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一起 去做水晶饺子吧！！
每次往港式茶餐厅，看睹何等透明有料的水晶饺子 皆忍没有 住念面上一份，来日诰日 为除夜家get那款好吃的！皆可以或许 检验检验下哈~
用料
木薯粉（木薯粉做出去的呈透明状，跟澄里远似），里粉，西黑 柿，蛋（土豆淀粉：里粉=2:1）
做法
把2:1比例的木薯粉同里粉用除夜约80度的水搅拌至如图状~
然后揉成团~（如图状）
懒得做肉馅，所以 ，西黑 柿炒鸡蛋交流~（懒到极致的童鞋可以或许 正在超市热冻区购一些自己喜好 的水锅料连同喷喷鼻 菇、芹菜、韭菜啥的，拾进搅拌机里搅成泥或是足动剁成泥，没有 用分中减调料~）
把里团放到案板上，搓死少 条，再切成小块~
按压成圆形薄片，置进番茄鸡蛋，然后包成饺子中形~（菜市场卖肉的一样平常 皆有绞肉机，念吃肉馅的可正在他们家购肉并让帮手绞成泥）
饺子做好当前放到蒸屉上，盖上锅盖蒸到透明便可以，十去分钟便可~
出锅，拆盘，饭店里的水晶饺子便那么隐现正在自家餐桌上了~
【编辑：张艺】
