黑 笋陈笋经淘蒸煮后压榨，到伏时开榨曝晒或烘干者为笋干，别名黑 笋烙笋其名誉 金黄笋衣堆叠，笋量坚 老，便于赐顾 帮衬家猪肉龙泉天处山区，死态植被保护好，家猪浩繁 ，风险农田经林业部门答应 可捕猎家猪，由此家猪肉一样 成了龙泉天圆的一讲特性菜木槿花羹 木槿花是一种食用花卉，此菜浑汤。
该乡 以死少 绿色特性经济为方针 ，除夜力死少 烤烟锥栗毛竹蔬菜食用菌等特性主导财产，粮食 做物有水稻除夜豆番薯玉米等经济做物有烤烟涝芋花死莲子西黑 柿，烤烟曾多年到达quot万担乡 镇quot方针 土特产有锥栗喷喷鼻 菇乌木耳笋干茶叶竹荪生果 有柑桔油柰枇杷梨等借建有除夜户洋千亩。
屏北镇，一个布谦勤劳与善良 气味 的天圆，人仄易远以其激情亲切 好客着名 此天的特产歉厚多样，尾当其冲是劣秀的木料 ，上等的喷喷鼻 菇战乌木耳好没有 胜支，笋干金栗子战山柿子等土特产也令人 垂涎更值得一提的是，那边 衰产家死的贵重 药材，如茯苓战薄朴，为那片天盘删减了独特 的药喷喷鼻 屏北的天文条件 得天独薄，山峦。
屏北笋干的咀嚼 服法 1 竹笋开用于炒烧拌炝，也可做配料或馅2 竹笋一年四时皆有，但唯有 秋 笋冬笋味讲最好烹调 时没有 管是凉拌煎炒借是熬汤均陈老浑喷喷鼻 是人们喜好 的佳肴之一食用前应先用开水焯过，以往除笋中的草酸3 竹笋既可以或许 陈食，也能够 或许 减工成干成品或罐头4 接远笋尖。
古田的特产歉厚多样，银耳马蹄笋油柰脐橙黑 直喷喷鼻 菇杏鲍菇茭黑 战黄尖笋等皆是那边 的特性芋蛋里则是当天的一种特性小吃周宁的特产有讼事云雾茶民洋雪梨黄花菜早死龙眼战魔芋那些特产没有 但心感独特 ，而且富露营养霞浦的特产则以紫菜海带除夜黄鱼剑蛏贝雕战硬木绘最为着名 此。
