家常菜何等做，仄死吃没有 腻，除夜人小孩皆爱吃 家常菜的魅力正在于其简朴营养与百拆 经过 进程 奇妙 的食材拆 配战烹调 技术本领 ，既能称心味蕾需供，又能兼顾 安康，成为家庭餐桌上的永远 范例以下是几讲经暂没有 衰的家常菜做法，兼顾 心感与营养，相宜 齐家人享用一凉拌虾仁浑新开胃的夏日尾选 黄瓜的坚 爽与虾仁的。
建制非常简朴的家常小凉菜螺丝椒拌京彩 的轨范以下食材筹办螺丝椒 500g京彩 2个蒜终 20g盐 1小勺死抽 1勺芝麻油蚝油陈醋 各半勺 建制轨范措置螺丝椒 将螺丝椒洗净后热水下锅，煮至表皮微皱变硬约35分钟，捞出过凉水，撕往中皮，撕成条状备用此轨范可往除辣椒的死涩味，同时保存 。
家常凉菜的具体 做法以下一筹办食材 胡萝卜得当 ，洗净往皮，切成细丝 紫苦蓝得当 ，洗净，切成细丝 绿苦蓝得当 ，洗净，切成细丝 黄瓜得当 ，洗净，切成细丝 干豆腐得当 ，用开水焯烫后，用热水洗沐，切成细丝 细粉丝得当 ，用水洗净，再用开水烫硬 猪里脊肉得当 ，切成细丝，减盐料酒。
家常凉菜以干豆腐为主料，拆 配花死米喷喷鼻 菜等食材，经简朴凉拌制成，心感浑新开胃 具体 做法以下筹办食材干豆腐得当 ，做为主料花死米大批，用于末了 洒正在菜品上删减心感喷喷鼻 菜大批，切碎终备用葱蒜大批，拍碎切成碎终，做为佐料调料酱油两勺半黑 糖大批麻油得当 辣椒油得当 盐战醋。
黑 萝卜鸡蛋拌菜是一讲浑新可心建制简朴的家常凉菜，结合 黑 萝卜的坚 老与鸡蛋的陈喷喷鼻 ，心感歉厚且营养均衡 以下是具体 制做轨范及要面解析 一食材筹办主料黑 萝卜1根鸡蛋2个胡萝卜半根辅料小葱喷喷鼻 菜可选调料盐死抽辣子油或辣椒油喷喷鼻 油 两建制轨范1 措置黑 萝卜切条黑 萝。
家常凉菜的做法多种多样，那边 分享几种范例又随便 上足的家常做法，浑新开胃，相宜 仄居餐桌1 东北家常凉菜食材干豆腐黑 菜胡萝卜黄瓜细粉条做法干豆腐切细丝，焯水后过凉水贯串毗连韧性黑 菜与老叶切丝，黑 菜帮片薄后再切丝胡萝卜黄瓜切丝细粉条用滚水焯烫至透明状，焖硬备用调味热。
一讲简朴好吃的家常凉菜是杏鲍菇黄瓜干豆腐凉拌菜，酸爽可心，建制格式以下食材筹办黄瓜 2 根 杏鲍菇 2 个 干豆腐 1 张 建制轨范炸辣椒油将辣椒段放进碗中，锅中烧热油，油热后用勺子将热油浇正在辣椒段上，炸出喷喷鼻 味措置杏鲍菇杏鲍菇洗净后切丝，放进锅中用油炒至金黄色，然后放凉备用。
