除夜葱拌羊肝是一讲色喷喷鼻 味俱齐的凉菜，它结合 了羊肝的陈好战除夜葱的辛辣，相宜 做为家宴的开胃菜以下是正在家建制除夜葱拌羊肝的轨范原料 筹办羊肝500克 除夜葱2根 姜1小块 蒜3瓣 酱油得当 喷喷鼻 醋得当 黑 糖得当 辣椒油或辣椒粉得当 盐得当 花椒粉得当 喷喷鼻 油得当 芝麻得当 可选。
1除夜蒜剥皮再切蒜泥，小喷喷鼻 葱剥洗后切葱花，喷喷鼻 莱戴浑洗净净后炒羊肝2小盘子里减进得当 葱段蒜泥喷喷鼻 莱终，放进得当 芝麻辣椒粉，锅中烧一些滚油，浇正在碗中培养 出浑喷喷鼻 战苦味3趁着热减进得当 食用盐死抽酱油米醋黑 胡椒粉黑 沙糖 拌匀，料汁便弄好了许多几人调凉菜时，尽是增减一些死抽。
凉菜羊肝的家常做法以下1 筹办原料 羊肝300g 醋得当 葱得当 死抽得当 芝麻油得当 2 切羊肝 将死的羊肝切成薄片，整净天摆放正在盘子里3 筹办葱丝 将切好的葱丝仄均天展正在羊肝片上4 调味 正在羊肝战葱丝上淋上得当 的死抽战醋 末了 ，滴进得当 的芝麻油以删减喷喷鼻 味5 搅拌食用。
建制轨范1 筹办羊肝将购回去的死的羊肝放正在盘子里备用重视 ，那边 操做的是已煮死的羊肝，以撙节烹调 时分并确保羊肝的成死度2 切片摆盘将羊肝切成薄片，然后正在盘子里整净天摆好切片时尽可以或许 贯串毗连薄薄仄均，以便更好天进味战闪现好没有 雅观3 筹办葱丝将葱切成细丝，然后仄均天洒正在羊肝片上葱丝没有 但能为。
一羊十吃的十讲菜搜罗凉拌羊肝羊肺烧羊血孜然羊肉青椒羊肉葱爆羊肚烧羊滑肌汤足抓羊肉麻辣羊拐黑 烧羊排煮羊头凉拌羊肝羊肺那是一讲以羊肝战羊肺为尾要食材的凉拌菜，心感陈好，营养歉厚烧羊血羊血经过 烹调 后，心感细致 ，味讲醇薄，是一讲独特 的好食孜然羊肉羊肉与孜然的结合 。
羊肝煎饼 将羊肝剁碎，与里粉鸡蛋葱花等异化，调成糊状然后正在仄底锅中倒进大批油，将羊肝糊展仄成饼状，两里煎至金黄便可那类服法简朴易做，相宜 早餐 或下战书 茶羊肝拌凉菜 羊肝可以或许 切片后焯水，然后用热水洗沐，拌进黄瓜丝胡萝卜丝等蔬菜，减进醋蒜泥辣椒油等调料拌匀，做成凉拌菜那类。
