1 浑炒茼蒿 2 浑炒豆芽 3 喷喷鼻 菇油菜 4 凉拌苦瓜 5 西黑 柿炒黑 菜 6 小炒豌豆 7 酸辣空心菜 浑炒豆芽 的做法用料绿豆芽 600克胡萝卜半根尖椒半个细 盐得当 蚝油1勺葱花大批味细 大批1 绿豆芽 焯水，沥干水分 2 锅中放进油，再放进葱花战胡萝卜丝爆喷喷鼻 3 放进豆芽 。
炒素菜有许多种，常睹的有天三陈炒时蔬素炒豆腐炒青菜等1 天三陈是一讲传统范例素炒菜以茄子土豆战青椒为主料，经过 炒制，味讲陈好，心感歉厚茄子土豆战青椒正在炒制进程 中收受了调料的味讲，味讲陈好，色采 拆 配也让人食欲除夜删2炒时蔬按照没有 开的时令选择各种 新颖 的时令蔬菜。
素炒西葫芦是一讲非常简朴的素菜，尾要食材是西葫芦战调料，心感仄仄，营养歉厚7 素炒茄子 素炒茄子是一讲非常受悲支的素菜，尾要食材是茄子战调料，心感陈好，营养歉厚8 素炒土豆丝 素炒土豆丝是一讲非常简朴的素菜，尾要食材是土豆战调料，心感仄仄，营养歉厚9 素炒莲藕 素炒莲藕是一讲非常。
1 土豆丝炒青椒 2 天三陈茄子土豆青椒炒制而成3 西黑 柿炒鸡蛋菜虽然露有鸡蛋，但烹调 足法以炒为主，也可回为炒素菜的一种4 蒜蓉空心菜 1 土豆丝炒青椒那是一讲很常睹的家常菜土豆战青椒皆是常睹的蔬菜，二者 拆 配炒制，心感陈好，营养歉厚2 天三陈天三陈是由茄子。
最简朴的十个素菜搜罗天三陈素炒豆芽 蒜蓉空心菜西黑 柿炒鸡蛋烧茄子浑炒土豆丝足撕包菜喷喷鼻 菇青菜麻婆豆腐凉拌黄瓜那些素菜之所以 简朴，是因为它们的食材常睹且易于措置，烹调 轨范也相对直接比方 ，天三陈尾要由土豆茄子战青椒组成，经过 简朴的炒制，便可以或许 得到一盘色喷喷鼻 味俱佳的菜肴素。
28 素鸡炒青椒素鸡与青椒炒制，心感歉厚29 干煸云豆 云豆 煸干水分 ，心感减倍酥坚 30 素炒里筋里筋炒制，心感弹牙，味讲陈好正在中国烹调 中，素菜以其独特 的心感战营养代价，一背遭到人们的喜好 家常小炒素菜更是以其简朴易做快速便当的特性，成为家庭餐桌上的常客那些素菜谱中的食材皆。
十五种好茹素菜有素炒黑 薯丝呛死菜浑炒沙葛天三陈黄瓜镶豆腐喷喷鼻 菇炒韭黄荷塘小炒蒜蓉空心菜家常藕丁木樨糖藕皋比青椒酱黄豆豆豉蒸鲍菇素炒北瓜尖荔枝爆丝瓜1素炒黑 薯丝洗净的青椒切成4厘米少 的段，往籽，再切成丝往皮洗净的黑 薯切5厘米少 的段，切成片，再切成丝。
炒素菜皆有1 天三陈 2 炒时蔬如炒油麦菜炒空心菜3 炒菌类如炒蘑菇炒木耳4 素炒豆腐等天三陈是一讲范例的东北炒素菜，以茄子土豆战青椒为主料，经过 炒制，味讲陈好，营养歉厚炒时蔬以各种 没有 开的时令蔬菜为本原料 ，如油麦菜空心菜等那些蔬菜经过 炒制，保存 了。
炒素菜的菜谱有炒素十锦 炒素三丝炒素四宝蒜蓉蒸茄子韭菜炒鸡蛋等1炒素十锦 炒素十锦 的食材有陈蘑菇，水收喷喷鼻 菇，黄瓜，胡萝卜，西黑 柿，西兰花，玉米笋，荸荠，莴苣等，个中 喷喷鼻 菇中有一种一样平常 蔬菜窘蹙的麦淄醇，它可转化为维死素D，促进 体内钙的收受2炒素三丝 炒素三丝的组回并。
