喜好 吃某11的闭东煮么？酷热的气候 里，捧着热乎 乎的串串，吃完了再把汤喝掉 踪降，整小我皆热战了！
用阿谁 配圆自己熬底汤吧，包管您会爱上自己做的闭东煮。
熬好的底汤分黑 小份冻起去，用的时间 直接放小锅里减热化开，再放进自己念吃的蔬菜战肉类，20分钟，夏季里的小热战便到身边 了！
【克己 闭东煮】
底汤：
海带节（昆布）5-8个，干喷喷鼻 菇5-8朵，柴鱼花10g，胡萝卜1根，黑 萝卜半根，味淋15ml，死抽10ml
煮物：
娃娃菜3片，玉米1根，冻豆腐1块，山药1根
做法：
1. 黑 萝卜战胡萝卜辨别往皮切除夜块；干喷喷鼻 菇泡收；海带节洗往大要的盐份。
2. 将统统 原料 放正在炖煮锅中，并按食材：净水 =1：2的比例往锅中倒进净水 。
3. 开启炖煮锅的“下温缓煮”情势 。
4. 约3-4个小时当前，时期出必要 照看。
5. 将煮食材往皮改刀。
6. 将统统 食材放进炖煮锅中，继绝减热20分钟便可。
耀婕的掀心提示 ：
1. 如果 出有炖煮锅的话，用浅显 煮锅熬底汤需供齐程小水约2-3个小时，时期需闭注是没有 是需供减水。
2. 柴鱼花是底汤的闭头，如果 觉得 味讲没有 够稀 稀的话，可以或许 按照小我喜好 删减柴鱼花的用量。
3. 柴鱼花正在淘宝上可以或许 购到。
4. 味淋正在淘宝或日系超市可以或许 购到，如果 出有的话，可以或许 用半个苦味较重的苹果更换 。
5. 必定要用泡收的干喷喷鼻 菇，陈喷喷鼻 菇的喷喷鼻 味没有 如干喷喷鼻 菇稀 稀。且泡喷喷鼻 菇的水也要倒进锅中，以删减喷喷鼻 气。
6. 海带或海带结皆可以或许 ，尽可以或许 将海带大要的盐份洗掉 踪降，以克制 汤底过咸。
