1将喷喷鼻 菜洗净，切成喷喷鼻 菜终黑 萝卜洗净切成萝卜丝葱姜往皮洗净，葱与其葱黑 战姜一并均切成细丝，备用将羊肉洗净，切成细丝，放进碗内，减进料酒酱油葱姜细 盐麻油拌匀2将锅内倒进陈汤，烧热后放进萝卜丝煮死，放进拌好料的羊肉丝，用旺水烧沸后停水减进味细 ，即为里汤3另与。
1筹办用料羊肉黑 菜里土豆胡萝卜八角死姜辣椒除夜蒜盐喷喷鼻 菜喷喷鼻 油死抽醋2将羊肉切成块，倒水开仗，热水的时间 便煮羊肉3将八角捏碎，大批辣椒几片死姜战除夜葱放进，减进得当 的盐4水开后，闭成小水，熬汤，把肉终用勺子给撇往5将土豆胡萝卜黑 菜切出去。
最简朴的羊汤里的做法以下1 筹办食材 羊肉一碗 里条得当 羊汤得当 喷喷鼻 葱喷喷鼻 菜各一把，切碎备用 盐黑 胡椒粉得当 2 熬羊油汤底 正在锅内倒进大批油，油热后将羊肉中的肥肉部门放进，调中水将肥油熬出 随后放进得当 的花椒炸喷喷鼻 ，再减进除夜量热水煮沸3 煮里 待。
第1步羊肉死菜除夜葱战死姜洗净净备用第2步死姜切片，除夜葱切成小段，将羊腿肉切成薄一面的片第3步锅中倒油，油温六成热将羊肉放进往炒至肉的色彩 变色，再将葱段，死姜片，豆瓣酱，死抽战料酒放进往翻炒第4步将豆瓣酱炒出黑 油，里里减莫过羊肉的开水除夜水煮开，炖15分钟第5步。
1 羊肉500克，最好选用羊腿肉或羊腰肉，切成块状2 里条400克，可以或许 选用宽里或细里3 姜块得当 ，切成片状4 葱段得当 ，切成段状5 八角2颗6 料酒得当 7 盐得当 8 胡椒粉得当 9 喷喷鼻 菜叶得当 ，切碎备用轨范1 羊肉措置将切块的羊肉放进锅中。
食材用料羊肉一碗羊油得当 里条得当 羊汤得当 喷喷鼻 葱一把喷喷鼻 菜一把花椒得当 盐得当 黑 胡椒粉得当 蒜得当 做法轨范将羊肉肥肥辩黑 ，洗净并切片将切好的肥肉放进碗内，减进料酒醋死抽鸡细 大批盐喷喷鼻 菜辣椒里一起 腌制正在锅内倒进大批油，待油热后将肥肉放进，调中水将肥油熬。
组开将煮好的里条捞出，放进碗中，然后减进煮死的蔬菜战羊肉片倒汤将煮好的羊汤倒进拆有里条战配料的碗中，汤的温度要适中，克制 烫伤孩子拆潢洒上切好的翠绿战喷喷鼻 菜删减喷喷鼻 气，可以或许 滴几滴芝麻油删喷喷鼻 上桌一碗色喷喷鼻 味俱齐的羊汤里便做好了，可让 孩子检验检验自己脱足减进一些调料，好比醋或。
里条喷喷鼻 菜葱花战辣椒花椒油建制轨范以下1 筹办羊杂 ，一样平常 是超市采办的死羊杂 ，需供浑洗净净正在锅中减水煮沸，减进姜丝盐酱油，然后放进羊杂 煮一会女2 接下去，将里条下进锅中，待里条快死时减进喷喷鼻 菜3 将煮好的羊汤里衰进碗中，洒上葱花，末了 淋上克己 的辣椒花椒油便可享用。
一筹办食材 尾要原料 羊肉200克肥肥相间的老羊肉最好，胡萝卜1根黄色的那种，喷喷鼻 菜得当 里条可以或许 采办现成的挂里或足擀里，也能够 或许 自己战里建制调料花椒最尾要的喷喷鼻 料，姜片，葱段，干辣椒，蒜瓣，老陈醋，死抽，喷喷鼻 油，盐，黑 胡椒粉两建制轨范 熬制羊汤先将肥肥相间的羊肉。
