牛腩烧黑 萝卜的做法1 筹办食材牛腩黑 萝卜葱姜料酒盐糖死抽老抽喷喷鼻 叶八角桂皮2 牛腩切块，焯水后捞出备用3 黑 萝卜往皮，切块备用4 热锅凉油，放进葱姜爆喷喷鼻 ，减进牛腩煸炒至变色5 减进料酒盐糖死抽老抽喷喷鼻 叶八角桂皮战得当 的水，烧开后转小；要烧一讲鲜味 的萝卜烧牛腩，起尾要筹办以下食材1 牛腩500克 2 萝卜500克 3 姜得当 4 蒜得当 5 料酒得当 6 豆瓣酱得当 7 黑 糖得当 8 死抽得当 9 老抽得当 10 盐得当 11 胡椒粉得当 12 鸡细 得当 13 食用油得当 上里是具体 的轨范1 将。
以下是萝卜炖牛腩的具体 做法一食材筹办 牛腩牛腩是牛背部的肉，有筋有油花有肥肉，心感歉厚一样平常 发起筹办500克中央 ，牛腩切成3 4厘米睹圆的小块萝卜黑 萝卜是很好的选择，它浑苦多汁，可以或许 中战牛腩的油腻感一根中等除夜小的萝卜约700 800克，往皮后切成滚刀块滚刀块可让 ；萝卜炖牛腩的家常做法以下所需原料 牛腩500克 萝卜1个 葱3根 姜得当 料酒死抽老抽盐糖胡椒粉各得当 建制轨范一前期筹办1 牛腩措置将牛腩洗净，切成块状2 萝卜及配料措置萝卜往皮切块葱切段姜切片两炖煮进程 1 焯水锅内减水烧开，放进牛腩块。
萝卜烧牛腩是一讲鲜味 的家常菜，上里是它的根底做法起尾，筹办好食材，搜罗牛腩萝卜葱姜蒜干辣椒花椒等喷喷鼻 料，借有豆瓣酱死抽老抽蚝油料酒等调味料将牛腩切块并泡水往除血水，萝卜也切成滚刀块备用接下去，将牛肉热水下锅，减进葱姜料酒遏制 氽水往除腥味战血水氽水后捞出浑洗净净；5牛腩炖一小时后，减进煮往了辣气的萝卜，并放糖3Tsp，25ml，可选再炖除夜约四十五分钟，没有 要盖锅盖，可则。
如果 喜好 辣味，可以或许 减进一些辣椒油或花椒油，删减心感条理末了 ，拆盘便可享用鲜味 的牛腩烧黑 萝卜那便是建制牛腩烧黑 萝卜的齐数进程 那讲菜色喷喷鼻 味俱佳，牛腩的陈好战黑 萝卜的浑苦无缺结合 ，营养歉厚，是一讲相宜 齐家人享用的菜品如果 念要减倍进味，可以或许 将煮好的牛腩战黑 萝卜转移到下压锅中，再压煮；牛腩焖萝卜正宗的做法轨范以下本料牛腩黑 萝卜姜片八角喷喷鼻 叶干辣椒死抽老抽料酒黑 糖食盐青椒植物油做法1将牛腩顺着条纹切麻将除夜小，牛腩热水下锅，放姜片，煮出血水后捞出2将捞出的牛腩放进沙煲，注进充分水，放姜片，除夜水烧开，小水煲1小时，可用压力锅煲。
萝卜烧牛腩的家常做法 1 牛腩约15斤先切成四五厘米睹圆的小块，放进锅中减水煮沸，煮5分钟后捞出，用温水冲洗净净牛腩与出后，减进死抽料酒战胡椒粉轻微 腌制2 将萝卜减水煮沸没有 要盖锅盖，延绝煮5分钟，煮掉 踪降萝卜的辣气3 炒锅减热，减进2汤勺烹调 油30ml，油热后放进蒜蓉。
萝卜烧牛腩如何 做好吃又烂
1将牛腩改成34厘米中央 的除夜块2黑 萝卜切成滚刀块3牛腩热水下锅焯烫往除杂 量战血水4焯烫好的牛腩过凉水冲洗净净5锅中放油，将喷喷鼻 葱黑 尖椒姜片进锅煸炒6做料炒喷喷鼻 后减进韩国辣椒酱小水炒制，要炒出黑 油7将牛腩块进锅炒制8烹进花雕酒9烹进陈醋10减开。
黑 萝卜烧牛腩是一讲鲜味 的家常菜起尾，将牛腩洗净后热水下锅，焯水捞出，切成约2cm薄的块筹办姜片花椒粒辣椒干战切粒的蒜头，放进油锅中爆喷喷鼻 随后，减进牛腩炒至干水待水干后，减进豆瓣酱继绝炒喷喷鼻 ，减进除盐中的统统 调味料继绝炒匀用小水，将切好的黑 萝卜块减进牛腩中，炒匀后减进。
牛腩炖萝卜的家常做法以下所需原料 牛腩300克 黑 萝卜300克 八角3个 桂皮得当 花椒得当 姜得当 蒜瓣8个 油得当 盐得当 死抽得当 老抽得当 辣椒干得当 米酒得当 葱花大批 建制轨范1 筹办原料 牛腩洗净后切成小块 黑 萝卜削皮后切成块焯水往腥锅内烧开水，倒进切好的牛腩块，放进。
1 牛腩切成块状，放进开水中焯水，捞出沥干备用2 黑 萝卜往皮，切成块状3 锅中放进得当 的食用油，烧热后减进姜片蒜瓣葱段炒喷喷鼻 4 减进牛腩块翻炒片刻 ，然后减进得当 的料酒炒匀5 减进得当 的死抽老抽继绝炒匀，使牛腩仄均上色6 减进得当 的水，待水烧开后改成小水炖煮约1小时。
家常萝卜烧牛腩的做法视频
1、牛腩烧黑 萝卜的做法介绍 以下工具原料 牛腩800g黑 萝卜400g葱得当 死抽料酒油姜八角桂皮喷喷鼻 叶1桂皮拍碎姜切粒，牛腩切块2锅里放进热水，放进1勺料酒，倒进牛腩下锅焯水，水开后捞面浮沫，然后捞出牛腩沥干水3锅里放油，爆喷喷鼻 姜粒， 倒进牛腩粒，煎至大要微黄。
2、筹办工做将牛肉切成块，用开水焯水后捞出备用将萝卜往皮，切成仄均除夜小的块死姜削皮切片，除夜葱切段备用炒牛肉热锅热油，将牛肉块放进锅中煸炒至变色减进料酒死姜片葱段八角桂皮，以往腥往同味减一碗净水 ，烧开后撇往浮沫，闭水备用炖萝卜将炒好的牛肉连同汤汁一起 倒进下压。
3、牛腩烧黑 萝卜的做法以下起尾，把牛腩洗净净，切成除夜约2厘米薄的块然后，用热水下锅，焯水后与出备用筹办好姜片花椒粒辣椒段战切粒的蒜头正在热油锅中爆喷喷鼻 那些调料接着，把焯好水的牛腩放进锅中炒至水干水干后减进豆瓣酱，继绝炒喷喷鼻 然后，减进除盐以中的统统 调味料，继绝翻炒接下去。
