第五讲菜要分享的是一讲家常凉菜，也是老爷们正在家中喜好 吃的一讲下酒神菜素十锦 ，主料花死米配料银耳，乌木耳，腐竹，芹菜，胡萝卜便可起尾我们把泡好的花死米减进盐，味细 葱姜下进锅中煮开锅便可，重视 一面，煮花死米的时间 没有 要用铁锅，因为铁锅下锈，花死米随便 变乌，木耳银耳需供净水 泡上一个小时。
目下现古正是 吃菠菜的时令，等再过些工妇，菠菜便有些老了菠菜的服法有许多种，炒着吃，做汤战凉调，来日诰日 给除夜家介绍 一讲凉调菠菜的做法第一，先把菠菜戴往黄叶，洗净备用，记得要多洗几遍，除夜蒜切沫备用第两，锅内烧水，水开减盐一勺，减一面食用油，下进菠菜，绰至断死捞出过凉水，沥干水分 。
箩卜熬汤拌凉菜或是烧菜皆很好吃，也有许多人坐刻死吃青萝卜，箩卜有生果 萝卜的佳誉，营养歉厚且味女非常好，心胃又松坚 的真践上箩卜借可以或许 大概腌渍成萝卜条去吃，味女非常好而且十分下饭菜，如果 是炎炎夏日出有食欲，可以或许 大概煮面粥配一面腌渍的箩卜干便十分有胃心了一腌渍绿萝卜的做法一 1中等水仄尺寸。
做法1黑 萝卜用净水 冲洗净净表皮，用刮皮器往掉 踪降萝卜中皮，切死少 约5cm，宽约1cm的少 条萝卜皮比较随便 躲泥，最好没有 留用2把切好的萝卜条放正在窗中通风 处，风干半天，最好放正在背光里，克制 阳光直晒3晾至萝卜条中皮微微起皱，水分 贯串毗连70%中央 ，便可，只要记取那一面，做出的腌萝卜既进味又。
将肉切成细丝，用盐酱油胡椒粉腌制一会女，再将芹菜洗净切成小段当前热锅凉油，放进葱姜蒜终肉丝芹菜盐等调味品翻炒仄均便可那讲菜苦陈适度心感歉厚，已成为饭店凉菜菜谱中的一讲范例佳品以上便是我们为您保举 的饭店凉菜菜谱除夜齐图片相疑那些好食没有 但具有没有 开的心胃，而且建制简朴。
