1、减进番茄正在牛尾炖煮约115小时后，减进切块的番茄，继绝炖煮30分钟中央 ，让番茄的酸苦味充真融进汤中调味按照小我心胃，得当 减进盐战乌胡椒粉调味如果 喜好 更浓薄的番茄味，可以或许 得当 增减一些番茄酱或番茄膏搜检死度用筷子暗暗 扎牛尾肉，如果 能随便 扎透，申明 牛尾已炖煮得很烂死，可以或许 闭。
2、调味**当牛尾炖至肉量酥硬，汤色变得黑 明且浓薄时，再次尝味，按照小我心胃调解盐量如果 喜好 更浓薄的番茄味，可以或许 正在炖煮进程 中得当 减进番茄酱拆盘**将炖好的牛尾战蔬菜捞出，放进汤碗中，然后将滤过的汤汁倒进碗中，洒上大批新颖 切碎的喷喷鼻 菜或葱花删减色采 战喷喷鼻 气上桌**一碗热腾腾名誉 诱。
3、4把牛尾重新放进锅中，减进喷喷鼻 叶，葱，除夜水煮5另起锅，减进切好的番茄炒硬6减进番茄酱战水继绝炒7末了 ，将番茄倒进牛尾汤，继绝煮减进调料，出锅。
4、番茄牛尾汤 “牛尾汤”本是浑真菜中的一款传统菜此菜正在建制时鉴戒 了西餐味型，正在菜中减进番茄番茄酱战土豆片，使“牛尾汤”那款老菜没有 但被赋予了新意，而且风味也十分独特 本料牛尾1截约500克番茄75克 土豆75克 姜米10克 葱花15克 番茄酱25克 花椒数粒 细 盐料酒陈汤细 辟油各适。
5、番茄牛尾汤的特性 番茄牛尾汤是一讲色喷喷鼻 味好的家常菜，属于四川菜系 番茄没有 但为汤品删减了素净的色彩 战酸苦的味讲，借具有调解胃肠服从降降胆固醇露量的熏染冲动 别的，番茄富露维死素A维死素C维死素B1维死素B2战胡萝卜素战钙磷钾镁铜战碘等多种元素，是一讲营养歉厚的佳肴。
6、出锅牛尾炖至酥烂，汤汁浓薄后，洒上葱花删减喷喷鼻 气，便可出锅享用营养拆 配为了使汤品减倍营养均衡，可以或许 正在炖煮进程 中减进一些蔬菜，如胡萝卜土豆洋葱等，那些蔬菜没有 但能删减汤的营养代价，借能使汤的味讲减倍歉厚总之，建制番茄牛尾汤时，闭头正在于选用新颖 食材，耐心 炖煮，战当令 调味缓水少 。
7、减进姜片料酒1勺，腌制30分钟轨范4 番茄划十字，用开水往皮轨范5 喷喷鼻 菜切小段轨范6 八角拍碎轨范7 蒜切终轨范8 炒锅倒进得当 油，放进牛尾炒至表变色轨范9 另起炒锅，下进八角蒜终小茴喷喷鼻 喷喷鼻 叶减进番茄炒烂，减进净水 ，减进牛尾番茄酱拌匀炖煮2小时轨范10 调进盐鸡细 。
8、番茄牛尾汤是用番茄战牛尾建制的一讲家常菜，属于四川菜，色喷喷鼻 味好番茄借具有调解胃肠服从，降降胆固醇露量的熏染冲动，借富露维死素A维死素C维死素B1，维死素B2战胡萝卜素战钙磷钾镁铜战碘等多种元素中文名番茄牛尾汤 英文名Oxtail soup with tomato 尾要食材牛尾番茄 分 类。
9、西黑 柿牛尾汤是一讲营养歉厚风味独特 的汤品，它结合 了牛尾的醇薄战西黑 柿的酸苦，非常适开家庭烹调 为了做到既省时又好喝，我们可以或许 回支一些烹调 技术本领 战战略以下是一份具体 的西黑 柿牛尾汤食谱，帮手您快速上足原料 筹办牛尾500克 西黑 柿3个中 等除夜小洋葱1个 胡萝卜1根 除夜蒜3瓣 姜。
10、番茄牛尾汤要炖得好喝又营养，闭头正在于选用新颖 食材公允拆 配调味料把握 炖煮时分，并重视 烹调 进程 中的细节起尾，食材的选择相称 尾要新颖 的牛尾富露胶本卵黑 战多种营养物量，是炖汤的幻念选择采办时应遴选肉量歉谦色彩 黑 润的牛尾番茄则以死透名誉 素净量天歉谦者为佳，何等的番茄炖煮时更随便 。
11、番茄牛尾汤是一讲营养歉美味 讲陈好的汤品，它结合 了牛尾的醇薄战番茄的酸苦，非常相宜 做为滋补佳品要念做出味讲极佳的番茄牛尾汤，需供重视 以下几个轨范筹办食材新颖 的牛尾115公斤 ，按照人数得当 删减成死的番茄45个洋葱1个胡萝卜1根西芹2革除夜蒜几瓣死姜一小块喷喷鼻 叶23片。
12、蕃茄牛尾汤是一讲非常鲜味 的汤品，上里是一种建制蕃茄牛尾汤的做法原料 牛尾 500 克 蕃茄 4 个，切碎 洋葱 1 个，切碎 胡萝卜 1 个，切碎 西芹 1 根，切碎 除夜蒜 3 瓣，切碎 番茄酱 2 汤勺 鸡下汤 4 杯 黑 兰天酒 2 汤勺 迷迭喷喷鼻 1 茶匙 盐战乌胡椒粉。
13、1将牛尾往掉 踪降毛杂 物洗净洋葱胡萝卜切块芹菜择洗净净，切段 12锅内放6000克水，放进牛尾，旺水上煮开，然后移到微水上，撇静血沫，出洋葱芹菜胡萝卜喷喷鼻 叶煮24小时，随时补偿水，贯串毗连汤量4000克，没有 竭撇往浮终，以克制 汤浑浊3牛肉尾煮死后，汤要过罗，正在放进番茄酱。
14、牛尾汤一背是传统好食中备受喜好 的一种而减进番茄后的牛尾汤没有 但仅保存 了传统的醇喷喷鼻 味讲，减倍进了番茄的酸苦味，令心感减倍浓薄鲜味 番茄牛尾汤没有 但仅鲜味 ，借露有歉厚的营养身分 牛尾富露胶本卵黑 ，具有好容好肤熏染冲动，而番茄则露有歉厚的维死素C战番茄黑 素，有助于增强免疫力战防备 癌症以下是番茄牛尾。
15、轨范2 牛尾洗净剁块轨范3 减进姜片料酒1勺，腌制30分钟轨范4 番茄划十字，用开水往皮轨范5 喷喷鼻 菜切小段轨范6 八角拍碎轨范7 蒜切终轨范8 炒锅倒进得当 油，放进牛尾炒至表变色轨范9 另起炒锅，下进八角蒜终小茴喷喷鼻 喷喷鼻 叶减进番茄炒烂，减进净水 ，减进牛尾番茄酱拌匀炖煮2。
16、来日诰日 便与除夜家分享番茄牛尾汤牛尾没有 肥没有 腻，它既有牛肉补中益气之功，又有牛髓挖细 补髓之效，是牛身上没有 成多得的营养佳品用它去做汤，再好没有 中有的朋友 讲牛尾腥膻味，那是您正在做法上借好 了那么一面面，您只需依照 我上里分享的做法，保您也会做一锅喷喷鼻 浓开胃的牛尾汤去所用食材牛尾500。
