1、3 酱鸭绍兴酱鸭名誉 黑 明，肉量陈老，酱喷喷鼻 味浓，是当天的传统好食，相宜 做为下酒席4 醉鸡以黄酒为特性的醉鸡，肉量陈老，酒喷喷鼻 四溢，是一作别具风味的佳肴5 鱼丸绍兴鱼丸以其弹牙的心感战陈好的汤头而著称，是当天的传统小吃6 粽子绍兴粽子有着悠少 的历史，馅料多样，心感歉厚，喷喷鼻 气；1梅干菜焖肉 梅干菜焖肉是一讲以梅干菜战猪肉为尾要本料的浙江传统名菜，由苏东坡草创，梅干菜焖肉肥而没有 腻味讲咸喷喷鼻 ，也是最具代表性的绍兴名菜之一2奶油小攀 奶油小攀是一讲以鸡蛋杂 粮战各种 生果 为本料的绍兴小吃，也是绍兴十除夜好食之一，中形范例 蛋挞，但做法复杂 ，味讲苦而没有 腻酥松可心；1浑汤越鸡是以越鸡为尾要本料，再辅以青菜水腿冬笋黄酒渐渐 炖煮的绍兴名菜，以鸡肉老滑下汤陈好着名 2臭豆腐与少 沙臭豆腐纷歧样的是绍兴臭豆腐大要金黄，中酥里老，配上特有特制的辣椒酱料，吃起去也是耐人寻味3黄酒最早隐现正在年齿时期，黄酒芳喷喷鼻 浓薄，年份越暂喷喷鼻 味越浓。
2、绍兴十除夜特性小吃榜单，由好食悲愉喜好 者按照绍兴天域特性食品 ，结合 国内与海中的驰誉度战覆盖 率，战当局 餐饮与好食止业协会等声望 机构评定的“中华名小吃”“浙江名小吃”“中国天域十除夜名小吃”“浙江十除夜农家特性小吃”等荣誉 ，再参考其他互联网相闭排止榜，遏制 综开保举 榜单仅供参考，如有 疑问；1 绍兴鸡绍兴鸡是绍兴天域的传统名菜，以其陈老的肉量战独特 的喷喷鼻 味而着名 它一样平常 以黄酒炖煮，配以姜葱蒜等调料，心感陈好2 绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是绍兴的特性小吃之一，以其独特 的臭味战心感而遭到喜好 它一样平常 是用豆腐经过 收酵后制成，表里金黄酥坚 ，内部陈老多汁3 绍兴糟鱼绍兴；绍兴，位于中国浙江省中部，是一座有着悠少 历史战歉厚文明底蕴 的皆市绍兴小吃以其独特 的心胃战歉厚的种类而着名 于世，吸引了无数游客 前去咀嚼 上里便为除夜家保举 绍兴小吃排止榜前十名1 绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是绍兴最具特性的小吃之一，其建制工艺独特 ，味讲陈好臭豆腐虽然闻起去有些臭味，但吃。
3、浙江绍兴十除夜特性好食1绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐，是绍兴最具代表性的小吃之一它的建制工艺十分独特 ，选用劣秀黄豆遏制 收酵，再经过 一系列烦琐的工序，究竟 了局 组成大要布谦霉斑气味 独特 的臭豆腐煎炸后中酥里老味讲陈好，令人 耐人寻味2绍兴喷喷鼻 糕 绍兴喷喷鼻 糕是绍兴的传统名面，有着悠少 的历史它以糯米；黑 鲞扣鸡是绍兴的传统好食，鸡的食材选用鼎鼎驰誉的中国八除夜名鸡之一的越鸡，而黑 