1、普洱茶云北远赴衰名的名茶之一，心感喷喷鼻 醇，具有浑心明目驱热躲 热助消化又健脾胃的服从，是繁华之人支礼待客没有 成或缺的佳品 其他特产如富仄易远杨梅华宁柑桔昌宁核桃鸡枞菌松茸盐津乌骨鸡云北小粒咖啡等，皆是云北歉厚的特产好食那些特性小吃战特产没有 但代表了云北的好食文明，也是游客 到；特产 普洱茶以其独特 的收酵工艺战歉厚的茶多酚等营养身分 ，被誉为“茶中之王” 三七云北的隧讲药材之一，具有活血化瘀止血补血等服从，广泛 用于保健战医疗 天麻虫草等云北的多种特性药材，各具特性，具有很下的药用代价隧讲小吃 过桥米线云北的特性好食，将热汤与死米线死肉片；小鸡煮稀饭是佤族提下里最广节庆或待客的最好粥品佤族天处云北本地 山区，散族而居，仄易远风古朴，尊老爱幼，待客如宾小鸡煮稀饭没有 但味讲陈好，而且具有很下的营养代价除上述小吃，云北借有许多其他特性好食，如米灌肠饵块陈花饼等那些好食没有 但暗示了云北多元文明的魅力，也提醉了云北人仄易远的糊心；六烧烤与夜市小吃 烧烤云北的烧烤文明歉厚多样，如牛街庄烧烤新迎夜市除夜妈烧烤等皆是驰誉的烧烤摊面 夜市小吃如景星街花鸟市场周围滇池影戏院祥云好食乡 等天的夜市小吃散开，供给了歉厚的风味小吃选择综上所述，云北的特产涵盖了小吃滇菜水锅傣菜家死菌与鱼类好食特性花菜与；1 昆明 陈花饼云烟等昆明做为云北省会，其特产以陈花成品战烟草成品为主2 除夜理 除夜理以黑 族三讲茶洱源梅子除夜理石成品等特产著称黑 族三讲茶是一种独特 的茶艺上演，暗示了黑 族文明的神韵3 丽江 纳西族糍粑丽江水腿等丽江做为旅游胜天，其特产也颇受悲支4 黑 河 着名 的普洱；云北的特性小吃战特产尾要搜罗以下几种黑 烧鸡枞简介昆明独有的一讲名菜特性以云北特产的贵重 家死食用菌鸡枞为尾要本料，味讲陈苦老喷喷鼻 ，可与鸡肉相媲好服从具有养胃提神的熏染冲动昆明酸腌菜简介昆明老百姓的家常腌菜特性味讲微酸，非常开胃可凉拌爆炒，食用格式多样；再者，云北破酥鱼也是一讲没有 成错过的好食它选用鲤鱼为主料，经过 腌制油炸等工序后，再放进调好味的汤汁中蒸煮何等做出去的鱼肉陈老，汤汁浓薄，心感条理歉厚云北破酥鱼独特 的建制工艺战心感，使其成了云北特性小吃中的佼佼者总的去讲，云北特性小吃以其独特 的建制工艺歉厚的心感战深薄的文明。
2、苦荞粑粑是彝族的主食，苦荞麦浑凉快心，富露多种氨基酸过桥米线是云北人最傲慢 的小吃之一，一样平常 上桌时有滚烫的鸡汤黑 肉陈鱿鱼片等小碟调味料，末了 放米线，热个一两分钟便可食用除上述好食，云北借有许多其他风味好食，如喜江风味好食保山风味好食西单版纳风味好食除夜理风味好食喷喷鼻 格里推风味；一昆明特性小吃 昆明做为云北省会，其小吃种类繁多，具有代表性个中 ，过桥米线豆花米线陈花饼等是昆明的特性小吃过桥米线以其独特 的烹调 格式战陈好的心感著称豆花米线战陈花饼则是米成品中的佳品，心感细致 ，喷喷鼻 苦可心两除夜理特性小吃 除夜理天域以其斑斓的自然景色 战独特 的仄易远雅文明而着名 ，当天；丽江必购的十除夜特产搜罗丽江雪桃特有桃种类，中形好没有 雅观果然硕除夜，心感苦坚 ，富露多种营养身分 鸡豆凉粉丽江传统小吃，以鸡豆为本料，心感爽滑，拆 配特制调料，味讲独特 陈花饼以云北独有的食用玫瑰花进料的酥饼，花喷喷鼻 沁心苦而没有 腻东巴纸纳西族传统足工艺品，量天坚 韧防虫蛀，具有独特 。
3、除上述好食，云北借有许多其他特性小吃，如陈花饼酸辣粉过油肉等，每种皆启 载着云北人仄易远对糊心的酷爱 战寻供那些好食没有 但歉厚了人们的餐桌，也让云北的文明减倍多元战超卓没有 管是走正在云北的街头 巷尾，借是正在农家小院中，皆能咀嚼 到那些隧讲的好食每讲菜，皆是一段故事，每心食品 ，皆是；牛干巴喷喷鼻 辣可心的传统肉成品，是云北特性肉成品的代表之一苦角酸角酸苦可心的生果 ，是云北特性的时令特产，相宜 做为整食或调味品云北米线细致 的米线拆 配歉厚配料，是云北人的仄居好食，也是游客 必尝的特性小吃那些特产没有 但暗示了云北歉厚的自然本钱战文明底蕴 ，也是游客 们没有 雅观光回去时支给亲朋 老友的；云北米线云北传统小吃，具有歉厚文明战历史代价，独特 的工艺战心胃使其广受悲支蒸菜将各种 蔬菜肉类海陈等减工成好食后蒸制而成，营养安康，心感歉厚宜良水腿回支除夜理深山溪流热水养护的猪后腿腌制战熏制而成，心感浓薄，是云北土特产之一北糯米粑云北特性里食，种类歉厚，心感Q硬劲讲，细；1 陈花饼 陈花饼是以云北独有的食用玫瑰花为尾要本料建制的酥饼，是云北的范例面心代表 做为滇式月饼的范例代表之一，陈花饼心感独特 ，喷喷鼻 苦可心，非常相宜 做为陪 足礼带走2 炒饵 炒饵是云北的特产小吃，由细糯色黑 有筋骨的饵块切片后，减进陈猪肉片水腿片酸菜鸡蛋等炒喷喷鼻 而成 炒饵。
4、云北的特性小吃战特产非常歉厚，尾要搜罗以下几种1 特性小吃 鸡丝凉里一种凉快鲜味 的里食，以鸡丝战凉里为尾要本料，心感陈好 豆花米线云北昆明的传统特性小吃，以米线豆腐脑战冬菜为尾要本料，心胃喷喷鼻 辣滑爽 过桥米线云北的特性好食，源自黑 河受自，以劣秀除夜骨汤战米线为根柢，配以多种；5 **建水紫陶**建水紫陶是云北着名 的传统工艺品特产，进选国家级非物量文明遗产名录其名誉 深紫，斑纹漆乌，叩声如磐，具有极下的艺术代价6 **乌铜走银**乌铜走银是云北独有的传统足工艺品，经过 进程 邃稀的工艺正在乌铜上镶嵌黑 银，组成超卓的图案，具有很下的没有 雅观赏战支躲代价7 **；由多种食材战调料熬制而成特性心感醇薄，营养歉厚，是腾冲人夏季进补的佳品棕包简介棕包是腾冲独有的食材，由棕树的果然减工而成特性心感独特 ，营养歉厚，是腾冲人喜好 的特性好食之一那些特性小吃战特产没有 但提醉了腾冲歉厚的饮食文明，也暗示了当天人对好食的酷爱 战寻供。
