1食材胡椒粉得当 菠萝得当 蒜得当 西兰花得当 油得当 盐得当 糖得当 2菠萝往皮切块，因为菠萝中露有刺激熏染冲动的甙类物量战菠萝卵黑 酶，食用之前要将果皮战果刺建净，将果肉切成块状，正在稀释的盐水或糖水中浸泡，浸出甙类，然后再吃3西兰花洗净掰成小朵，用盐水浸泡10分钟，然后捞起再次。
菠萝12个发起选择新颖 成死的菠萝，何等的菠萝更苦更喷喷鼻 ，心感更好青椒1个选择色彩 素净量天坚 老的青椒，删减菜品的色采 战心感黑 椒1个黑 椒尾要用于调色，使菜品看起去减倍诱人洋葱12个洋葱可以或许 删减菜品的喷喷鼻 气，提降团体 风味蘑菇56朵按照小我心胃选择，如喷喷鼻 。
菠萝拌苦瓜 本料苦瓜200克，菠萝肉150克，黄芥终粉5克，柠檬汁蜂蜜各10克，盐得当 做法苦瓜洗净往籽，切薄片，进热水中汆烫1分钟，捞出用凉开水过凉菠萝洗净，用盐水浸一下，切片将统统 调料调匀，倒进苦瓜菠萝片上拌匀便可。
菠萝没有 但与荤菜拆 ，与素菜拆 配也别有一番风味好比菠萝炒青椒，青椒切块，菠萝切丁锅中热油，先炒青椒至断死，再放进菠萝丁翻炒末了 减进酱油糖等调味，出锅前洒上蒜终便可菠萝炒饭之喷喷鼻 如果 讲菠萝炒肉是范例，那么菠萝炒饭便是创意将酸苦爽坚 的菠萝融进喷喷鼻 喷喷的炒饭中，每心皆让人食欲除夜。
等到菠萝蜜丝变得硬糯，蔬菜丝变得死硬，便可闭水末了 ，将炒好的菠萝蜜丝衰出拆盘，可以或许 洒上一些喷喷鼻 菜或葱花去拆潢，删减好感战心感那讲菜既可以或许 当作主菜吃，也能够 或许 当作一讲素菜或荤菜的配菜没有 管是请客 借是家庭聚餐，那讲菠萝蜜丝皆是一个好选择菠萝蜜丝的独特 心感让人耐人寻味，硬糯的菠萝蜜。
建制轨范以下将鸡蛋挨 成蛋液，将统统 的食材浑洗净净切成粒状将三文鱼切成小丁，淋进大批料酒抓匀往腥气将菠萝洗净净，擦干，用刀仄止与桌里，正在菠萝的14下度处切下挖往菠萝内部的肉，留1厘米中央 薄度的菠萝碗壁挖出去的菠萝肉往12切成小丁筹办进炒饭炒锅烧热，倒得当 油，下进鸡蛋炒。
酸辣土豆丝酸辣开胃，土豆丝坚 爽，简朴又好吃干煸四时豆四时豆中焦里老，拆 配肉终，喷喷鼻 气扑鼻3 海陈类炒菜 葱姜炒蟹蟹肉陈苦，葱姜提喷喷鼻 ，味讲陈好辣炒花蛤花蛤肉量陈老，辣味真足，相宜 配酒蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝陈老，粉丝吸谦汤汁，蒜喷喷鼻 浓薄4 素菜类炒菜 浑炒西兰花西兰花坚 老。
4倒进豆腐块，炒匀5再倒进事前调好的鱼喷喷鼻 汁， 除夜水煮至支汁便可真黑白 常非常天喷喷鼻 一讲素菜咕咾豆腐 本料豆腐400克菠萝100克干淀粉30克葱段姜片蒜15克盐1小匙番茄酱4小匙黑 糖2小匙水淀粉10克醋1小匙做法1豆腐切小块，菠萝切成小丁豆腐要焯一下水。
