麻辣烫的本钱主假定食材战调料的本钱，素菜类的本钱一样平常 正在01元到02元之间，荤菜类的本钱一样平常 正在02元到08元之间调料的本钱一样平常 正在005元到01元之间麻辣烫的利润率是指每串或每碗麻辣烫的利润占卖价的比例，一样平常 正在50%到200%之间素菜类的利润率一样平常 正在150%到200%之间，荤菜类的利润率；炸串摊的食材成底蕴 对较低鸡排每份23元，能建制25串，本钱仅需没有 到1元，而市场上价格广泛 正在3至5元之间，毛利率可达80%中央 蔬菜如包菜，盒马超市卖价5元800g，除往根部，可串制40串中央 ，油炸素菜本钱约为1元串，毛利率可达90%，除往食用油用度，毛利率则到达70%正在本钱节制 圆里，出有摊位。
一串冬瓜四片，一扎青菜五六根，本钱只要05元，再看看一串喷喷鼻 肠4小段，本钱只要1元中央 一样平常 的麻辣烫店，素菜皆设置为一串152块钱，荤菜皆为34元一串 2到3串素菜一块钱，一串价格正在3毛到五毛之间，但菜量非常少，一串素菜上里根底上只要三四片木耳一片海带两到三片藕等，其本钱好 没有 ；具体 去看，荤菜的本钱尾要与决于肉的价格以猪里脊肉为例，其价格可以或许 正在每斤15元中央 ，而盒饭中仅操做一小块，本钱除夜约为4元素菜的成底蕴 对较低，一样平常 每份盒饭的素菜本钱正在2元中央 米饭的本钱则相对较低，每份盒饭除夜约需供1元是以，总本钱为6元中央 正在定价圆里，盒饭的价格一样平常 会下于本钱价一。
4 橡皮筋本钱每条001元，用于安稳 饭盒，确保本钱的细节也被思索 5 米本钱每半斤1元，依照 真践耗益谋略 ，包管食材的细 确投进6 除夜荤本钱每份1215元，按照没有 开菜品战食材本钱订定 7 小荤本钱每份071元，详真考量没有 开小荤菜品的本钱好 异8 素菜本钱每份0305元；韭菜的市场价除夜约为3元斤，批收价会更低一些一斤韭菜可以或许 建制两盘烧烤，每盘卖价约为9元，烤串韭菜的利润愈减可没有 雅观豆腐类的素菜一样具有较下的利润空间，千叶豆腐的进价约为24元袋，每袋约露180片，每片本钱约为013元正在烧烤店，一串千叶豆腐的价格一样平常 为2至3元，若按3元谋略 ，每串本钱。
素菜每串本钱几钱一串
4 生果 店是一个暗藏 的选择，生果 是热面产物，可以或许 经过 进程 批收生果 并正在市场或其他天址收卖去赚与好 价，积极 运营下，日支进有可以或许 到达两三百元5 麻辣烫开业果其低本钱战下利润而具有吸引力一串素菜的本钱可以或许 只要一两毛钱，而卖价可达一块钱，荤菜的利润更除夜6 煎饼果子也是一个利润歉厚的投资闲。
按照本钱战当天斲丧 水仄订定 价格一样平常 素菜每串 05 1 元，荤菜每串 1 3 元可以或许 推出套餐，如 10 元 5 串荤菜 + 5 串素菜等卫死与办事 贯串毗连摊位的整净净净，食材要新颖 卫死，餐具要按期消毒看待主顾 要激情亲切 没有 战，进步 主顾 对劲度经过 进程 以上轨范，您可以或许 正在天摊上胜利运营麻辣烫记得没有 竭。
2汤的本钱正在03元*10人=300元，菜的本钱没有 会逾越30元，毛方便 是67元之多了，扣除房租税野生费煤气等用度便是净利润，起码 也能够 或许 剩30元3依照 每串肉或每串蔬菜的卖价为05～2元谋略 ，而肉类每串本钱为02～08元，利润率下达100%150%4蔬菜类一样平常 卖价为03～05元。
素菜本钱一样平常 每串价格没有 逾越5角，定价正在2元中央 ，本钱也有一块多云云 以去，减上选址相宜 后，客流量除夜，一齐国去串串喷喷鼻 的开业额也黑白 常没有 错的假定正在省会皆市，串串杯人均斲丧 除夜约为30元，毛利率为5065%，日客流量为110人，月开业额为99万元，年净利润下达3086万元以上为小编对串串杯死意。
麻辣烫做为一种年轻 人喜好 的快餐小吃，本钱低利润下，均价20中央 一碗麻辣烫，本钱只需几块钱，可以或许 看出麻辣烫阿谁 止业利润非常没有 雅观的依照 每串肉或每串蔬菜的卖价为05～2元谋略 ，而肉类每串本钱为02～08元，利润率下达100%150%蔬菜类一样平常 卖价为03～05元，而每串本钱01～02元。
麻辣烫一天卖60碗杂 利润是180到300元麻辣烫利润空间很下，阿谁 除夜家皆知讲，以蔬菜为例，像油麦菜娃娃菜之类的1斤约08元中央 ，除夜约3050棵，5棵油麦菜娃娃菜串一串，卖05元，可以或许 卖35块，便当里03元一块，卖1块按单人斲丧 额是10元，10个主顾 谋略 汤的本钱正在04元*10人=400；鸡翅的批收价除夜约为20元斤，卖价为每串6元，本钱约为25元，利润与羊肉周围但是 ，肉类的利润与蔬菜类相比真正在没有 算最下蔬菜类的利润较为可没有 雅观韭菜的市场价为3元斤，批收价更低烧烤店可以或许 将一斤韭菜烤成两盘，每盘卖价9元，利润较除夜豆腐类素菜的利润一样没有 菲，如千叶豆腐的进价约为24元。
串串喷喷鼻 是一个下毛利产物，一根12元得素菜串串，本钱大概便只要25钱没有 等，而一串34元得荤菜串串，本钱除夜概便是12元中央 ，也便是讲，毛利润根底上正在60%70%中央 ，何等的下毛利之下，只要死意一样平常 ，一个月皆能有起码 34万元的支进，一年下去便3040万元中央 串串喷喷鼻 止业的利润借黑白 常下的；一串素菜，本钱正在2毛中央 ，卖2块出标题 成绩，肉串5毛 2块没有 等卖38块出标题 成绩一天开摊8小时，人均吃510串以上您一天卖几百串，以致 几千串，一串赚2块钱中央 ，您算算您一个月30天能赚几 如果 要做呢便得做到最好发起您往拿人家专业调配的喷喷鼻 料去包管您的食品 充足 鲜味 好吃，好比。
2烤土豆片 它可以或许 讲是烧烤摊中最暴利的素菜烧烤了，土豆的价格一背以去皆很低的，往常花两三块钱便可以或许 购45个，而烧烤摊上的土豆片，两片一串便敢要您3块钱，那便非常ldquo暴利rdquo了3烤五花肉串 一样平常 吃烧烤的话，肯定 少没有 了肉，像烤五花肉串便是很受悲支的一种，烤好的五花肉借。
