喷喷鼻 辣爽，名誉 金黄，十分鲜味 建制格式选用陈老青椒，炒至超卓后减进调味品，末了 倒进鸡蛋液翻炒2 素炒芦笋 特性仄仄安康，心感陈老 建制格式操做新颖 芦笋切片后坐刻进锅翻炒，可增减草菇等食品 调味3 银耳水晶蒸“排骨”；烧烤必面的10种素菜烤金针菇烧烤茄子烤韭菜烤四时豆烤里筋烤土豆片烤玉米烤喷喷鼻 菇烤喷喷鼻 菜豆皮卷烤鱼豆腐1烤金针菇 金针菇切除根部洗净净，脱 成一串烤死后也很有嚼劲，辣辣的感到熏染没有 错，没有 中目下现古许多烧烤皆升级成锡纸金针菇的做法了，最除夜水仄锁住金针菇的水分 2烧烤茄子 念起。
