艾米果是江西赣北一种常睹的小吃，此面表皮光滑，名誉 翠绿，浑喷喷鼻 扑鼻，苦中带苦，量柔有韧性，食而没有 腻。阳秋 三月赣北客家人皆有家家户户做艾米果的民风，远正在异域 的您是没有 是特驰念阿谁 味讲呢？
看得是没有 是是心水皆要流出去了呀……好吧，念吃艾米果，那便先跟小编往看看艾米果的建制进程 吧！
那便是艾草，切切 没有 要戴错了，闻起去好喷喷鼻 的，将艾草戴往老梗，往掉 踪降杂 草，放进锅中减进一勺苏挨 粉煮一分钟后捞出，艾草坐时捞出放进净水 中冲洗，直到根底出有黄水出为止，然后挤干水分 备用。减进大批水放进搅拌机中搅拌，然后将搅拌好的艾草放进锅中煮一下，何等做出的果子更喷喷鼻 醇。
将1KG糯米粉，1KG米粉，0.8KG艾草倒进拌匀，然后放盘里将里团揉光，里团揉光后，放盘里静置15分钟，记得减上干的棉纱布或保陈膜盖上。揉好的里团像包饺子一样包好先前炒好的馅料，放锅蒸15分钟便可。
里里包甚么 馅完备 由自己决定 ，除夜概跟包包子一个事理，我们故乡 喜好 放面笋干，借有腌菜酸菜，借有的人喜好 享乐 食，直接正在粉料里减糖。
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