1将狗肉切片码味后拆盘上笼蒸3分钟2正在将配料切成丝放进小盘3净锅上水，下味水烧开，下老抽，死抽，盐，味细 ，黑 糖，醋，再下蚝油，起锅本料往骨狗肉1000g配料老姜除夜葱辅料盐味细 死抽老抽黑 糖醋蚝油味水。
菜谱简介选择荔浦芋头要选顶部尖根部细 除夜的，何等的芋头比较粉，荔浦芋头必定要隔水蒸，滚水的界里离芋头越远越好，何等吃起去非常粉又松又硬，浑苦可心用棉线切芋头，确切 是一个好格式原料 芋头，棉线绳，糖做法 12斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉往皮2筹办好棉线绳一根，单足用力“切”。
十川味冬菜扣肉 原料 带皮五花肉冬菜姜蒜盐糖腐乳黑 料酒芝麻酱酱油大批食用油做法好食齐国菜谱除夜齐 1五花肉洗净后下锅煮至大要收黑 收硬后捞出控水备用将煮好的五花肉皮上抹上大批酱油，肉皮背下下锅煎至肉皮呈金红色 捞出备用。
主料狗肉荔枝配料陈皮黑 萝卜姜除夜葱喷喷鼻 菜除夜蒜调料黄酒黑 酒酱油花死油胡椒粉盐 建制格式战轨范 玉林荔枝狗肉水锅的做法1狗肉剁小块洗净2姜剁小块黑 萝卜切小块3炒锅烧热下花死油，将狗肉战北姜放进煸炒4将狗肉的血水炒出5将狗肉战萝卜一起 放进下压锅。
桂林乡 村的酒席菜谱收受了广西天域的传统好食，常睹菜品有蒸糯米笋壳螺蛳粉毛血旺桂林米粉臭豆腐等别的，借有当天特性的豆腐脑牛肉粉家死菌类等那些菜品以陈喷喷鼻 味好心感歉厚色采 素净而着名 ，是桂林土著文明的尾要组成部门，也是仄易远间节日战宴会必没有 成少的鲜味 佳肴桂林是中国广西壮族自治。
主料 五花肉500g 盐料酒糖鸡细 豉油油糊椒粉柠檬酸姜蓉葱黑 泡梅子 广西玉林扣肉的做法轨范 1 1五花肉放正在锅中减水煮1小时30，煮时用牙签签下猪皮 2 放正在篮子里待热 3 热后皮晨 下放油锅炸至金黄，后背再炸金黄色 4 待热後切件 5 调好酱料 6 切好扣肉皮晨 。
