凉拌茼蒿菜是一讲浑奇怪 味 的凉菜，可以或许 做为一讲下饭菜或是开胃菜，非常相宜 炎天食用茼蒿菜富露纤维战维死素，有助于促进 消化战增强身材 免疫力上里是一份凉拌茼蒿菜的具体 建制轨范原料 筹办1 茼蒿菜约300克，洗净切段2 蒜瓣3瓣，切终3 死姜小块，切终4 食用油得当 5 盐。
正在炎炎夏日，浑新可心的凉菜是餐桌上的必备之选凉拌莲藕以其独特 的心感战健脾开胃的服从，成了许多人喜好 的佳肴减进姜汁的藕，更是别有一番风味，令人 耐人寻味酸豆角肉沫，做为四川省的传统好食，是川菜系中的一讲范例之做它选用新颖 的豇豆猪肉战豆瓣细 心烹制而成，心感陈好，喷喷鼻 辣可心，令人 。
凉拌青笋丝是一讲浑新可心开胃下饭的凉菜，相宜 秋 夏日候食用要念做出一讲好吃的凉拌青笋丝，需供重视 选材刀工调味战腌制的时分上里是一份具体 的凉拌青笋丝的做法原料 青笋老竹笋1根 除夜蒜2瓣 小米辣或其他辣椒23个 喷喷鼻 菜得当 可选盐得当 黑 糖大批 醋得当 黑 醋或陈醋皆可。
凉拌青瓜水萝卜是一讲色喷喷鼻 味俱佳的凉菜，没有 但浑新可心，而且营养歉厚，非常相宜 做为夏日的下饭菜以下是建制那讲菜的具体 轨范原料 筹办青瓜黄瓜1根 水萝卜黑 萝卜1个 除夜蒜几瓣 辣椒得当 可按照小我心胃调解喷喷鼻 菜得当 可选盐得当 黑 糖大批 黑 醋或米醋得当 芝麻油得当 酱油得当 花椒油或。
拍黄瓜 拍黄瓜是一讲非常范例的凉菜，建制简朴，心感爽坚 只需将黄瓜洗净，用刀背暗暗 拍松，然后切成小块减进得当 的盐蒜终醋喷喷鼻 油战辣椒油拌匀便可如果 喜好 ，借可以或许 减进一些花死米或芝麻提喷喷鼻 凉拌西黑 柿 西黑 柿切片或切块，减进大批糖盐醋战蒜终拌匀那讲菜名誉 素净，酸苦可心，非常相宜 。
凉拌菜果其浑新开胃的特性，特地 相宜 做为下饭菜以下是一些受悲支的凉拌菜保举 ，它们没有 但鲜味 ，而且建制简朴，相宜 仄居餐桌凉拌黄瓜黄瓜切丝或切片，减进蒜终喷喷鼻 醋盐糖喷喷鼻 油战辣椒油拌匀简朴爽心，是夏日解热的好选择凉拌木耳乌木耳泡收后煮死，热却后与胡萝卜丝喷喷鼻 菜等一起 拌进蒜泥。
