郴州腊肉郴州的腊肉是一种传统的腌制肉类食品 ，以其独特 的风味战喷喷鼻 气而着名 郴州腊肉选用劣秀猪肉，经过 腌制熏烤等多讲工序建制而成，肉量松真，味讲醇薄总之，郴州的好食远没有 止以上那些，借搜罗了各种 小吃糕面饮品等郴州的好食没有 但暗示了湘菜的辣味特性，借融进了当天人对食材战心胃的独特 。
2 郴州老街小吃郴州老街是郴州市最繁华的贸易 街区之一，那边 有许多小吃摊位战餐馆游客 可以或许 咀嚼 到郴州特性的米粉豆腐脑臭豆腐战糖葫芦等传统小吃3 郴州农家乐郴州周边的乡 村天域有许多农家乐，供给正宗的农家菜肴游客 可以或许 咀嚼 到新颖 的农产物建制的炒菜炖汤战烧烤等好食4 郴州夜市。
小巧茶是郴州桂东县的特产，形好色绿喷喷鼻 馥味醇桂东黄糍粑是郴州市的一讲小吃特产，心感陈喷喷鼻 硬糯安仁米塑则是安仁人仄易远用去庆祝元宵节的好食，情势 各同且好吃好玩永兴银器是湖北省郴州市永兴县的别的一特产，工艺艰深 ，独具特性除夜布江拼布绣则是一种衰止于湘北仄易远间的本死态中型艺术，既开用又有艺术。
郴州米粉郴州米粉是郴州市最具代表性的特性小吃之一，以其细致 的心感战陈好的味讲而遭到人们的喜好 郴州米粉选用劣秀除夜米为本料，经过 浸泡磨浆滤渣蒸煮等多讲工序建制而成米粉漆乌如玉，细光滑爽，拆 配上各种 鲜味 的佐料，如黑 烧肉炖鸡炖鱼等，味讲陈好可心郴州臭豆腐郴州臭豆腐是一讲具。
简介酱辣椒鱼头一样平常 选用雄鱼头，上里洒一层酸辣剁椒战豆饱特性名誉 素净，辣而没有 燥，陈而没有 腥，具有开胃健脾的服从，心感陈酸爽坚 栖凤渡鱼粉简介栖凤渡鱼粉是湖北省郴州市苏仙区栖凤渡镇的特性小吃，与三国名流 庞统有一段渊源特性以河涟鱼熬成的鱼汤为根柢，减进五爪晨 入夜 椒粉豆。
