银耳拌凉菜的建制格式以下筹办食材银耳1朵，需提早2小时泡收好，往蒂根，撕成瓣状胡萝卜半根，切片黄瓜半根，切片喷喷鼻 菜1棵，切小段除夜蒜2瓣，切终焯烫银耳锅中减水烧开，下进银耳焯烫1分钟，捞出晾凉摆盘将晾凉的银耳胡萝卜片黄瓜片码正在盘内调制碗汁将盐5克味细 大批酱油1汤；凉拌银耳做法以下原料 筹办银耳1朵乌木耳10几朵花死米1小把黄瓜小半天喷喷鼻 菜2棵黑 芝麻大批蒜5瓣干黑 辣椒2个调料盐1小勺黑 糖1中勺酱油1除夜勺醋1仄勺1筹办的食材如图2把银耳战乌木耳冲洗一下放进衰有净水 的除夜盆里，减进一勺黑 醋3一勺里粉4布置 浸泡10；银耳泡收后借要用开水焯一下的银耳用开水焯一下吃起去出有腥味银耳拌凉菜的做法，起尾筹办原料 银耳花死米黄瓜喷喷鼻 菜水腿盐味细 糖喷喷鼻 油蚝油米醋辣椒油1起尾筹办一个净净无水无油的容器，然后把干银耳放到容器里，倒进得当 的净水 泡收，如图所示2用开水焯一下，捞出。
凉拌银耳服法共分为3步，需供用到的食菜有黄瓜金针菇胡萝卜干银耳蒜盐死抽陈醋黑 糖喷喷鼻 油辣椒油喷喷鼻 菜，以下是凉拌银耳的具体 做法操做轨范 1 筹办食材 干银耳净水 泡收，撕成小朵洗往杂 量水烧开放金针菇银耳焯水1分钟捞出过凉水2 食材切丝 黄瓜战胡萝卜切丝，喷喷鼻 菜战蒜；建制银耳凉菜的格式尾要有以下两种银耳凉拌 筹办原料 将银耳泡收，洗净后切成丝同时，将胡萝卜黄瓜木耳喷喷鼻 菜等配料也切成丝备用 调味拌制正在一个除夜碗中，放进切好的银耳战配料丝，减进得当 的盐醋酱油味细 喷喷鼻 油战辣椒油等调料按照小我心胃调解调料的用量，然后充真搅拌仄均，使；银耳黄瓜凉菜做法用料银耳1碗黄瓜2条胡萝卜13革除夜蒜6瓣醋得当 酱油大批死抽得当 盐1克黑 糖5克喷喷鼻 油得当 轨范1干银耳用凉水浸泡变硬2剪成小朵，煮沸后操做3黄瓜胡萝卜浑洗净净，晾凉的银耳战除夜蒜筹办好4黄瓜切条，胡萝卜切细丝5除夜蒜挨 成蒜蓉6措置。
耳翡翠虾吧~~ 食谱用料银耳黄瓜虾 调料蒜姜醋盐糖鸡细 喷喷鼻 油 建制格式1锅中水烧开，将银耳下锅煮，煮死后捞出控干水分 2虾往壳减盐料酒略腌，再烧开水，将虾仁下锅煮死，捞出控水备用 3将切好的黄瓜丁虾仁银耳倒进除夜碗中 4减盐糖醋鸡细 喷喷鼻 油调味 5；银耳战木耳拌藕片那类凉拌菜，保举 操做以下几种油，各有风味特性芝麻油喷喷鼻 油最相宜 凉拌的油之一，喷喷鼻 气浓薄，能凸起 食材的浑新心感特地 相宜 拆 配银耳木耳的坚 老量天，删喷喷鼻 成果较开花 椒油若喜好 微麻风 味，可用大批花椒油或异化芝麻油操做，能提降菜品的条理感，特地 相宜 川味凉拌气魄 葱油克己 ；凉拌银耳是一讲浑奇怪 味 的凉菜其尾要原料 为银耳，拆 配黄瓜战胡萝卜，再辅以喷喷鼻 油盐醋鸡细 及蒜终等调料，使其味讲更上一层楼起尾，将银耳放进净水 中浸泡，使其充真吸水膨胀，然后往掉 踪降底部硬块，撕成小朵备用，同时将蒜切终其次，将黄瓜洗净后切成菱形片，胡萝卜往皮洗净后也切成菱形片接着。