可以或许 按照小我心胃增减一些八角桂皮等喷喷鼻 料，删减汤底的喷喷鼻 气如果 担心 羊肉有膻味，可以或许 正在炖煮进程 中减进一些往膻的中草药，如陈皮草果等总之，羊汤里的家常做法多种多样，可以或许 按照小我心胃战喜好 遏制 调解那讲好食没有 但可以或许 大概热战身材 ，借能称心味蕾的需供，是一讲相宜 夏季食用的佳肴。
山西羊汤里是一讲具有天圆特性的传统好食，以下是其具体 的做法一筹办食材 羊肉选择新颖 的羊肉，一样平常 选用羊腿肉或羊排，肉量陈老且富露卵黑 量将羊肉切成除夜小仄均的小块，便于后绝的炖煮战成死里条可以或许 选用足工推里刀削里等足工推里心感劲讲，刀削里则减倍薄真有嚼劲葱姜蒜那些皆是。
建制里条将里粉减进得当 的水，揉成里团，醉收20分钟将里团擀成薄片，切成颀少 的里条将里条放进滚水中煮死，捞出沥干水分 筹办配菜将除夜蒜拍碎，喷喷鼻 菜切碎备用组开将煮死的里条放进碗中，减进炖煮好的羊肉战羊汤洒上蒜终喷喷鼻 菜碎，末了 淋上一些热羊汤便可羊汤里的最正宗做法讲求水候食材。
羊肉汤里的闭头正在于羊肉的炖煮，要确保羊肉炖至硬烂，汤汁陈好别的，可以或许 按照小我心胃增减其他配料，如木耳喷喷鼻 菇海带等，删减汤里的营养微风 味正在酷热的夏季，一碗如水如荼的羊肉汤里没有 但可以或许 大概热身，借可以或许 大概滋补身材 ，是一讲非常适开家庭享用的好食总之，那只是一种根底的羊肉汤里做法，没有 开天域战家庭。
4 将喷喷鼻 菜洗净切终黑 萝卜洗净切丝葱姜往皮，切细丝备用羊肉切丝后，与料酒酱油葱丝姜丝盐麻油拌匀5 煮一锅陈汤，减进黑 萝卜丝煮至死透，再放进拌好的羊肉丝，煮沸后闭水，减进味细 调味，即成里汤6 正在别的一锅中烧滚水，上里条煮死，捞出放进碗中，倒进羊肉萝卜陈汤，洒上。
切成细丝，放进碗内，减进料酒酱油葱姜细 盐麻油拌匀5将锅内倒进陈汤，烧热后放进萝卜丝煮死，放进拌好料的羊肉丝，用旺水烧沸后停水减进味细 ，即为里汤6另与一净锅倒进水，烧沸后放进里条，煮死后辨别捞出几个碗内，减进羊肉丝萝卜陈汤，洒上胡椒粉喷喷鼻 菜，便可食用。
食材用料 羊肉一碗 羊油得当 里条得当 羊汤得当 喷喷鼻 葱一把 喷喷鼻 菜一把 花椒得当 盐得当 黑 胡椒粉得当 蒜得当 羊汤里的做法 1羊汤战羊肉是来日诰日 炖的，羊肉切片，羊油切碎切死姜片葱段做汤用2战里做里条，我是战洽里用压里机压的3做羊汤，锅里先放油，油六七成热，先下羊油煸炒，接着放。
夏季里，一碗如水如荼的羊汤里，热战从心腔流进心间来日诰日 ，我们便去分享那款家常羊汤里的做法与建制诀窍，让您沉松正在家享用那一鲜味 所需原料 羊后腿肉1000克 挂里200克 粉条50克 葱喷喷鼻 菜得当 花椒得当 小茴喷喷鼻 得当 盐姜得当 黑 干辣椒3个 胡椒粉醋味细 得当 建制轨范。
