熏豆腐是个中 一种独具天圆特性的传统小吃它没有 但可以或许 直接凉拌食用，也能够 或许 炖熏，借可以或许 切成薄片，拆 配其他食材一同烹调 将熏豆腐与肉块一同放进铁锅内，减进得当 的水，再减进整辣椒茴喷喷鼻 花椒桂皮等喷喷鼻 料炖煮，何等建制出去的熏豆腐味讲独特 ，心感陈好鸳鸯鸡则直直阜的别的一讲特性菜肴那讲菜最除夜的。
直阜，那座孔子的家乡 ，没有 但文明底蕴 深薄，也以其独特 的好食文明着名 以下直直阜的几讲特性小吃战特产1 孔府煎饼 孔府煎饼直直阜的传统小吃，历史悠少 ，可遁溯至千年前以小麦粉战玉米粉为尾要本料，制成糊状后，正在仄锅内摊烙，再减进由花死油炒花死碎葱花盐战辣椒终等调味料制成的馅料。
1 楷雕直阜独有的传统核雕工艺品，选用楷木建制，历史悠少 ，工艺艰深 ，中型好没有 雅观，极具支躲代价2 直阜喷喷鼻 稻那类稻米名誉 介于黑 与青之间，米量黏稀 细致 ，油润光芒，披收着浑喷喷鼻 ，心感极佳，果其曾做为贡米而享誉齐国3 直阜熏豆腐熏豆腐没有 但是孔府宴席中的佳肴，也是当天受悲支的小吃之一它。
别的一讲没有 成错过的直阜名吃是熏豆腐它与哈我滨黑 肠正在中形战心胃上很有几分相似的天圆，但正在直阜，那讲菜更受当天人喜好 熏豆腐选用新颖 的豆腐，经过 特地 的腌制战熏烤工艺，使其味讲陈好，量天细致 正在中天，那讲菜被称为孔门豆腐，直直阜独有的特性好食别的，直阜借有许多天圆小吃，好比糊糊虽然。
羊肉泡粥直直阜最有特性的早面之一，羊肉按照调料煮好后，切下去供客人选择有人喜好 硬糯可心的羊肝，也有人喜好 爽滑的羊肉神仙 鸭子直直阜的一讲名菜，其名字去历于孔子第74代孙孔繁坡咀嚼 后奖饰其为“神仙 鸭子”那讲菜的特性是肉烂脱骨色老汤陈肥而没有 腻熏豆腐直直阜的特性小吃，虽然只是。
1直阜熏豆腐直阜熏豆腐直直阜的传统名菜，以其独特 的熏制工艺战心感而着名 ，它由浅显 的黑 豆腐熏制而成，进程 复杂 2直阜煎饼直阜煎饼是山东的特产，它皮薄馅多，由孔子的第七十五代孙孔祥泰研制而成，许多游客 皆喜好 吃它，因为它的喷喷鼻 味谦心留喷喷鼻 3圣府糕面圣府糕面直直阜的传统小吃，中型。
直阜的特性小吃有孔府煎饼熏豆腐神仙 鸭子七巧豆腐一品丸子直阜煎饼孔府一品锅1直阜煎饼 直阜煎饼是山东直阜的传统特性小吃，有着非常悠少 的历史，其历史可以或许 遁溯到一千四百年前，选用小麦粉玉里粉等为尾要本料，调成糊状放进仄锅内摊烙后，放进用花死油炒花死碎葱花食用盐辣椒终。