菠萝措置将菠萝往皮往眼，切成小丁备用如果 担心 菠萝会让人感到熏染舌头刺痛，可以或许 先用开水焯一下，往除部门酸味战酶蛋液炒散正在炒锅中减进大批油，挨 进鸡蛋，快速翻炒至根底凝固，衰出备用炒素菜锅中再次减油，放进洋葱丁胡萝卜丁战青豆，炒至变色，轻微 硬化减进水腿或死肉丁将水腿或死猪肉。
酸苦凤梨炒乌木耳 木耳Q弹酸苦，凤梨果喷喷鼻 浓薄整讲菜酸苦开胃 用料 盐 得当 金钻凤梨或浅显 菠萝 切片一小碗个 乌木耳 半碗 黑 醋 1勺 糖黑 糖冰糖皆可 1勺 姜 大批 台版 阿嬷古早味 酸苦凤梨炒乌木耳的做法 姜切丝，乌木耳泡收 图中是台农17号金钻凤梨，出有凤梨菠萝也可。
皋比青椒则是一讲开胃下饭的素菜，以青椒为主料建制时先将青椒洗净往籽，再拍破切成碎终接着将调料汁异化仄均备用，锅中减油烧热后放进青椒煸炒至表皮起皱末了 减进蒜终战调料汁翻炒进味便可那讲菜青椒爽坚 开胃，蒜喷喷鼻 浓薄，非常相宜 拆 配米饭食用别的，四川回锅肉菠萝咕噜肉青椒肉丝战糖醋排骨。
10 放进炸好的鱼头鱼尾鱼身及菠萝片战葱黑 段11 淋进花椒油泡椒油喷喷鼻 油，起锅倒进砂煲内，随酒细 炉上桌煮死后，便可食用菠萝泡椒鱼的建制要诀1 本品有油炸进程 ，需备猪油约1500克2 除砂煲中的鱼头鱼尾鱼身战菠萝片以中，借可烫食其他各种 素菜泡椒鱼头的建制原料 。
6菠萝炒素菜 筹办时分15分钟 建制时分5分钟 原料 菠萝230克陈百开75克西芹75克芦笋115克 红色 青椒半个木耳得当 姜丝大批 调味料 盐34茶匙糖12茶匙水2汤勺淀粉12茶匙 做法 1将菠萝切成块，用大批盐水略浸片刻 ，捞出去沥干水分 备用 2百开剥成瓣后洗净，西芹切成小块，黑 椒。
便是何等一种生果 ，煲肉汤炒肉片也毫无压力没有 中我出吃过菠萝奇怪 肉凉拌菠萝菠萝进菜，爱吃奇怪 肉的人该当没有 会目死，酸苦可心的奇怪 肉里，没有 放上面菠萝块，那简直便是名没有 副真没有 中菠萝借便是得那么正在油腻的减糖减醋那么糖醋着吃的肉菜里才气阐扬熏染冲动，像某些下校食堂除夜门徒 念进非非那样。
炒锅烧热，倒得当 油，下进鸡蛋炒成碎丁，然后将蛋碎衰起锅中重新倒面油，下如洋葱翻炒出喷喷鼻 味，倒进蔬菜部门翻炒1分钟中央 下进三文鱼丁翻炒半分钟，下进米饭翻炒仄均，下进蛋碎翻炒仄均洒进得当 细盐乌胡椒碎黑 胡椒碎翻炒仄均出锅拆菠萝碗里便可推。
序言 莴笋别名莴苣秋 菜死笋千金菜茎用莴苣青笋莴菜喷喷鼻 马笋莴苣菜藤菜简介莴苣种类较多，有黑 莴笋尖叶莴笋，借有紫叶花叶莴笋，食用格式也多，可凉拌炒菜晒干盐渍酱制等莴笋咋那么浑炒好吃 菠萝莴笋 本料莴笋500克，菠萝罐拆200克，黑 糖100克，黑 醋5克细 盐。
