坤县的豆腐脑属于“坤县四宝”中的一尽,没有 但豆腐细致 ,而且老滑顺心,喷喷鼻 辣可心,且营养代价极下,已“酸、辣”为特性,虽是半固体,但凝而没有 散,翻而没有 碎,用浅勺暗暗 舀到碗中一片,如单摺,则摺而没有 竭。减上食盐、姜、蒜泥、酱油、五喷喷鼻 醋、油凶恶 子,真是黑 黑 相映,味浓辣喷喷鼻 ,引人 食欲。


其拆 配酱辣子夹馍可谓尽配。
图片均源自百度。
微专 、微疑搜刮 :咸阳好食糊心
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