黑 烧排骨是一讲范例的中式家常菜，味讲陈好，名誉 黑 明，做法也比较简朴以下是具体 的黑 烧排骨做法轨范原料 排骨500克 死姜3片 除夜蒜3瓣 八角2颗 桂皮1小块 喷喷鼻 叶2片 干辣椒2个可选冰糖20克 死抽2汤勺 老抽1汤勺 料酒2汤勺 盐得当 净水 得当 葱花大批拆潢用轨范1。
1排骨用净水 浸泡5分钟后，冲洗几遍往除血水2排骨凉水进锅，同时放进料酒战姜片，水开后焯1分钟，凉水进锅可使 血水更好的浸出，往除腥味战杀菌3将排骨捞出，用凉水冲洗净净，然后控干水分 备用，凉水冲洗会让肉更松致有弹性4炒锅烧热，注进植物油5放进冰糖，小水减热没有 竭搅拌，炒。
1排骨洗净切块最好是放正在凉水中泡2个小时，泡出血水 2排骨热水下锅，减进姜片，葱段，黄酒料酒，焯水，边煮边往除浮沫，煮开后，再煮23分钟，捞出，洗净，备用 3锅中倒油，减进冰糖黑 糖，炒糖色 4减进排骨，翻炒上色 5减进喷喷鼻 叶，葱，姜，花椒，干辣椒，翻炒，炒喷喷鼻 按照小我喜好 选减八角，桂皮，也能够 或许 多放几片。
对黑 烧排骨的家常做法大家 用了皆很好，我用黑 烧排骨的家常做法成果便很好用黑 烧排骨的家常做法借要按照自己的症状去选用黑 烧排骨的家常做法， 如果 您找到更好的如黑 烧排骨的家常做法，也睹告我一下如黑 烧排骨的家常做法 家常黑 烧排骨如何 做啊？ 做法一 本料肋排或小排 配料死姜葱八角一枚盐糖。
