以下是茄子的18种家常做法一肉终茄子 食材茄子猪肉终葱姜蒜死抽老抽蚝油盐黑 糖淀粉轨范茄子洗净切条，放进盐水中浸泡克制 氧化变乌葱姜蒜切终调个酱汁死抽老抽蚝油盐黑 糖淀粉减半碗水搅匀锅中倒油，油热后放进茄子条小水煎至微硬衰出锅中。
茄子家常做法以下主料茄子4个尖椒2个木耳10克辅料油盐得当 葱10克姜10克除夜蒜2瓣黑 糖1汤勺米醋2汤勺死抽酱油1汤勺老抽酱油12汤勺郫县豆瓣酱1汤勺淀粉12汤勺1将茄子洗净切往头尾，再将茄子切成2厘米宽5厘米少 的条，洒上大批盐，拌匀腌制10分钟，木耳提早泡收。
以下是几种常睹且鲜味 的家常茄子做法一天三陈搜罗茄子食材筹办茄子1根土豆1个青椒1个葱1段蒜3瓣盐3克黑 糖5克死抽10毫降淀粉10克食用油得当 做法轨范茄子洗净切死少 条，放进盐水中浸泡10分钟，克制 氧化变乌，然后捞出沥干水分 土豆往皮切成条，青椒洗净切成块，葱切丝。
茄子是一种常睹的蔬菜，它的肉量柔滑，味讲陈好，营养代价下，露有歉厚的维死素战矿物量茄子可以或许 用去做许多种鲜味 的家常菜，以下是一些简朴又鲜味 的茄子家常做法黑 烧茄子 那是一讲非常受悲支的家常菜，做法简朴，味讲陈好起尾将茄子切成条或块，用盐腌制一下，然后用油炸至大要金黄另起锅，放进葱。
虽然茄子具有诸多益处，但也有一些需供重视 的天圆脾胃真热哮喘者没有 宜多吃秋 后的茄子性味恰好 苦，性凉，是以脾胃真热体强便溏者也没有 宜多食别的，足术前发起克制 吃茄子，以克制 影响病人病愈 茄子也没有 宜与螃蟹同食，以克制 激起肠胃没有 适黑 烧茄子的家常做法简朴又好吃，没有 但称心了味蕾的需供，借为。
1 茄子洗净切成条，洒大批盐腌制10分钟，挤往水分 2 热锅倒油，将茄子煎至大要金黄，捞出备用3 锅中留底油，减进蒜终姜终豆瓣酱炒喷喷鼻 4 减进死抽醋糖战得当 水，调成鱼喷喷鼻 汁5 倒进煎好的茄子翻炒仄均，末了 用水淀粉勾芡，洒上葱花便可2 黑 烧茄子 原料 茄子 2个 蒜终。