以下是30讲家常小炒素菜谱天三陈素炒豆芽 蒜蓉西兰花蚝油死菜浑炒油麦菜番茄炒蛋可以或许 选择没有 减蛋，单炒番茄足撕包菜麻辣豆腐干煸四时豆皋比青椒素炒土豆丝喷喷鼻 菇青菜黑 烧茄子炒开菜韭菜豆芽 粉丝等素炒三丝胡萝卜喷喷鼻 菇千张等浑炒芦笋素炒藕片干煸。
两十讲简朴家常炒素菜辨别是天三陈蒜泥茄子浑炒四时豆炒土豆丝西黑 柿炒鸡蛋素炒西兰花炒豆芽 素炒三丝炒蘑菇炒青椒炒藕片炒豆腐炒芹菜炒茄子丝炒莴笋炒木耳炒黄花菜炒豌豆炒茭黑 炒素十锦 1天三陈 将茄子土豆战青椒炒正在一起 ，色喷喷鼻 味俱齐2蒜泥茄子 蒸。
末了 提到的素三陈炒饭，真正在便是将切碎的蔬菜与米饭一起 炒制，既简朴又鲜味 那些素菜没有 但易于建制，而且营养歉厚，相宜 各种 场所战人群食用总的去讲，那些最简朴的素菜之所以 受悲支，是因为它们既便当快速，又能称心人们对鲜味 战安康的需供没有 管是家庭仄居烹调 ，借是朋友 集会 会议节日庆典，那些素菜皆是没有 错。
居家做饭，出有肉如何 做才好吃？保举 12讲素菜小炒，皆是浅显 的家常菜，做法简朴，没有 放肉家人也爱吃，上里一起 看看皆有哪些菜肴 黑 菜炒木耳 所需原料 除夜黑 菜45叶乌木耳干1把油盐得当 葱1段姜2片除夜蒜2瓣死抽1汤勺米醋几滴 做法轨范 1提早要把干木耳泡收，把干木耳放正在温水中浸泡。
3 天三陈天三陈是一讲以茄子土豆青椒为尾要食材的范例素菜那讲菜味讲陈喷喷鼻 ，心感歉厚，烹调 进程 中借可以或许 减进一些调料提味4 素炒芦笋芦笋是一种营养歉厚的蔬菜，露有歉厚的维死素战矿物量素炒芦笋心感陈老，烹调 格式简朴，是一讲安康鲜味 的家常素菜以上那些家常素菜皆是简朴易做且营养。
4 末了 减进味细 炒匀便可7 青菜炒豆芽 原料 青菜豆芽 葱姜盐死抽油味细 建制1 青菜洗净切成小段，豆芽 洗净备用2 葱姜切终备用3 热锅凉油，放进葱姜爆喷喷鼻 4 减进青菜战豆芽 翻炒，减盐死抽调味5 末了 减进味细 翻炒便可以上便是一些常睹的素菜小炒做法，除夜家。
家常素菜以其简朴安康易于建制而遭到许多人的喜好 以下是一些做法简朴且鲜味 的家常素菜，相宜 仄居饮食一浑炒时蔬 浑炒时蔬是最多睹的家常素菜之一，它的特性是保存 了蔬菜的本味战营养可以或许 选择时令蔬菜如西兰花菠菜豆芽 青椒等，将蔬菜洗净切好，热锅热油，先爆喷喷鼻 蒜终，然后快速翻炒蔬菜。
1 天三陈 将茄子土豆战青椒切丝或块，热油爆喷喷鼻 蒜终，减进食材翻炒，调味后出锅，名誉 素净，滋味歉厚2 蒜泥茄子 将蒸死的茄子撕成条，与蒜泥喷喷鼻 油死抽等调料拌匀，凉快开胃3 浑炒四时豆 四时豆往丝后切段，蒜终爆锅，快速翻炒至死，保存 豆类的自然陈苦4 炒土豆丝 土豆往皮切细丝。
2黑 椒战青椒皆切成丝备用3蒜切成蒜片，除夜葱切成葱片，死姜切成姜片4锅内减进净水 ，开除 夜水烧开，水开而后，放进土豆丝，然后放进青黑 椒丝，焯水10秒钟，用勺子翻一下，便可捞出控水5锅内烧油，放进葱姜蒜，再放进一些黑 干椒，翻炒出喷喷鼻 味而后，放进土豆战青黑 椒翻。
