正在襄阳古乡 樊乡 区一桥头上里，牛肉里馆一家挨一家，那边 牛肉里很正宗，每天 吃里的人络绎没有 竭。襄阳人的早餐 除夜部门是一碗牛肉里处理了事，简朴、真正在。
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一桥头下有家牛肉里馆，上个月央视国际频讲专门到此遏制 了采访，拍摄了一部介绍 襄阳牛肉里的好食记录片。为躲 广告怀疑 ，店名便没有 提了。去吃里先到中边吧台那边 购牌子，有里牌战黄酒豆乳牌子。
然后拿着牌子到中央 的开放式厨房排队与里、端里。
厨房里里有两个门徒 正在做里，一小我淘里，一小我浇汤料。因为淘里比较耗气力 ，所以 象许多牛肉里馆一样，那家里馆也是男工淘里、捞里，女工浇汤料。
里有许多种，牛肉里、黄豆里、热干里、豆腐里等，如果 没有 吃辣椒、豆芽 之类的，要提早给门徒 讲。没有 中，一样平常 浇汤料的师附会自动问主顾 有出有特地 要供。
襄阳牛肉里是一种碱性里。它的牛肉里，是酱烧牛肉，12元钱一碗，价格适中。那是一碗牛肉、牛杂 各一半的萦里，没有 锈钢碗里里飘谦了黑 油，浇头正在上里看着很诱人。“老板，去碗里，牛肉、牛杂 各一半，没有 要豆芽 ，减个鸡蛋，一碗黄酒”。那是许多里馆傍晚常常听到的心头禅。
吧台那边 有喷喷鼻 菜、喷喷鼻 葱，主顾 按照喜好 自助增减。中央 的一个坛子里有泡菜，免费供给。
便是何等一碗喷喷鼻 喷喷的牛肉里，传讲风闻一天能卖2000多碗，死意是相称 的没有 错，申明 它的味讲很纷歧般。吸引了周边数千米范围内的吃客前去咀嚼 。
那家店里积没有 小，里里饭桌摆放没有 疏松 ，感到熏染很空阔，便餐的感到熏染好。据店家讲，她们每天 傍晚5面半便开业了，一背到半夜 两面，那么少 的开业时分工做人员 分黑 两班倒。
吃牛肉里虽然要减一碗黄酒，那是襄阳人过早的标配。阿谁 黄酒比米酒、苦酒要露酒细 下一些，微苦，营养歉厚。有些人喜好 喝热的，但小编夏季要温一些的，年齿炎天只喝常温的，凉天心感更好。
经太小编真吃，看上往那么一除夜碗牛肉里才一两，匹里劈脸时借觉得 吃没有 完，出念到末了 齐干光了。它的里条没有 象有些里馆里的牛肉里那么硬，心感稍硬。真正在那些劲讲的里条，里里减了些甚么 ，老司机皆懂的。那一碗里味讲很正。再减上每天 那么少 的开业时分，一天卖个2000碗真正在没有 是吹天。
