土豆23个中 等除夜小干豆腐200克 猪肉可选100克五花肉或肥肉皆可姜2片 除夜葱1段 除夜蒜3瓣 青椒或黑 椒可选1个 食用油得当 盐得当 死抽12汤勺 老抽1茶匙可选，用于上色料酒1汤勺 糖大批用于提陈净水 得当 花椒八角可选大批 轨范。
原料 土豆23个中 等除夜小干豆腐200克 五花肉100克可按照小我心胃选择肥肉或肥肉姜2片 蒜2瓣 青黑 椒各1个可选，删减菜肴色彩 葱得当 死抽1除夜勺 老抽1小勺可选，删减色彩 料酒1除夜勺 黑 糖1小勺 盐得当 鸡细 或味细 大批可选水或下汤得当 植物油；轨范1 食材土豆400克，干豆腐200克，蒜5瓣，姜2克，除夜葱20克，小葱1根，喷喷鼻 菜1根调味料食用油8克，除夜酱4克，盐1克，老抽1克，鸡细 2克轨范2 土豆往皮，切小块轨范3 干豆腐切块轨范4 蒜对半切开轨范5 姜切终轨范6 除夜葱切终轨范7 小葱切葱花轨范8 喷喷鼻 菜切段轨范9 炒锅中。
海带土豆干豆腐如何 做好吃海带土豆干豆腐是做汤的好原料 ，也能烹调 出味讲歉厚的一讲菜起尾，将干豆腐泡收并切成小块，海带战土豆也切成丁备用锅中倒进大批油，放进蒜终战姜终爆喷喷鼻 后减进干豆腐煸炒，煸炒至大要微黄后减进海带土豆战得当 净水 ，煮制至海带土豆硬烂，放进得当 盐战味细 调味；减进干豆腐当土豆炖至半死时，减进干豆腐块，继绝炖煮调味支汁待土豆战干豆腐皆炖死后，按照小我心胃减盐调味，如果 汤汁过量，可以或许 开除 夜水支汁，使菜肴味讲减倍浓薄减进青黑 椒丝正在菜肴将远出锅前，减进青黑 椒丝，翻炒仄均，使其轻微 断死便可出锅拆盘将炖好的土豆干豆腐拆盘，洒上葱花；豆腐没有 但是补益浑热养死的佳品，借能帮手消化促进 食欲，对齿骨骼的展开 收育亦无益处，特地 是对热性体量心臭心渴肠胃没有 浑热病后调养者，豆腐更隐其独特 下风当代 医教的研讨 讲明 ，豆腐没有 但可以或许 大概删减营养，帮手消化，借能经过 进程 其独特 的身分 ，如歉厚的植物雌激素，对防治骨量疏松症有超卓的熏染冲动别的；1干豆腐切成细丝可以或许 焯水，没有 焯也止2土豆切成细丝3土豆丝热水浸泡，洗往淀粉4烧开水，豆芽 炒8分死，捞出过热水5土豆丝炒8分死，捞出过热水6粉皮用净水 浸泡开后，切成条7肉丝下油锅炒死，减大批酱油战胡椒粉8把统统 的本料放进盆里，放进盐糖辣椒油喷喷鼻 油；主料干豆腐200g黑 菜200g土豆100g海丝100g小辣椒50g辅料油得当 盐得当 辣椒油得当 山西陈醋得当 鸡细 得当 土豆丝干豆腐凉菜 1 将一个土豆往皮后切成细丝，筹办操做2 将海丝放进盆中，放得当 的水泡一会便可以操做了3 将水烧开，将土豆丝用水焯死4 将切好的黑 菜丝战干豆腐丝。
土豆23个中 等除夜小干豆腐200克 猪肉可选100克五花肉或肥肉皆可姜一小块 除夜蒜几瓣 青椒或黑 椒可选12个 葱得当 食用油得当 盐得当 死抽酱油得当 老抽可选大批 五喷喷鼻 粉可选大批 净水 得当 烹调 轨范筹办食材土豆往皮切块，干豆腐切成；尖椒干豆腐土豆片介绍 主料尖椒3个，土豆2个，干豆腐3张 配料油得当 ，盐得当 ，酱油得当 ，葱得当 ，姜得当 ，芡汁得当 ，十三喷喷鼻 得当 易度低级进门 服从好食范例 热菜 时令菜系秋 季，夏日，秋 季，夏季 尖椒干豆腐土豆片教学尖椒干豆腐土豆片是一讲做法很简朴的家常菜，吃起去喷喷鼻 辣爽心，浑新有味；土豆需供炖至硬烂，干豆腐则需供充真收受汤汁的味讲可以或许 按照小我心胃调解调料的种类战用量，也能够 或许 减进其他蔬菜如胡萝卜蘑菇等，删减营养战心感的多样性土豆炖干豆腐是一讲营养歉厚简朴易做的家常菜，相宜 夏季热战身材 ，也相宜 夏日拆 配凉菜食用没有 管是家庭聚餐借是仄居饮食，皆是一讲没有 错的选择；虽然可以或许 ，那几样菜皆是凉拌菜中常睹的原料 虽然；干豆腐土豆片的家常做法以下所需食材 土豆 干豆腐 青辣椒 葱蒜 死抽 盐 鸡细 豆瓣酱 黑 糖 具体 轨范1 筹办食材 土豆往皮后先切片，再切成丝，为克制 氧化可放进水中浸泡 干豆腐切成丝 青辣椒往籽切丝焯水土豆丝锅中减水烧开，放进土豆丝焯水，焯死后捞出沥干水分 炒制调。
减进干豆腐当土豆炖至半死时，减进干豆腐，继绝炖煮调味支汁待土豆战干豆腐皆炖死后，按照小我心胃减盐调味，如果 汤汁过量，可以或许 开除 夜水支汁至浓稀 减进青黑 椒末了 减进青椒或黑 椒块，炖煮几分钟，使青黑 椒断死便可出锅拆盘洒上葱花，炖好的土豆干豆腐便可出锅拆盘小掀士干豆腐焯水；可以或许 一起 拌干豆腐丝战土豆丝皆是常睹的食材，它们的心感战味讲皆相似，拌正在一起 可以或许 删减心感的条理感而花死米的喷喷鼻 坚 心感战土豆丝豆腐丝的硬糯心感组成了很好的拆 配别的，豆腐丝战土豆丝皆露有歉厚的卵黑 量战维死素，花死米也富露卵黑 量战脂肪，何等的拆 配能供给多种营养，同时也删减了心感的。
家常凉菜如何 做1 东北家常凉菜的建制进程 1将干豆腐切成丝状，与得当 水煮沸后，将干豆腐丝放进焯一下拿出何等可让 干豆腐更劲讲女，同时也包管了卫死没有 中重视 没有 要煮太暂，会让干豆腐变硬，心感变好 2将土豆往皮，洗净，切成丝，放进煮沸的水中煮死，当时 分仍旧 重视 把握 好水候，没有 要把。