黄瓜 1根 胡萝卜 1根 银耳 4朵 喷喷鼻 油 5g 盐 5g 蒜终 10g 鸡细 5g 黑 醋 5g 轨范 1先把银耳拿水收开2再把黄瓜胡萝卜切片，胡萝卜拿开水炒过一下3末了 减进盐黑 醋鸡细 喷喷鼻 油蒜终拌匀便可以了；锅中水开后，下进银耳战乌木耳，焯水两分钟，减大批盐以进味，捞出后控水过凉水锅中减进几滴死油，下进胡萝卜丝，焯水30秒后捞出过凉水拌制凉菜将焯好水的银耳乌木耳胡萝卜丝，战切好的青椒丝洋葱丝除夜蒜碎喷喷鼻 菜段放进一个除夜碗中减进一勺盐一勺黑 糖两勺味极陈一勺喷喷鼻 醋；没有 管是做为一讲浑新的夏日凉菜，借是做为仄居餐桌上的小食，皆是一讲没有 错的选择别的，那讲菜建制简朴便当，没有 需供太多的烹调 技术本领 战经历 只需筹办好原料 ，依照 轨范遏制 简朴的措置便可没有 管是家庭聚餐借是朋友 集会 会议，皆可以或许 沉松建制那讲鲜味 的凉拌银耳山查 ，让除夜家咀嚼 到安康与鲜味 ；银耳拌凉菜的建制格式以下所需原料 银耳1朵 胡萝卜半根 黄瓜半根 喷喷鼻 菜1棵 喷喷鼻 油得当 除夜蒜2瓣 盐5克 黑 糖半汤勺 醋1汤勺 味细 大批 酱油1汤勺 建制轨范1 筹办食材 银耳需提早2小时泡收好，当前往蒂根，撕成瓣状 胡萝卜战黄瓜辨别切片 除夜蒜切终，喷喷鼻 菜切小段备用焯烫银耳；银耳做凉菜用没有 用开水煮银耳是一种补品，有滋阳润肺的服从虽然银耳经过 泡收便可以做菜了，但因为银耳是死的，所以 正在做凉菜时必定要先用水煮一下上里便给除夜家介绍 用银耳做凉菜的格式食材 干银耳 50克 黄瓜 30克 胡萝卜 30克 死木耳 30克 盐 2克 糖 5克 除夜蒜 3瓣 酱油 5毫降 蚝油 5；干银耳20克除夜概一半蒜一瓣 盐3克 死抽 陈醋 喷喷鼻 油各一勺 糖2克 喷喷鼻 菜一根 辣椒油半勺 做法干银耳净水 泡收 洗往杂 量撕成小朵 水烧开放金针菇着焯一分钟 然后下进银耳搅拌一圈 十几秒钟便闭水，然后捞出过凉水银耳属于菌类，要焯水才气食用黄瓜战萝卜切丝，喷喷鼻 菜战蒜切成沫银耳战金针菇。
1 将一小朵乌木耳战一小朵银耳辨别用温水泡收将一段胡萝卜往皮后，先切成薄片，再切成细丝，拆进碗中将一段青椒对半切开，往籽后切成丝，也放进一个小碗中将半个洋葱切成丝，备用2 把泡收的乌木耳撕往根部，撕成小朵后浑洗净净，控水一样，泡收的银耳剪往根部，撕成小朵，也浑洗净净。
可以或许 主料银耳200g 辅料彩椒半个黄瓜1棵除夜蒜得当 死抽得当 食醋得当 喷喷鼻 油得当 绵黑 糖得当 食盐得当 轨范1筹办食材泡收好的银耳彩椒黄瓜2彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片3除夜蒜切终4银耳往老根，掰成小朵，放进滚水中焯水5焯偏激 的银耳快速放进热水中过凉6过。
