凉菜的最简朴建制格式去啦，一共便四步哦筹办食材把芹菜洗净净切成段，胡萝卜洗净净擦成丝，借有腐竹堵截 用温水泡上那些食材皆很常睹，筹办起去超便当的焯水接下去，用水把芹菜战胡萝卜丝焯一下，让它们变得硬硬的，心感更好腐竹泡硬后也切成段备用拌菜把焯好的芹菜胡萝卜丝战腐竹。
麻酱豇豆是一讲简朴又鲜味 的凉菜起尾，将豇豆洗净，往掉 踪降中央 ，然后切成段接着，将豇豆放进滚水中焯3分钟，捞出后过热水末了 ，调制酱汁，将芝麻酱死抽醋糖腐乳汁战水搅拌仄均，浇正在豇豆上便可糖醋除夜拌菜则是一讲色采 斑斓心感歉厚的佳肴起尾筹办黄瓜粉皮肥肉喷喷鼻 菜战花死，然后将。
凉拌芹菜芹菜洗净切段，用开水焯死，捞出后用热水洗沐沥干减进蒜终盐糖醋酱油喷喷鼻 油战辣椒油拌匀以上便是一些简朴的凉菜建制格式，除夜家可以或许 按照自己的心胃遏制 调解，增减或减少 某些调料正在建制凉菜时，必定要重视 食材的新颖 度，战焯水的时分，以贯串毗连食材的心感战营养。
做法将黄瓜洗净切片，变蛋往壳后切成瓣状，一同放进器皿中减进喷喷鼻 油鸡细 盐，搅拌仄均后便可食用凉拌蒜茄子 做法将茄子洗净后，放进水中煮烂，捞出并过凉水往蒂往皮后捣烂，减盐喷喷鼻 油蒜汁，拌匀后便可享用以上凉菜做法简朴易懂，食材易得，非常适开家庭建制正在建制进程 中，可以或许 按照小我。
凉菜做法 一凉拌鸡腿 食材鸡腿2只，蒜终喷喷鼻 菜轨范1鸡腿热水下锅放葱姜，1勺料酒煮20分钟中央 死透，捞出过凉水备用2碗中放1勺辣椒粉，1勺芝麻，1勺葱花，1勺蒜终，半勺花椒粉淋热油+2勺死抽+3勺醋+1勺蚝油+半勺勺糖大批盐搅匀备用3鸡腿肉撕成小条，淋酱汁，放喷喷鼻 菜拌匀。
