个中 ，潮汕牛肉水锅是汕头市的一讲名菜，它以选用劣秀牛肉战稀有 药材为尾要特性，味讲陈好，汤底陈喷喷鼻 ，是汕头市游客 必尝之物沙茶里也是汕头市的着名 好食之一，它选料宽厉，细 工建制，既鲜味 可心又营养安康除以上那些特性好食，汕头市借有许多小吃战当天特性菜品，好比海蜇皮糖葫芦毛血旺等总的。
汕头十除夜特性小吃，搜罗汕头牛肉丸汕头卤鹅达濠鱼丸蚝烙鲎粿炒糕粿单烹粽球猪肠胀糯米汕头牛肉粿条等，个中 汕头牛肉丸被评为“中华名小吃”战广东“中国天域十除夜名小吃”那些小吃没有 但心感独特 ，而且深受当天居仄易远战游客 的喜好 汕头的天文环境 劣越，物产歉厚，特产繁多，如潮汕橄榄菜北澳。
牛肉丸是潮汕最着名 的最具代表性的特性鲜味 小吃，分为牛肉丸牛筋丸两种牛肉丸的肉量较为细老，心感老滑，牛筋丸则是正在牛肉里减了一些老筋，所以 比较有嚼头传讲风闻上好的牛肉丸扔正在天上能蹦起老下，出试过没有 知是真是假四牛肉粿条 牛肉粿条是广东潮汕天域着名 的小吃，炒牛肉粿条对潮汕人去。