鲞则是用有着仄易远国除夜金条之称的除夜黄鱼减工研制而成，二者 相结合 ，咸喷喷鼻 互补，喷喷鼻 醇爽心，借能温中益气补细 减髓8茴喷喷鼻 豆 茴喷喷鼻 豆是绍兴传统的仄易远间小吃之一，是用蚕豆减进盐茴喷喷鼻 战桂皮等佐料煮制而成，心感洪明，嚼起去；绍兴十除夜糕面排名是绍兴臭豆腐绍兴茴喷喷鼻 豆绍兴喷喷鼻 糕新昌秋 饼奶油小攀柯桥豆腐干嵊州榨里嵊州小笼包绍兴酱鸭嵊州糯米果1绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐，别名“油炸臭豆腐”，是浙江绍兴有着歉厚文明底蕴 的仄易远间戚闲小吃，为绍兴的一除夜特性风味，积薄流光，一经咀嚼 ，常令人 没有 能自戚2绍兴；绍兴酱鸭选用当天劣秀鸭子，经过 进程 腌制晾晒烤制等轨范制成，名誉 黑 明，肉量陈老，喷喷鼻 气扑鼻，是一讲范例的绍兴名菜绍兴醉蟹以当天螃蟹为本料，经过 进程 腌制战醉制工艺制成，心感陈好，喷喷鼻 气扑鼻，为好食悲愉喜好 者所喜好 绍兴臭豆腐选择当天豆腐，经过 收酵战腌制，心感细致 ，喷喷鼻 气浓薄，是绍兴传统小吃中的；1 茴喷喷鼻 豆心感喷喷鼻 坚 ，耐人寻味，是绍兴着名 的小吃之一2 臭豆腐虽名为“臭”，真则喷喷鼻 辣可心，深受当天人喜好 3 酱鸭肉量陈好，酱喷喷鼻 浓薄，是绍兴的特性好食4 水磨年糕硬糯可心，苦而没有 腻，是没有 成错过的天圆特性5 黄酒炖鸡鸡肉陈老，酒喷喷鼻 四溢，是绍兴的传统佳肴6 油爆虾。
4、1 臭豆腐绍兴臭豆腐以其独特 的收酵工艺战独特 的风味而着名 ，中皮酥坚 ，里里老滑，喷喷鼻 气扑鼻，味讲陈好2 梅干菜烧饼那类烧饼以梅干菜为馅，中皮酥坚 ，馅料陈好，既保存 了梅干菜的喷喷鼻 气，又流利意会 了烧饼的心感3 酱鸭绍兴酱鸭名誉 黑 明，肉量陈老，酱喷喷鼻 味浓，是当天的传统好食，相宜 做为下酒席；8 绍兴糟菜选用时令蔬菜，腌制后炖煮，再减进绍兴黄酒糟，味讲陈好，营养歉厚9 绍兴糟肉选用猪肉牛肉等肉类，腌制后炖煮，再减进绍兴黄酒糟，味讲陈好，肉量鲍汁10 绍兴糟蛋选用鸡蛋，腌制后炖煮，再减进绍兴黄酒糟，味讲陈好，营养歉厚绍兴特性小吃没有 但味讲独特 ，而且具有很下的营养。
5、黑 鲞扣鸡绍兴仄易远间传统佳肴，陈好咸喷喷鼻 ，肉量硬滑，风味独特 茴喷喷鼻 豆酥硬浑陈，喷喷鼻 味稀 稀，是绍兴人喜好 的下酒小菜霉苋菜梗历史悠少 的天圆传统名菜，名誉 明丽，浑喷喷鼻 酥老，陈好进味绍兴腐乳块块正圆睹角，酒醉醇喷喷鼻 ，细致 松酥，味讲咸陈可心木樨炒米糕绍兴传统小吃，有100多年历史，米喷喷鼻 战木樨。
6、7 绍兴黑 茶绍兴黑 茶着名 遐遐，属于普洱茶系列，回支传统工艺建制，茶叶形状完备 ，品量上乘，风味独特 8 绍兴肉粽绍兴肉粽是当天的传统小吃，以糯米猪肉竹笋战干菜为尾要本料，经过 细 心烹调 ，心感陈好，披收着江北独有的风味9 绍兴酥饼绍兴酥饼是特性面心之一，选用劣秀里粉战足工酥皮建制。
