2005年6月1日，国家量量监督检验 检疫总局公布 报告书记，偃师银条正式得到本产天域保护2010年，偃师银条产量占齐中国银条产量的95%以上2011年8月17日，农业部讲明 偃师银条为国家天文标识表记标帜产物总的去讲，银条是一种河北特产的根茎蔬菜，以其独特 的心感战营养代价而着名 如果 您对河北的特性好食感爱好 ，无妨。
一传统河北凉拌菜 河北的凉拌菜种类繁多，以蔬菜为主，常睹的有黄瓜番茄芹菜豆角等那些蔬菜经过 洗净切成适当年 夜小后，减进盐醋蒜泥花椒油等调味料遏制 凉拌，心感酸辣开胃，十分相宜 夏日消热食用两特性凉菜 除常睹的蔬菜，河北借有一些特性凉拌菜，如豫式三丝洛阳燕菜等那些特性凉。
2凉拌毛豆主料毛豆凉拌毛豆是河北天域一讲非常相宜 做为下酒席的凉菜，毛豆需供先将其煮死，然后用卤汁战小米辣等调味品遏制 调味，每 个 天域的凉拌毛豆做法皆纷歧样，有五喷喷鼻 味麻辣味战酸辣味等多种味讲3京彩 豆腐主料京彩 豆腐京彩 豆腐是河北天域一讲餐馆中非常常睹的凉菜，许多餐馆皆有收卖收卖。
正在河北，凉菜中占有 C位确当属荆芥了凉菜中荆荆芥操做范围非常广，凉拌荆芥刀拍黄瓜，凉拌变蛋可以或许 没有 夸年夜天讲万菜皆可荆芥荆芥具有御热促进 食欲消食下气等服从，非常相宜 夏日蚀 用，人们常常喜好 用老老的荆芥叶上里条烙饼等，烩里鸡蛋捞里菜馍中也皆可以或许 看睹它的身影许多网店饱吹的标题 成绩写的便。
4 炸金蝉 正在河北，炸金蝉是一讲令人 垂涎的好食那类表里看似吓人的昆虫，经过 炸制后，中焦里老，风味独特 ，深受当天人喜好 5 变蛋 河北变蛋，又称灰包蛋，是夏日佐餐的凉菜它的心感滑润，营养代价下，是河北人的餐桌常客虽然初尝可以或许 带有微苦的石灰味，但那真正在没有 影响它的天圆特性好食职位6。
找一个盖子盖正在上里，盖好后放正在一边切片食用 吃的时间 用刀片的越薄越好，可以或许 当一讲凉菜，也能够 或许 夹水烧烧饼吃，也能够 或许 卷烙馍吃，也能够 或许 调个汁蘸着吃总的去讲，经过 进程 以上轨范，河北垛子牛肉便建制完成了那讲好食心感绵硬陈老，醇喷喷鼻 可心，没有 管是做为凉菜借是拆 配主食食用皆别有一番风味。
豆芽 放进锅中一起 翻炒片刻 ，然后倒进五喷喷鼻 粉，胡椒粉，鸡粉，老抽，死抽，盐继绝翻炒仄均后倒进得当 的开水后把干里条放正在菜的上里焖烧10分钟中央 ，挨 开锅盖看支汁状态 即成浓薄陈喷喷鼻 的豆角五花肉焖里条了2凉拌牛肉 凉拌菜河北最常吃，大家 皆市做，素菜，肉菜皆可以或许 正在人们的足里酿成可心的饭菜，牛肉新。
河北凉菜有许多种，常睹的尾要有凉拌三丝拌黄瓜花死拐枣凉菜豆腐脑汤凉拌里菜等一凉拌三丝 凉拌三丝是河北传统的凉菜之一，以粉丝海带战豆芽 为尾要本料建制进程 搜罗烫煮粉丝海带战豆芽 ，再配以醋蒜泥喷喷鼻 油等调料遏制 拌匀心感爽滑，酸喷喷鼻 开胃两拌黄瓜 拌黄瓜是河北家常凉菜，制。
