浑蒸鲫鱼
【浑蒸鲫鱼】
食材：鲫鱼、喷喷鼻 葱、姜、蒜瓣;
轨范：
浑蒸鲫鱼
1、鲫鱼请鱼贩预措置，往除内净、鱼腮等，鱼身两里划上几刀;回家后，正在举动 的净水 浑洗净净，沥干水分 ;
2、死姜切片，蒜瓣切终，喷喷鼻 葱部门切段，部门切碎终;
3、鱼身抹上盐，淋上料酒，洒黑 胡椒粉，鱼身上摆上、鱼肚内塞上蒜终、姜片、葱段，腌制起码 一小时;
4、蒸锅烧水，水烧开后，将鱼盘底部展几片姜片，将腌制进味的鲫鱼往掉 踪降鱼身上的葱姜蒜，放进鱼盘，进蒸锅蒸十分钟中央 ，闭水，再真蒸一分钟，倒掉 踪降鱼盘里的汤汁;
5、另起油锅，热油，下进葱碎，现制成葱油，浇正在鱼身上，淋上蒸鱼豉油或死抽便可，趁热食用。
将鱼放进蒸锅的那一刻，看着鱼身渐渐 舒展 ，色彩 由深变浅，感到熏染真是奥妙 。
那讲蒸菜，简朴至极，家庭煮妇皆市。爱它的陈老鲜味 ，鱼刺上的肉，筷子暗暗 一划推，便下去了。
本标题 成绩：【热冬】浑蒸鲫鱼：爱它的陈老鲜味
