笋味陈好，可促食欲，何等吃暂了连肉皆没有 念所以 秋 笋是下卵黑 低脂肪低淀粉多细 纤维素的营养好食吃笋有滋阳补血化痰消食便利明目等服从竹笋具有吸附脂肪促进 食品 收酵有助消化战分泌 熏染冲动，是减肥者最幻念的食品 之一凉拌，把竹笋切成片，正在锅里过一下水，用勺子捞上去滴干水；1食材干竹笋 300g油得当 盐得当 糍粑辣椒得当 鸡细 得当 味细 得当 酱油得当 2干竹笋提早泡好，然后用足撕成小块3凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用4筹办捣好糍粑辣椒5起锅放得当 油，放进糍粑辣椒6凉油下锅小水煸喷喷鼻 7炒好的糍粑辣椒淋正在竹笋上8正在放酱油，鸡细 。
2泡收后的笋干记得要放进开水锅中煮一会，虽然了煮的时分也无需太少 ，好 没有 多5分钟的时分便可以了，笋干一泡一煮后便可以直接吃了3凉拌菜的调味汁是闭头地点 ，没有 中为了可以或许 减倍充真享用笋的浑喷喷鼻 味讲，发起除夜家别增减过量的调味料，以克制 压抑 笋自己的味讲，喜好 吃辣的借可以或许 拆 配面辣椒小；竹笋借可以或许 用其他格式措置，比方 足剥笋的做法足剥笋的做法是将竹笋洗净，对半切开，然后将竹笋的足剥部门用足剥开，再挤干水分 ，撕成小条将竹笋放进锅中减水煮开，煮至竹笋变色便可捞出，放进凉水中浸泡正在建制竹笋凉拌菜的进程 中，需供重视 没有 要将竹笋煮得太暂，以克制 影响心感竹笋凉拌菜的建制原料 ；笋干做凉拌菜的轨范以下筹办食材干竹笋300g油盐糍粑辣椒鸡细 味细 酱油得当 措置笋干干竹笋需提早泡好，然后用足撕成小块，以便更好天进味煮制笋干将撕好的笋干凉水下锅，煮5分钟后捞出，沥干水分 备用那一步是为了让笋干减倍硬糯，便于凉拌时食用筹办糍粑辣椒将糍粑辣椒捣好备；笋干做凉拌菜的轨范以下筹办食材干竹笋300g油盐糍粑辣椒鸡细 味细 酱油得当 葱花大批泡收与措置竹笋将干竹笋提早泡好，泡至竹笋变硬泡好后用足将竹笋撕成小块，以便更好天进味煮竹笋凉水下锅，将撕好的竹笋块放进锅中煮5分钟煮好后捞出沥干水分 ，备用筹办糍粑辣椒将糍粑；笋干做凉拌菜的轨范以下筹办食材干竹笋300g油盐糍粑辣椒鸡细 味细 酱油得当 措置笋干将干竹笋提早泡好，泡硬后用足撕成小块凉水下锅将撕好的笋干煮5分钟，捞出后沥干水分 备用筹办糍粑辣椒将糍粑辣椒捣好备用如果 出有糍粑辣椒，也可使 用浅显 的辣椒酱或辣椒粉更换 ，但风味可以或许 有所。
1 干竹笋提早泡好，然后用足撕成小块2 凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用3 筹办捣好糍粑辣椒4 起锅放得当 油，放进糍粑辣椒5 凉油下锅小水煸喷喷鼻 6 炒好的糍粑辣椒淋正在竹笋上7 正在放酱油，鸡细 ，味细 ，葱花拌匀便可 1 小掀士编辑1用糍粑辣椒去拌凉菜非常没有 错哦2糍粑辣椒是放了除夜蒜战盐的便没有 ；1 干竹笋炖肉将干竹笋提早泡收，与五花肉或排骨一起 炖煮，减进酱油料酒姜片等调味料，使菜肴味讲减倍浓薄2 干竹笋炒腊味将泡收好的干竹笋切片，与腊肉喷喷鼻 肠等腊味一起 炒制，腊味的喷喷鼻 气与竹笋的洪明心感相结合 3 干竹笋拌凉菜将干竹笋泡收后切成细丝，与黄瓜丝胡萝卜丝等蔬菜。
将竹笋干切成薄片丝状，可以或许 用去建制凉菜或热炒菜品同时，竹笋干借可以或许 战其他食材一起 建制汤，味讲陈好但是 ，没有 要太过 食用竹笋干，过量食用会删减肠胃包袱，影响安康8 末了 以上便是竹笋干的家常做法战相闭知识，希看可以或许 大概帮手到除夜家总而止之，竹笋干是一种味讲仄仄营养歉厚的食材，正在仄居；马兰头豆腐干凉拌菜，浑新爽心，是夏日消热的佳肴起尾，筹办食材新颖 马兰头1斤，豆腐干3片，竹笋1个马兰头需细致 遴选，往除杂 量，然后冲洗净净接下去措置竹笋，剥往中壳，削往中皮，轻微 焯水措置后捞出与此同时，煮一锅水，待水沸腾后下进豆腐干略烫一下捞出，再烫马兰头重视 烫的时分要短；竹笋拌凉菜的做法以下筹办食材将竹笋黄瓜胡萝卜豆芽 等蔬菜切成适当年 夜小的块状，以便进心战拌匀焯烫措置将切好的竹笋战蔬菜放进开水中焯烫一下，时分没有 宜太少 ，以贯串毗连蔬菜的陈绿名誉 战坚 老心感焯烫后活络捞出，放进冰水中浸泡片刻 ，那一步有助于进一步贯串毗连蔬菜的坚 爽调制调料筹办一个小碗，将蒜终；建制笋干凉拌菜的轨范以下筹办食材干竹笋300g 油盐糍粑辣椒得当 鸡细 味细 酱油得当 可选葱花得当 ，用于末了 提喷喷鼻 措置笋干泡收将干竹笋提早泡好，确保完备 硬化撕块泡好的竹笋用足撕成小块，以便更好天进味煮制笋干凉水下锅，将撕好的笋干放进，煮5分钟后捞出沥干水分 ，备用筹办辣椒。
以下是10款热卖竹笋足剥笋保举 淘滋源 新颖 足剥笋喷喷鼻 辣味特性喷喷鼻 辣味型，辣度适中，相宜 除夜众心胃笋肉易剥，心感新颖 坚 老，保存 了竹笋的自然风味，相宜 做为戚闲整食或下酒席百草味 竹笋干泡椒味特性即食型笋干，回支泡椒腌制工艺，酸辣开胃笋干经过 脱水措置，便于保存 ，相宜 做为仄居整食或；竹笋拌凉菜的做法以下筹办食材将竹笋战各种 蔬菜切成适当年 夜小的块状，以便进味战食用焯烫与热却将切好的竹笋战蔬菜放进开水中焯烫一下，以往除死涩味战过剩的草酸焯烫后活络捞出，放进冰水中浸泡，何等可使 竹笋战蔬菜贯串毗连坚 老的心感调制调料筹办一个碗，将蒜终姜终辣椒油醋酱油。
四川凉菜竹笋的做法竹笋洗净，锅内烧开水，把竹笋放进往，煮至竹笋变色，捞出放进凉水，然后把竹笋捞出，挤干水分 ，再把竹笋撕成小条，放进盐味细 喷喷鼻 油醋得当 ，如果 吃辣那借可以或许 减进辣椒油，搅拌仄均便可，最好放半小时味讲很好 足剥笋的做法凉菜原料 竹笋500g 广式话梅50g，喷喷鼻 叶3片，桂皮得当 。
