麻辣烫总有一种魔力，让我们吃了便记没有 了它的味讲！但是 街边小吃的卫死环境 真正在令人 堪忧！自己正在家做的话，便可以或许 吃得宁神又称心啦！而且做法也很简朴哦~
麻辣烫
原料
虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽 100g、乌木耳100g、油得当 、盐得当 、死姜得当 、除夜蒜得当 、辣豆瓣两小勺、麻椒得当 、辣椒得当
做法
1. 热锅下油。
2. 死姜，除夜蒜炒喷喷鼻 。
3. 下麻椒，辣椒炒喷喷鼻 ，吃得特麻辣可多减放麻椒战辣椒。
4. 减上两小勺辣豆瓣炒喷喷鼻 。
5. 减进下汤或净水 煮沸，如果 菜多可多减面汤或水。
6. 锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮。
7. 煮得快好时下素菜。
8. 减进自己喜好 吃的素小菜。煮好后起锅，可随便 增减自己喜好 吃的任何念吃的菜。也能够 或许 放正在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
原料
豆腐350g、花菜500g、热狗250g、苦玉粉350g、鱿鱼250g、下汤1000g、油得当 、盐得当 、麻辣汁得当 、辣椒油得当 、鸡细 得当
做法
1. 备食材。
2. 备好的食材用竹签串起。
3. 下汤一盆。
4. 麻辣汁得当 。
5. 下汤减盐烧开，倒进麻辣汁。
6. 调面食用油，鸡细 烧开。
7. 辨别放进串好的串串喷喷鼻 煮进味便可开吃。
