起尾，将腊肉洗净后放进锅中，蒸煮半个小时，使其变得柔滑易切接下去，将蒸好的腊肉切成薄片，便当后绝的烹调 进程 然后，将蒜头剁成蒜蓉，备用接着，将蒜蓉倒进锅中，用中小水渐渐 炒喷喷鼻 ，使其披收出浓薄的喷喷鼻 味此时，与一碗酸菜，将其倒进锅中，与蒜蓉一起 翻炒五分钟，使酸菜充真收受蒜蓉的喷喷鼻 味；主料 腊肉 350酸菜 400 辅料 酱油 得当 蚝油 得当 油 得当 姜 得当 盐 得当 除夜蒜 得当 具体 轨范 第一步 1把腊肉洗净净切片第两步 2酸菜切碎面第三步 3除夜蒜战姜也一起 切碎备用第四步 4热锅，直接下腊肉下往炒出油第五步 5接着把除夜蒜战姜一起 倒下往暴下第六步 6。
酸菜蒸腊肉是一讲传统的中国菜肴，特地 正在华北天域如广东湖北等天非常受悲支那讲菜以其独特 的酸喷喷鼻 战腊味相结合 而着名 ，是一讲色喷喷鼻 味俱佳的家常菜以下是正在家建制鲜味 酸菜蒸腊肉的轨范筹办原料 腊肉选择量量上乘的腊肉，最好是克己 或从诺止好的市场采办酸菜可以或许 采办现成的酸菜，或自己腌制；1酸菜洗净切条2杏鲍菇战藕切稍战酸菜一样的条3豆腐切少 圆块，宽粉泡收好4腊肉切块，油豆皮切条5干裙带菜泡好，冼净6小水热锅，放进肥腊肉，炒出油去，放进姜丝战葱头丝煸炒出喷喷鼻 味7放进干小米椒 死抽 喷喷鼻 醋 鸡细 葱姜蒜 酸菜腊肉的做法 腊肉切薄片，酸菜浑洗一遍控干水分 切丝正在热油中爆喷喷鼻 干辣椒。
1主料酸菜200g腊肉200g辅料油得当 黑 沙糖 1汤勺豆豉酱15汤勺青蒜25g泡椒15g蒜子5瓣2把腊肉切薄片，泡椒切段，酸菜切丝，蒜子切片3锅内没有 放油，把酸菜放进干煸至无水分 ，然后衰出备用4锅内少油，放进腊肉煸喷喷鼻 ，然后放进蒜片，再减进泡椒，此时可以或许 减进得当 的豆豉；用料 湖北腊肉 四川收酵酸菜 干辣椒 花椒 小米椒 死抽 喷喷鼻 醋 鸡细 葱姜蒜 酸菜腊肉的做法 腊肉切薄片，酸菜浑洗一遍控干水分 切丝正在热油中爆喷喷鼻 干辣椒花椒，倒进腊肉炒死减进姜蒜小米椒炒喷喷鼻 ，倒进酸菜翻炒调进大批死抽喷喷鼻 醋，翻炒仄均后洒葱花出锅。
酸菜腊肉的家常做法除夜齐图片
腊肉烩菜的做法以下所需原料 酸菜 杏鲍菇 藕 豆腐 宽粉 腊肉 油豆皮 干裙带菜 姜 葱 干辣椒 胡椒粉 蒜苗 具体 轨范1 筹办食材 酸菜洗净后切成条状 杏鲍菇战藕也切成与酸菜相似的条状 豆腐切死少 圆块，宽粉提早泡收好 腊肉切块，油豆皮切条 干裙带菜泡好并洗净炒。
腊肉烩酸菜的具体 做法1酸菜洗净切条2杏鲍菇战藕切稍战酸菜一样的条3豆腐切少 圆块，宽粉泡收好4腊肉切块，油豆皮切条5干裙带菜泡好，冼净6小水热锅，放进肥腊肉，炒出油去，放进姜丝战葱头丝，煸炒出喷喷鼻 味7放进干辣椒块炒出味去8先放进酸菜炒，炒几分钟9。
2 措置酸菜战腊肉将酸菜洗净后切成细丝，腊肉切成条状，然后放进净水 中浸泡约30分钟，以减少 咸味3 筹办辅料将青黑 椒洗净后切成细丝，除夜蒜剥皮后剁成终，备用4 煸炒酸菜正在锅中没有 需供放油，将酸菜丝放进，煸炒至水分 根底蒸收，酸菜变得干爽，然后衰出备用5 煸炒腊肉一样正在锅中没有 。
具体 做法以下起尾，将酸菜洗净并切成条状接着，将杏鲍菇战藕也切成与酸菜相似的条状豆腐则切死少 圆块，宽粉提早泡收好腊肉切成块，油豆皮也切成条状干裙带菜则需提早泡好并洗净然后，我们遏制 烹调 轨范起尾，正在热锅中放进肥腊肉，炒出个中 的油脂，并减进姜丝战葱头丝，煸炒出喷喷鼻 味接着。
1食材酸菜500克，腊肉250克，油得当 ，糖15茶匙，蚝油1茶匙，除夜蒜15克，青椒50克，黑 椒50克 2筹办食材，除青黑 椒与蒜子是购的，其他皆是自家做的，吃的宁神，借鲜味 哦3酸菜切成丝，腊肉切成小条，放进净水 中浸泡每每 咸味4青黑 椒切丝，蒜子剁成终5锅内没有 放油，把酸菜放进干；做法1 将酸菜浸泡正在净水 中，用足几次捏攥几次，然后用净水 冲净，将水挤压干后切成细丝备用2 正在锅中倒进净水 ，将五花肉切成除夜块战除夜棒骨一起 放进，除夜水减热煮开后，撇往浮沫，放进除夜葱节姜片花椒八角桂皮战喷喷鼻 叶，调成小水减盖煮40分钟3 待肉煮死能用筷子顺利 扎透或脱 整块肉。
酸菜腊肉的家常做法以下筹办食材自家做的酸菜500克，腊肉250克，再备面油糖15茶匙蚝油1茶匙除夜蒜15克青椒战黑 椒各50克哦切食材酸菜切成细细的丝，腊肉呢，便切匹配爱的小条，记得放净水 里泡泡，每每 咸味青黑 椒也别闲着，切成丝除夜蒜剁成终，等着下锅呢干煸酸菜战腊肉锅里先；1猪肉300克，酸菜450克，里粉400克，净水 200克，盐12小勺，葱得当 ，饺子馅调味料一小勺，姜得当 ，死抽一除夜勺2先将净水 战里粉异化正在一起 ，揉成一个光滑的里团，盖上保陈膜或放小盆里盖上盖子，静置30分钟3酸菜挤一下往水，猪肉往皮4葱姜切小块，猪肉切成小块5挤偏激的酸菜。
1 筹办所需食材，酸菜500克战克己 腊肉250克，战青黑 椒150克战蒜子10克2 将酸菜切成细丝，腊肉切成小条，为了减少 咸味，可先放进净水 中浸泡一段时分3 将青黑 椒切成丝状，蒜子剁成终，筹办好其他调料4 正在锅中无需减油，将酸菜丝放进煸炒，直至水分 蒸收，变得干爽，然后衰出备用5。
