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四川的特性小吃有以下几种叶女粑又叫艾馍，是四川天域的传统小吃它用糯米粉里包裹馅心，里里再裹上新颖 的绿色粑叶，然后放正在旺水上蒸制而成其名誉 漆乌如玉，味讲喷喷鼻 醇可心，具有没有 沾盘没有 沾筷没有 沾牙的特性，被形象天称为“三没有 沾叶女粑”油茶是川渝天域独有的汉族名小吃，属于川菜系。
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