食材：海带结(300g)、带肥五花肉(80g)、八角(5g)、喷喷鼻 叶(4小片)、茴喷喷鼻 (1g)、丁喷喷鼻 (2g)、草果(1粒)、陈皮(大批)、桂皮(10g)、花椒(15粒)、苦草片(3片)、干辣椒(3g)、蒜仁(3个)、姜片(3片)、死抽(4除夜匙)、老抽(3除夜匙)、盐(得当 )、料酒(2除夜匙)、鸡细 (得当 )、冰糖(25g)、乌胡椒粉(大批).
做法： 1筹办好统统 需原料 ，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片
2海带结挨 开洗净，然后将挨 开的海带开三开，用牙签安稳 好备用
3锅中热得当 油，放进五花肉煎出油脂
4下进八角茴喷喷鼻 等除夜料煸炒出喷喷鼻 味女
5减进得当 开水，按序 调进料酒、味极陈酱油、盐、鸡细 、冰糖、乌胡椒粉，放进弄好的海带结
6汤汁煮滚后，煮中小水焖煮进味
海带炖排骨
食材：海带(一片)、排骨(500克).
做法: 1 排骨飞水。
2 海带放蒸锅蒸半个小时。
3 与出去流水浑洗净净。
4 切成小块。
5 飞偏激的排骨放锅里减得当 的水，减大批料酒，姜，葱结烧开。
6 转进砂锅 ，炖1个小时后减进海带，再炖半小时中央 调味便可。（可以或许 放面枸杞、喷喷鼻 葱、喷喷鼻 菜甚么 的去调味）
蚝油肉丝海带
材：海带(得当 )、猪肉(得当 )、青黑 椒(得当 )、蚝油(得当 )、葱姜蒜终(得当 )、胡椒粉(得当 )、醋(得当 )
做法： 1 筹办好海带战猪肉。
2 把海带切成寸段。
3 猪肉切成丝（冻一下好切）。
4 青黑 椒切成丝。
5 葱、姜、蒜切成终。
6 海带放进锅中煮烂后捞出备用。
7 热锅凉油，减进肉丝，放进姜、蒜、葱一起 炒喷喷鼻 。
8 变色后减进蚝油。
9 炒一炒，减进约150克的开水。
10 放进海带战青黑 椒丝炒。
11 除夜水炒稍支下汁，放进胡椒粉炒匀，末了 淋进大批醋出锅。
海带鸡蛋饼
食材：海带(100克)、鸡蛋(2个)、喷喷鼻 葱(2棵)、花死油(1勺)、盐(1茶匙)、胡椒粉(得当 ) 做法： 1 购去的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
2 海带切段，黑白 自定。喷喷鼻 葱切碎。
3 鸡蛋磕进碗内。
4 放进海带、喷喷鼻 葱、盐战胡椒粉
5 搅拌成鸡蛋液
6 没有 沾锅放油烧至八成热。
7 倒进鸡蛋液快速展仄。
8 一里凝固后翻至别的一里，念贯串毗连鸡蛋饼完备 要靠掂勺翻已往。
9 两里煎好后拆盘也可切开食用。
油辣海带丝
食材：深海小海带(半根)、胡萝卜(1/4根)、黄瓜(1/2根)、喷喷鼻 葱(1根)、辣椒油(2除夜勺)、黑 酱油(3除夜勺)、喷喷鼻 醋(2除夜勺)、枫糖浆（或糖）(1除夜勺)、盐(大批)、除夜蒜(5瓣)、喷喷鼻 油(1除夜勺).
做法： 1 小海带洗净浸泡，往除咸味女；
2 黄瓜、胡萝卜洗净备用；
3 除夜蒜用蒜臼细细捣成泥；
4 海带细细切成丝；
5 胡萝卜细细切成丝；
6 黄瓜细细切成丝；
7 喷喷鼻 葱细细切成丝；
8 统统 丝丝放进除夜碗拌匀；
9 将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、喷喷鼻 醋、喷喷鼻 油战盐，一起 放进小碗，拌匀成调味汁； 10 将调味汁减进丝丝中；
11 拌匀便可。
