主料黑 薯2个 辅料糯米粉得当 黑 糖得当 油得当 1黑 薯洗净削皮，切片2进锅蒸死3趁热捣烂4减进黑 糖战糯米粉5战成里团6摊成小于1cm的片，用梅花模具印刻出梅花片剩下的边角料继绝摊片印刻梅花，云云 几次7末了 一个啦8粘正在案板上的梅花片可用刀沉松离开 9。
黑 薯饼将黑 薯蒸死后捣成泥，减进得当 的里粉战糖，揉成里团，分黑 小份，压扁成饼状，煎至两里金黄，苦喷喷鼻 可心黑 薯条将黑 薯往皮切成条状，可以或许 选择油炸或烤制，做为小吃或配菜皆很受悲支黑 薯丝将黑 薯往皮切成细丝，可以或许 用去炒菜或做凉拌菜，浑新可心黑 薯汤将黑 薯切块，战排骨或鸡肉一起 。
黑 薯，又称天瓜番薯等，是一种营养歉厚心感独特 的食材它没有 但可以或许 做为主食，借可以或许 建制各种 鲜味 的菜肴战小吃以下是一些常睹的黑 薯家常好食黑 薯粥将黑 薯往皮切块，与除夜米一起 煮成粥，既能删减饱背感，又能供给歉厚的营养烤黑 薯将黑 薯洗净，用锡纸包裹，放进烤箱中烤制，烤至中皮焦坚 ，内部。
黑 薯条将黑 薯往皮切成条状，用水冲洗往除过剩的淀粉，沥干水分 正在锅中减热油至五成热，放进黑 薯条炸至大要金黄且内部硬糯捞出后洒上大批盐或糖，也能够 或许 按照心胃增减其他调料黑 薯球将黑 薯蒸死后捣成泥，减进牛奶糖战鸡蛋，搅拌仄均用足抓与必定量的黑 薯泥，揉成球状，滚上一层里包糠或。
1黑 薯放滚水蒸锅架上，用中除夜水蒸15分钟至死2与出后趁热用汤勺压成泥3放进糯米粉黑 糖约一汤勺水，充真揉匀干干度适中4与得当 薯泥用单足先搓成丸子，再用单掌拍挨 成饼状5锅中放油烧到八成热，放进苕饼用中水炸8分钟炸的进程 中要没有 时将苕饼翻里6熄水后用。
黑 薯条将黑 薯往皮切成条状，用油炸或烤至中皮酥坚 可以或许 做为小吃直接食用，或洒上一些盐辣椒粉孜然粉等调料删减风味黑 薯饼将黑 薯蒸死后捣成泥，减进得当 的糖战里粉，揉成里团后分黑 小块，压扁成饼状，然后用油煎至两里金黄黑 薯饼中酥里硬，苦而没有 腻，是一讲简朴鲜味 的面心黑 薯丝将。
