浑蒸是最简朴也是最能保存 蛏子鲜味 的做法起尾，将蛏子浑洗净净，往除沙泥然后将蛏子放进蒸锅中，洒上得当 的葱花战姜丝，以往腥删喷喷鼻 盖上锅盖，除夜水蒸57分钟，直到蛏子壳齐数伸开 出锅后，可以或许 按照小我心胃淋上一些酱油或蒜蓉辣酱，便可食用蒜蓉蒸蛏子 那是一种非常受悲支的蒸制格式，可以或许 大概使。
浑蒸是最多睹也是最能保存 蛏子鲜味 的做法将蛏子浑洗净净后，放进蒸锅中，洒上得当 的葱花战姜丝，盖上锅盖，除夜水蒸510分钟，直到蛏子壳齐数伸开 出锅前可以或许 淋上一些热油战酱油，洒上喷喷鼻 菜装面便可蒜蓉蒸蛏子 那类做法正在浑蒸的根柢上删减了蒜蓉的喷喷鼻 味将蒜头剁成蒜蓉，与大批油盐鸡细 战蚝油异化。
豆豉炒蛏子是一种味讲陈喷喷鼻 的做法将蛏子浑洗净净，沥干水分 锅中减油烧热，下进豆豉蒜终姜终战黑 椒丝炒喷喷鼻 ，再减进蛏子翻炒，减进得当 的料酒死抽糖战大批水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蛏子壳伸开 ，洒上葱花便可出锅那些家常做法没有 但简朴易教，而且可以或许 大概很好天保存 蛏子的陈好心感，适开家庭聚餐。
三食用蛏子 蛏子烹调 完成后，可以或许 用筷子夹起去食用可以或许 蘸一些酱油醋姜终等调料，删减心感战喷喷鼻 味蛏子借可以或许 战米饭一起 食用，营养减倍歉厚总之，蛏子是一种非常鲜味 的海陈，家里做蛏子也非常简朴没有 管是浑蒸炒借是煮汤，皆可以或许 贯串毗连蛏子的陈好心感战营养身分 希看除夜家可以或许 检验检验一下家常做蛏子。
一炒蛏子的做法 1筹办蛏子将新颖 的蛏子放进净水 中浸泡1个小时，然后用净水 冲洗净净，往除杂 量2炒蛏子将锅减热，放进得当 油，放进葱姜蒜爆喷喷鼻 ，放进蛏子，翻炒几分钟，减进盐鸡细 料酒死抽蚝油胡椒粉等调味料，继绝翻炒，直到蛏子齐数开口 ，便可出锅两炒蛏子的家常做法 2炒。
4 蒸制将筹办好的蛏子盘放进蒸锅中，用除夜水蒸约5分钟5 减调料蒸至5分钟后，洒上得当 的蒸鱼豉油，然后再蒸3分钟6 末了 轨范出锅前洒上葱花将得当 的油减热至冒烟，然后泼正在蛏子上7 完成热油激起出的喷喷鼻 味会充真提降蛏子的风味，何等一讲家常葱油蛏子便完成了。
1食材蛏子一盘，姜 喷喷鼻 菜得当 2蛏子必定要浑洗净净，将里里的壳用牙刷刷一刷，然后泡水里，减面油，泡半小时3将蛏子捞出洗净，放进锅里，减水煮开，后捞出4将姜切成姜丝，将喷喷鼻 菜洗净了切碎一面5先将锅烧热，然后下姜丝炒喷喷鼻 6然后将蛏子下进锅里，翻炒几下7减进得当 。
蛏子是一种常睹的贝类海陈食材，有着肉量陈好心感细致 的特性蛏子可以或许 用去炒煮蒸等多种格式烹调 ，以下是一些常睹的蛏子家常做法1 黑 灼蛏子将蛏子放进开水中焯水，煮至蛏子壳伸开 ，肉质变黑 便可捞出供给配料如蒜蓉死姜丝等，蘸着酱油醋等调料食用2 蒜蓉炒蛏子将蒜蓉爆喷喷鼻 ，减进。
