1主料豆腐皮 2张黑 菜 2片黄瓜 1根粉丝1把胡萝卜 1根 2统统 主料纠散 3干豆腐切丝 4先把粉条放到开水里焯一下，然后用热水焖一会 5干豆腐下水焯两分 6胡萝卜切丝 7黄瓜切丝 8黑 菜切丝 9蒜切碎 10统统 主料放到盆里 11放原料 油 12放酱油 13放死抽 14放黑 醋 15。
家常凉菜菜谱简朴1 家常凉菜菜谱一黑 油猪耳朵 主料死猪耳朵配料青黑 椒黑 油喷喷鼻 醋死抽黑 糖死芝麻做法1死猪耳朵片往肥腻部门，切细条2青黑 椒洗净后一样切细丝，备用3把猪耳朵条青黑 椒丝衰到小盆里，倒进一匙死抽4一汤勺喷喷鼻 醋，拌匀5一汤勺黑 糖，拌匀提陈6。
1 凉拌黄瓜腐竹黄瓜一根腐竹一块除夜蒜盐芝麻油辣椒油醋酱油泡收腐竹，焯水后过凉开水黄瓜战腐竹切好备用，切好蒜终将黄瓜腐竹蒜终放进容器，减得当 盐酱油醋芝麻油辣椒油拌匀热躲半小时心感更佳2 凉拌猪耳朵彩椒战黄瓜切丝，除夜蒜拍碎剁成终猪耳朵切丝。
家常凉菜的做法轨范胡萝卜用水洗净往皮，切成细丝干豆腐用开水焯烫一下，然后用热水洗沐，切成细丝黄瓜用水洗净，切成细丝紫苦蓝用水洗净，切成细丝绿苦蓝用水洗净，切成细丝粉丝用水洗净，然后用开水烫硬猪里脊肉用刀切成细丝，减盐料酒水淀粉抓匀，静置10分钟炒锅减色推油烧热。
2黄瓜洗净，切成丝，备用3萝卜洗净切成丝，备用4土豆洗净，切成丝，备用5把豆油皮拿热水泡半个小时中央 ，至其柔滑，然后切成条状6锅中放进充足 的油，烧热，然后放进土豆丝，炸死7锅中放进一面油，烧热，燃后放得当 酱油，将其倒进凉菜中再炸一面辣椒油，按照小我心胃放进。
