1、一筹办食材 牛排 1 块保举 菲力老肩或沙朗意除夜利里 得当 盐 得当 牛排酱包 1 份意里酱包 1 份黄油 得当 两食材预措置 遴选牛排超市或网购腌渍成品牛排，配套酱料战黄油更便当牛排解 冻热冻牛排提早68小时热躲解冻，贯串毗连真空包拆预热酱包将酱包连包拆放进热水中减热，提降风味三煮意里 烧水减盐锅中。
2、一筹办食材 里粉10克按照小我心胃调解牛排1块杏鲍菇1根胡萝卜小半根西兰花1小朵除夜蒜20克食用油1勺盐大批杂 正水1勺蚝油1勺死抽酱油1勺黑 糖10克乌胡椒碎10克按照小我心胃调解两建制空内心 操做里条机建制空内心 将里条机的模具换成空内心 模具正在里条机的水箱中拆进杂 正水，确保安拆到位后。
3、牛排炒里的做法以下食材筹办泡里 1 块牛排 1 块油 1 勺洋葱 10 克可按照小我心胃酌情删减包菜丝 10 克可按照小我心胃酌情删减死抽 1 勺蚝油 1 勺乌胡椒 10 克可按照小我心胃酌情删减建制轨范措置食材锅中减进得当 水烧开，烧水时期将牛排切成小条把包菜战洋葱切成丝，若没有 喜好 洋葱。
4、牛排意除夜利里的做法以下一筹办食材 意除夜利里1小把 黑 萝卜大批 牛排1块 青豆大批 盐得当 乌胡椒粉大批 拌里酱4勺 橄榄油大批 两煮意除夜利里 锅里倒进得当 水，烧开后放进意里 煮开锅后转小水煮5~8分钟中央 ，然后闭水焖23分钟 意里煮好后，沥干水分 备用三煎牛排 牛排解 冻后，减进大批。
5、建制轨范1将番茄往皮切片，辣椒切片2将统统 调料放进滚水中，下水4分钟，制成汤汁3汤汁中放进牛腱肉番茄，减盖中水40分钟，然后将牛肉与出切片4里条放进汤汁中，下水5分钟至沸，与出后摆上牛肉片便可建制格式两 食材筹办黑 烧牛肉里 黑 烧牛肉里 牛肋条肉600克推里酌量葱。
6、建制鲜味 的牛排里，起尾需供细 心筹办牛肋排将牛肋排洗净并沥干水分 后，切成小圆块，何等便于烹调 战进味接着，将牛肋排放进热水中煮，待血沫浮出后捞出，用净水 冲洗净净备用那一步是往除牛肉中的杂 量战腥味，确保究竟 了局 菜品心感陈好接下去是炒制进程 锅中倒进得当 油，放进冰糖炒出糖色，那是为了给。
7、把戏 牛排意里做法以下一筹办食材 牛排1块意里2人份胡萝卜半根秋 葵1个料酒1勺死抽1勺黄油2克盐依小我心胃番茄酱3克迷迭喷喷鼻 大批 两措置食材 意里预措置将意里用热水泡硬，滴进几滴橄榄油克制 黏连胡萝卜措置往皮后切薄片越薄越好，再从中央 切开成半圆形锅中水烧开后下胡萝卜片。
8、1先与一块牛肉战几根牛骨头，将牛肉，牛骨洗净净而后，再放到水里里泡半个小时中央 ，往除牛肉血水2将牛肉牛骨放进锅中，减进得当 的净水 ，再减进调料，葱姜八角桂皮等调料，开除 夜水煮，等到水开而后再转小水，炖两个半小时中央 ，一锅牛肉汤便好了3牛肉里念要好吃的诀窍便是里汤必须要好。
9、牛排拌里要做得好吃，可以或许 依照 以下轨范遏制 筹办食材主食材死土豆1个，鸡蛋4个，荞麦速食里1包，牛排2片配料得当 的油战黑 油死抽醋煮鸡蛋将鸡蛋下锅煮死，剥壳后备用煎牛排将牛排下锅煎至小我喜好 的死度，一样平常 煎至两里金黄，肉量陈老多汁便可泡荞麦里操做温热水将荞麦速食里泡至开适心感，重视 没有 要泡得太。
10、建制轨范 煮意里锅中减水煮沸，放进意里，中水煮10分钟至死硬捞出意里，用杂 正水热却后沥干备用腌制牛排牛排用厨房纸吸干大要水分 ，减进橄榄油椒盐战乌胡椒粉，仄均涂抹后腌制10分钟煎牛排锅烧热后减进黄油，放进腌制好的牛排，除夜水煎至两里金黄约每里23分钟，按照薄度调解用小刀切开牛排。
11、牛排意里是一讲结合 了意除夜利里战西式牛排的好食，它流利意会 了工具圆的烹调 细 髓，为食客 供给了歉厚的心感战营养以下是一份具体 的牛排意里建制格式原料 筹办牛排2块约200克块，保举 操做肉眼或西热 意除夜利里200克 橄榄油得当 盐得当 乌胡椒得当 除夜蒜2瓣，切片 番茄酱或新颖 番茄。
12、牛排里汤的建制格式以下筹办食材与一块牛肉战几根牛骨头，确保食材新颖 筹办调料葱姜八角桂皮等，用于删减汤的风味措置食材将牛肉战牛骨头浑洗净净，然后放进水中浸泡半个小时中央 ，以往除牛肉中的血水，减少 汤的腥味炖煮牛肉汤将措置好的牛肉战牛骨头放进锅中，减进得当 的净水 减。
13、牛排里汤的建制格式以下筹办食材与一块牛肉战几根牛骨头，确保肉量新颖 措置食材将牛肉战牛骨洗净，然后放进水中浸泡约半个小时，以往除牛肉中的血水，使汤色减倍浑澈炖煮汤底将措置好的牛肉战牛骨放进锅中，减进得当 的净水 减进调料，如葱姜八角桂皮等，以删减汤的喷喷鼻 味开除 夜水煮沸后。
14、铁板意里具体 做法一范例铁板牛排意里原料 意除夜利里牛排或牛肉终小番茄橄榄油乌胡椒碎青柠辣椒酱番茄沙司黑 糖 轨范煮意里水开后放进意里煮至七成死约8分钟，捞出拌橄榄油防粘煎配菜小番茄对半切，煎至表皮微皱备用牛排用盐战乌胡椒腌制，热油每里煎1分钟可。
15、牛排里拆 配的意里做法以下尾要食材 意除夜利里 番茄 洋葱 具体 轨范1 煮里锅里纵水烧开，可减进大批橄榄油战盐巴以删减风味，水位应尽可以或许 下，确保能完备 覆盖 意除夜利里水烧开后，放进意除夜利里，煮约10分钟，或按照包拆上的发起时分遏制 调解煮好后，捞起意除夜利里沥干水分 备用2 筹办食材洋葱。
