1 筹办本料牛肉片米饭洋葱等2 调制调料操做黑 酒好极牛肉粉酱油等调制特性调料3 煮制先炒糖色，再倒进调料汁，减进洋葱丝战牛肉片，煮焖进味4 拆 配米饭将煮好的牛肉拆 配米饭食用别的，电饭煲牛肉饭也是家常做法，拆 配荤素，味讲歉厚尾要轨范搜罗措置牛肉，焯烫蔬菜，炒制。
起尾，选用牛腱肉或牛腩肉，切成薄片或小块，用酱油料酒五喷喷鼻 粉葱姜水等腌制进味然后，将腌好的牛肉快速翻炒至变色，减进洋葱丝继绝炒至牛肉死透接着，减进得当 的水或下汤，放进八角桂皮等喷喷鼻 料，小水炖煮至肉量酥烂末了 ，将煮好的牛肉连同汤汁展正在黑 饭上，洒上葱花喷喷鼻 菜便可日本牛肉。
凶家家的招牌牛肉饭，以其独特 的风味吸引了浩繁 食客 建制时，需筹办肥牛片200克，金针菇100克，酱油15毫降，喷喷鼻 醋15毫降，黑 糖5克，盐3克，黑 酒15毫降，除夜葱1根，喷喷鼻 肠3根，木耳2朵，喷喷鼻 菇2朵起尾，将喷喷鼻 肠切成薄片置于米饭上，再展上喷喷鼻 菇片木耳片，上锅用中小水蒸至米饭死透接着，将金针菇洗净。
1主料牛肉米饭2辅料洋葱土豆胡萝卜蒜喷喷鼻 菇3调料盐鸡细 糖酱油陈皮除夜料干辣椒啤酒4下压锅内注进三分之一的水，倒进一瓶啤酒，放进西黑 柿喷喷鼻 菇干辣椒除夜料陈皮牛肉块，压20分钟中央 备用5坐锅燃烧倒油，下蒜终炒喷喷鼻 后放进土豆洋葱胡萝卜煸。
牛肉饭是一讲简朴鲜味 的家常菜，以下是一个常睹的做法原料 牛肉片200克可以或许 选择牛腩牛里脊等米饭得当 提早煮好洋葱1个中 等除夜小，切丝胡萝卜1根切片或切丝青椒1个切丝，可选除夜蒜2瓣切终死抽2汤勺 老抽1汤勺调色用料酒1汤勺 黑 糖1茶匙 盐得当 。
西式黑 焖牛肉饭的做法教程1牛肉切成薄片2胡萝卜心蘑洋葱切滚刀块备用3热油锅下洋葱煸炒至出喷喷鼻 味，然后减进牛肉片炒至断死4按序 减进胡萝卜战心蘑翻炒5减开水出有过食材，烧开后撇往浮沫6煮10分钟中央 减进得当 的蕃茄黑 烩调料，闭水等调料熔化 后再除夜水支汁7米饭拆谦。
凶家家招牌牛肉饭的做法，起尾筹办洋葱一个，肥牛肉200克将洋葱浑洗净净，用刀切成条状备用接着，锅中减进得当 净水 ，待水煮沸后，按序 减进洋葱条35ml料酒35ml米酒战得当 糖将切好的肥牛肉放进锅中，用勺子暗暗 搅拌，直至大要浮沫隐现，然后用勺子捞往浮沫正在锅中减进得当 的酱油，转小水缓炖。
牛肉饭的做法以下起尾筹办好食材，搜罗牛肉米饭洋葱等接着将牛肉切片并腌制，烹调 时减进调味料末了 将炒好的牛肉与煮好的米饭异化，便可享用鲜味 的牛肉饭正在建制牛肉饭之前，需供筹办得当 的牛肉洋葱除夜蒜死抽老抽料酒糖盐战胡椒粉等食材战调味料牛肉最好选择肥肥相间的部位。
正在炒牛肉的同时，另起一锅煮米饭米饭煮好后，将其衰进碗中，轻微 压真，然后倒扣正在盘子上，组成一个圆润的饭团末了 ，将炒好的牛肉浇正在饭团上，洒上一些葱花或芝麻装面，一盘色喷喷鼻 味俱佳的牛肉饭便完成了牛肉饭做为一讲家常好食，既营养歉厚又鲜味 可心经过 进程 简朴的食材拆 配战烹调 技术本领 ，便可以或许 沉松建制。
直到牛肉变得硬烂，汤汁浓稀 除夜约剩下一杯半中央 正在牛肉炖煮的同时，黑 萝卜战胡萝卜也需煮死，然后将其减进黑 烧牛肉中，继绝烧煮除夜约五分钟，让统统 的味讲充真流利意会 末了 ，将那鲜味 的黑 烧牛肉仄均天分拆到六碗米饭上，每碗皆富露浓薄的汤汁战歉厚的蔬菜，闪现出一讲家常又诱人的黑 烧牛肉饭。
土豆牛肉饭是一讲非常受悲支的家常菜，它的做法多样，但要念做得鲜味 又下饭，需供重视 一些闭头轨范战技术本领 以下是一份具体 的土豆牛肉饭的建制格式原料 筹办牛肉200克最好选择肉量柔滑的部位，如牛腩或牛肉片土豆12个中 等除夜小除夜米得当 按照人数，一样平常 每人一碗洋葱半个切丝胡。
番茄滑蛋牛肉饭是一讲色喷喷鼻 味俱佳的家常菜，它结合 了番茄的酸苦滑蛋的老滑战牛肉的陈喷喷鼻 要做出酸苦浓薄的番茄滑蛋牛肉饭，闭头正在于措置好番茄炒制的酸苦度战牛肉的烹调 以下是一份具体 的做法原料 牛肉片200克 鸡蛋3个 番茄23个中 等除夜小除夜葱1根 姜得当 蒜得当 盐得当 糖。
与番茄粒一同翻炒除夜约5分钟后，牛肉已死透，此时可以或许 减进大批蚝油，删减一份普通 深薄的陈好末了 ，洒上一些新颖 的蔬菜粒，那些绿色的装面没有 但能提降色采 ，借能删减炊事纤维，使得那讲牛肉饭营养均衡当蔬菜粒也变得微硬且死透，那讲免冶牛肉饭便除夜功胜利了，只需简朴几步，便可以或许 享遭到鲜味 的家常佳肴。
将牛肉切成块状，放进热水中煮沸，撇往浮沫，随后减进葱段姜块蒜粒八角桂皮茴喷喷鼻 战喷喷鼻 叶，转小水缓炖至牛肉完备 死透正在牛肉炖制的进程 中，匹里劈脸筹办其他食材起尾洗米，用电饭煲匹里劈脸煮饭 接着，土豆往皮洗净，切成滚刀块西黑 柿用热水烫一下，剥往中皮后也切成除夜块洋葱剥皮洗净，切成块状。
1原料 土豆2个胡萝卜2根洋葱半个青椒2个咖喱23块除夜约80克西黑 柿1个炖牛肉得当 2土豆胡萝卜往皮洗净后切成小块，洋葱洗净切丝，青椒往蒂往籽洗净后用足掰成小块，咖喱切成小块，西黑 柿切成小块3炒锅中倒进牛油，待油7成热时，放进洋葱丝，炒至洋葱丝酿成透明色，放进。
