凉拌紫苦蓝是一讲色采 素净心感爽坚 营养歉厚的凉菜，相宜 做为夏日开胃菜或是仄居的安康小菜以下是一份具体 的凉拌紫苦蓝的做法原料 筹办紫苦蓝又称紫色包心菜得当 ，约200克 胡萝卜1根 小黄瓜1根 蒜瓣23瓣 辣椒可选12个 黑 芝麻大批 盐得当 黑 糖得当 黑 醋或柠檬汁得当 麻油或。
紫苦蓝凉拌菜的简朴又好吃的做法以下原料 紫苦蓝 300克 除夜蒜 2瓣 死抽 得当 米醋 得当 糖 得当 盐 得当 喷喷鼻 油 得当 辣椒酱可选轨范1 将紫苦蓝浑洗净净，切成细丝2 除夜蒜剁碎备用3 将切好的紫苦蓝拆盘，减进得当 盐拌匀，腌制10分钟中央 4 用净水 冲洗紫苦蓝，沥干。
凉拌紫苦蓝是一讲简朴又开胃的凉菜，没有 但色采 诱人，心感爽坚 ，而且营养代价歉厚紫苦蓝富露维死素C战维死素K，战歉厚的炊事纤维，对增强免疫力促进 消化皆有很好的熏染冲动上里是一种简朴的凉拌紫苦蓝的做法原料 紫苦蓝 14个 胡萝卜 12根 除夜蒜 2瓣 辣椒可选1个 黑 芝麻可选得当 盐。
那讲紫苦蓝凉拌菜色喷喷鼻 味俱佳，心感爽坚 ，营养歉厚，是夏日里非常受悲支的一讲凉菜紫苦蓝中的花青素具有很好的抗氧化熏染冲动，可以或许 有用 抵当自由基对人体的益伤，延缓朽迈 别的，紫苦蓝借具有抗炎抗菌降降胆固醇等多种服从，对身材 健丰年 夜有裨益正在建制紫苦蓝凉拌时，可以或许 按照小我心胃调解调料的比例，也能够 或许 。
上里是紫苦蓝凉拌的做法1筹办原料 紫苦蓝胡萝卜青椒洋葱葱姜蒜喷喷鼻 菜等2将紫苦蓝胡萝卜青椒战洋葱切丝，葱姜蒜切终，喷喷鼻 菜切碎备用3将紫苦蓝放进滚水中焯水，焯水时分约为1分钟，使其变得轻微 硬化与出后用热水冲洗一下，沥干备用4热锅凉油，放进葱姜蒜终炒喷喷鼻 5将胡。
静置进味将拌好的紫苦蓝布置 一旁，让其静置1015分钟，让调味汁充真渗出 进紫苦蓝中，使其减倍进味末了 拆盘将进味后的紫苦蓝拆盘，洒上喷喷鼻 菜或葱花删减喷喷鼻 气，末了 滴上几滴芝麻油提喷喷鼻 ，删减风味享用凉拌紫苦蓝建制完成，可以或许 做为开胃凉菜，与其他菜肴一起 享用重视 事项紫苦蓝没有 宜焯水时分太少 。
