原料 仔排，葱，姜，干辣椒，料酒，盐，油，糖，椒盐 做法 1仔排洗净切小段2减进料酒，盐，姜片抓匀腌30分钟3锅进油烧至6成热，下进排骨4炸至金黄色捞出，沥干油备用5锅留底油，放进葱花，姜片，干辣椒爆喷喷鼻 6放进炸好的排骨翻炒，放进大批盐，糖翻炒仄均，出锅前洒进椒盐便可 做法。
14下进青椒粒战排骨炒匀，起锅前仄均洒进椒盐便可拆盘也可拆盘后用椒盐沾着吃小诀窍1只要没有 是炖着吃的排骨我皆喜好 用猪小排仔排，陈老且易死2腌制排骨时没有 需减盐，死抽的咸味便够了，因为后里借有椒盐3两次重炸可使 排骨减倍酥坚 那但是 下酒的佳肴哟小。
干煸椒盐排骨是一种深受人们喜好 的鲜味 佳肴对喜好 椒盐风味的朋友 去讲，那讲菜无疑是一讲没有 成多得的鲜味 上里将具体 介绍 干煸椒盐排骨的建制格式起尾，将仔排洗净后切成小段，减进得当 的料酒盐战姜片，充真搅拌仄均，腌制30分钟接着，将锅中倒进充足 的食用油，烧至六成热，将排骨放进油锅中炸。
3待排条齐数炸好，放正在容个中 ，洒上椒盐，翻动几下便可也能够 或许 没有 洒椒盐，上桌的时间 别的蘸食椒盐。
